渡辺製麺　半生八割そば　6食

渡辺製麺 半生八割そば 6食
購入時価格：998円（2025年12月）
ITEM# 80621

年末に食べる年越しそば用として購入した渡辺製麺の半生八割そばです。常温で販売されている商品で、特に年末限定というわけではない、最近はコストコへ行く度に見かけるような気がします。

コストコで購入するお蕎麦といえば、ここ数年ははくばくの鴨だしせいろ蕎麦をリピートしていたんですよ。

この商品はお蕎麦そのものというよりは、付属の「鴨だしつゆ」が気に入っていまして、それでいて1食あたり100円前後という、お手頃価格がとてもありがたく、ストック用にはピッタリだったんです。

今回は、そんな鴨だしせいろ蕎麦に似たパッケージで販売されている、渡辺製麺さんの商品！

ただ、渡辺製麺さんといえば、前に箱で販売されていた半生蕎麦を購入したことがあるのですが・・・それがあまり、私好みのお蕎麦では無かったんですよね。。(-.-)

半生蕎麦は、名前の通り半分火が入っているという状態の麺で、生そばっぽい風味を持ちつつも常温で保管できる上に賞味期限も割と長め。

乾麺ほど長持ちするわけではありませんが、期限内でも難なく消費しやすい6食入りという分量も良いし、なにより茹で時間が乾そばよりも圧倒的に短く、調理の時間が短縮できる！という点が、嬉しいポイントです。

価格は1食あたりだと166円。極端に安いわけでないけど高くもなく、手に取りやすい感じはします(ﾟ∀ﾟ)

商品詳細

名称：半なまそば（調味料付）
原材料名：めん（そば粉（国内製造）、小麦たん白、小麦粉、食塩/加工でん粉（打粉）、増粘多糖類、pH調整剤、（一部にそば・小麦を含む））、つゆ（しょうゆ（国内製造）、砂糖、食塩、みりん、たん白加水分解物、鰹節抽出液、昆布、煮干し/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酒精、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・大豆を含む））
内容量：780g（めん100g✕6、つゆ30gx6）
賞味期限：購入日より3ヶ月先まで
保存方法：直射日光及び高温多湿を避け、常温で保存してください。
使用上の注意：賞味期限内にお召し上がりください。開封後はお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示（めん1食100g）：熱量 313kcal、たんぱく質 16.7g、脂質 3.3g、炭水化物 54.1g、食塩相当量 2.0g（つゆ1食30g）：熱量 29kcal、たんぱく質 1.1g、脂質 0.0g、炭水化物 6.1g、食塩相当量 4.3g

澄んだ空気と清らかな水に恵まれた信州八ヶ岳山麓から信州そばの美味しさをお届けします。

こちらが中身です。1食分ずつ小分けの袋に入っていました。

見た目は前に購入した「半生信州蕎麦」によく似ていて、細麺で上品な感じ。ただ、記載されている原材料は前回のものとは違いました。

前は「半生信州蕎麦」。それが今回は「八割蕎麦」ですからね。前のお蕎麦の割合はわかりませんが、おそらく今回のお蕎麦の方が、使用されているそば粉の割合が多いのかな？

希釈用のつゆも1食分ずつ。こちらをざる蕎麦、かけ蕎麦用として、希釈するお湯の量を調整していただきます。つゆのパッケージも前回のものとほぼ同じなのですが、こちらもやはり、微妙〜に記載されている原材料が違いました。

というわけで、めちゃシンプルな年越しそばです。こちらでちょうど1袋分。

たっぷり目のお湯に強火で2分！！半生は本当に茹で時間が早くてあっという間ですね！(ﾟ∀ﾟ)

味について

ひとくち食べてわかった！これ・・・前に食べた半生信州蕎麦とはぜんぜん違う！(ﾟ∀ﾟ)同じメーカーさんの商品とは思えないくらい、全然違いました。端的に言えば、めちゃ私好みの蕎麦になってた〜！

前のお蕎麦はなんというか、口当たりが上品なサッパリ系だったんですよ。私はどちらかといえば、田舎そばっぽいザラリとした質感、がっつり蕎麦！！な香りがする方が好みで、こちらはまんま「ザラザラ系」のお蕎麦でした。

口当たりが、ある意味ちょっとわざとらしいというか・・・十割蕎麦よりも十割蕎麦っぽいザラつきでして、全然喉越し滑らかではありませんがその分お出汁をしっかりまとってくれます。

蕎麦つゆも前のは生醤油っぽくて、あまり出汁の香りが感じられなかったのですが、今回はしっかり出汁の香り、風味があります。

そして、ざる蕎麦も美味しかった〜！やっぱり冷たいお蕎麦の方が蕎麦の香りや風味が際立ちますね(´ω｀*)

めちゃくちゃ風味豊か〜！とかではないけど、蕎麦をしっかり噛み締めた後の鼻から抜ける香りが香ばしくて良いです！

そばつゆも、ざるそば用の希釈だと割と濃いめで、しっかりそばつゆらしい風味があってとっても気に入りましたよ〜！

この記事を書きながら過去の記事を読み返してみたところ・・・次のように書いていたんですよ。

とっても上品な味わいのお蕎麦でした。田舎そばっぽいザラリとした質感とガッツリ蕎麦の香りが好きな私にとっては、好きなタイプのお蕎麦ではなかった。蕎麦つゆも好きなタイプじゃなかった！こちらは味が濃いばかりであまり出汁の風味が感じられなかった。

これを見ると、今回のお蕎麦は前回の箱で販売されていた「半生信州蕎麦」で、私が気に入らないと思っていた部分が見事に改良されてるんですよ！

あれ？？？もしや、渡辺製麺さん・・・私の記事を見てくれてますか？？( ﾟдﾟ)（んなわけない）

とにかく言えるのは、めっちゃ私好みのお蕎麦に生まれ変わってた！めっちゃ蕎麦っっ！！な口当たりが好みの方、甘めではなくしょっぱめで濃い味わいの蕎麦つゆが好きな方は気にいると思います。やるな〜渡辺製麺さん！(´ω｀*)

というわけで、しばらくはこちらをリピートしたいと思います。6人前の蕎麦なんてあっという間になくなっちゃう( ﾟдﾟ)

おすすめ度：★★★★