鶏焼肉（誰でも美味しく食べられる外さない美味しさ）

鶏焼肉
購入時価格：168円/100g
ITEM# 96672

プルコギビーフを代表とするコストコではお馴染みの下味済みお肉シリーズの新作！「鶏焼肉」です。

1口大カットのジューシーな鶏もも肉を醤油×味噌×みりん×にんにくといった王道の焼肉ダレにしっかり漬け込んだお肉で、今日は料理したくないわー(-_-)な時もフライパンで焼くだけで手軽にガッツリ系メイン料理が作れちゃうという忙しい主婦のミカタです。

しかし、なんで「鶏焼肉」で「焼鳥」じゃないんだろ・・・？

と思ったりもしたけど、ネギマには欠かせない「白ネギ」がちょろ〜っとだけ入っているというバランスを考えると、容器の中身は90％くらい、ほぼほぼお肉だったので、なるほど串に刺す「焼鳥」とは違うのかも(´艸｀*)

こういった味付け肉シリーズは他のデリカと違ってあまり海外っぽくないというか、最近は割と日本のお馴染みの調味料を組み合わせて作られているというものが多くて、失敗しにくいイメージですよね。

メイン料理としてそのまま焼いて食べるのはもちろん、ご飯の上に乗せてどんぶりにしたり、他の具材を足してアレンジしたり等、量が多くても使い切れちゃうので、毎日の献立を考えなければならない主婦にとっては、とてもありがたいシリーズだったりします(ﾟ∀ﾟ)

また、以前はこの手の商品は入っている容器が大きく、内容量1600g〜2000g弱くらいの量で販売していましたが、最近のコストコは容器が少し小さくなって内容量も1,300g前後のものが多くなったんですよ。ざっくり300〜500gくらい減った感じです。

これまでは量が多すぎたよ〜！！という方でも、最近は手に取りやすくなった、という方も多いのではないでしょうか。

商品詳細

名称：食肉加工品
原材料名：鶏もも肉（国産）、ソース（砂糖、味噌、還元水飴、醤油、みりん、にんにく、アミノ酸液、しょうゆもろみ、ごま、唐辛子、ワイン、植物油脂、食塩、酵母エキス、寒天、唐辛子エキス、黒胡椒）、長ねぎ/増粘多糖類、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）
保存方法：要冷蔵4℃
賞味期限：加工年月日含め3日
内容量：1,329g
購入価格：2,233円

蓋を開けると一口大サイズにカットされた皮付きの鶏肉がたっぷり！

焼肉屋さんの味噌ダレのようなタレに漬けられていて、大きめにカットされた白ネギも一緒に混じっていました。にんにくの香りがいかにも焼肉！な感じ(´艸｀*)

お肉は国産の鶏肉ということだけは表示されていますが詳細は不明。これはやっぱりコストコで販売されているふじみどり（さくらどり）なのかしら？どうなんでしょう？

というわけで、フライパンでサッと焼いてみました！

鶏肉ということで中心部まで十分に加熱する必要があるのですが、唐揚げサイズのような厚みがないので短時間でもしっかり火が通り、あっという間に完成しました！

タレがしっかりお肉に浸透しているため、強火で調理すると焦げ付きやすいので、そこだけは注意が必要です。フッ素加工系の焦げ付きにくいフライパンを使えば間違いないと思います。

味について

美味しかった〜！(ﾟ∀ﾟ)いい意味で見た目どおり、期待どおりの味です。

お肉はふんわり柔らかくジューシーで、でもがっつりの下味で濃い目の味付けなのかな〜？と思いきや意外と薄味。甘すぎず、塩辛すぎず。お肉の味を上手に引き立てる絶妙な味加減でした。

調味料がお肉の外だけじゃなく中までしっかり浸透していて、噛めば噛むほどお肉そのものの味と融合し、旨味がいっぱい溢れてきて美味しかった！(ﾟ∀ﾟ)

ただ、お肉の割合で言えば全然ネギは足りなかったので、私は後で白ネギだけ焼いて追加しました！

赤っぽい調味料がたっぷりまぶされていて辛いのかな〜？なんて思っていたのですが全然そんなことはなく、小学校低学年の下の子もモリモリ食べることができましたよ。

ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにも良さそう！でも大人は一味などを加えてスパイシーな味を足しても良いかもしれません。その方がなんとなく「焼鳥」っぽい！

焼いたお肉の横でシュレッドチーズを溶かして合わせると、簡単にチーズダッカルビ風に(´艸｀*)

韓国のチーズダッカルビのような強い甘味と辛味があるわけではありませんが、チーズの塩気とミルキーな風味は鶏焼肉の味付けとも合いました。

ビロビロに伸びたチーズにたっぷり絡めて食べる鶏ももは、元の味付けの良さを活かしつつ、塩気とコクを+αできる良いアレンジだったと思います(ﾟ∀ﾟ)

他にもいろんなアレンジができそうだなぁ〜と思わせるものでしたが、鶏焼肉の下味そのものが万人受けする美味しさで、量もそこまで多すぎないため、冷凍保存などをする間もなく、賞味期限を待たずにあっという間に食べきれてしまいました(´艸｀*)

正直、あまりコストコらしい雰囲気は感じられませんでしたが、誰でも美味しく食べられる外さない安心の美味しさ、という感じです。

おすすめ度：★★★