EXPRESCO FOODS　ベトナム風豚バラ串

EXPRESCO FOODS
VIEETAMESE STYLE skewers made with PORK BELLY
購入時価格：897円（2026年1月）
ITEM# 63534

冷蔵コーナーで販売されていた「豚バラ串」です。串に刺された調理済みの豚バラが6本入っていて内容量300g入りと、コストコにしては消費しやすい量が逆に気になって手に取ってみました。

ただこちら、パッケージの表示だけだと正直、どんな商品なのかさっぱりわからないんですよね・・・( ﾟдﾟ)

コストコのポップには「豚バラ串ベトナム風6本」と書いてありまして・・・いやしかし、ベトナム料理といえばフォーとか生春巻きのような野菜や麺料理のイメージなんだけどお肉料理にも「ベトナム風」というのがあるんだね。

串焼きのお肉で言えば「サテ」とかが近い感じかな？

でも、サテはベトナムじゃなくてインドネシアだから国が違えばきっとまた違う感じだよね(-.-)というわけで、味の想像がつかないままの挑戦です。

この商品は、もともと1パック1,500円くらいで売ってたように記憶しているのですが、今回はPOPに＋マークが書かれていて売り切り価格っぽい雰囲気で販売されていたんですよ。

どんな商品なのかわからずに串6本で1,500円というのはなかなかチャレンジャーな感じがしますが、今回は897円。豚バラ串1本あたり150円ならいいかなと思って、試しに買ってみることにしました。

商品詳細

名称：ベトナム風豚串焼き
原材料名：豚肉、糖類（果糖、ブラウンシュガー）、じゃがいもでん粉、食塩、食酢、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、黒胡椒、とうもろこし粉/香料、ポリリン酸Na、重曹、（一部に豚肉を含む）
内容量：300g（6本）
賞味期限：購入日より〇日間（※印字擦れのため不明）
保存方法：4度以下で冷蔵してください￥。
原産国名：カナダ
※本品製造工場では、牛肉、大宇、鶏肉を含む製品を生産しています。開封後はお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示（100g当たり）：熱量 482kcal、たんぱく質 15.1g、脂質 44g、炭水化物 12.2g、食塩相当量 2.47g ※推定値

開封したらこんな感じ。竹串で刺された豚バラ串が全部で6本入っていました。

お肉には綺麗な焼き目が付いていて、串までこんがり黒焦げになっており、いかにも「直火で焼きました！」みたいなハンドメイド感が食欲をそそります。

封を開けた瞬間から、異国感漂うスパイシーかつ爽やかな香りがフワッ(´艸｀*)

ただ、調理されたものがそのままチルドになっているため、「豚バラ」とパッケージに書かれていなければ、何のお肉なのか？正直、見た目じゃよくわからないんだよね(；´∀｀)

1本1本は思っていた以上にボリュームがあって食べ応えがありそう！

冷たい状態でも食べれなくはないのですが、パッケージには「温め方」が書いてありました。方法は電子レンジ・オーブン・エアフライヤーの３つ。

というわけで、200℃に予熱したオーブントースターで温めてみました。表面に豚の脂がジュワッと浮いてテリテリになり、温める前よりもさらに良い香りが増します。

しかしこの香り、なんというか普通の豚バラとはちょっと違って甘い香りなのです。一般的な醤油の焦げたテリヤキ風とも違って・・・よくわからないな。。

これが「ベトナム風」？

味について

おおおおおいしかったぁ〜！！(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)

なんだろう、普通の塩とかタレとかの一般的な焼き鳥の味じゃなくて・・・にんにくの香ばしさをまとった、何かしらのジャンキーな味付けでした！この味、私めっちゃ好き！！！

見た目は薄味かな？な雰囲気ですが、実際は結構バチッとした濃い味が付けられており、甘くて酸っぱくて塩っぱくて香ばしい・・・いろんな要素が複雑に絡み合っているのに、不思議と一貫性がある美味しさなのです！

食感は表面がサクサクパリッ！としていて、中はとっても柔らか〜！

噛むたびに中からジューシーな肉汁が溢れるけど、どうやら調理の段階で余計な脂が落とされているらしく、見た目ほどコッテリはしていません。

普段は多すぎる脂身がちょっと苦手で、焼き鳥屋さんの「豚バラ」ってあまり注文しないんですよ。（ちなみに福岡の焼き鳥屋さんでは豚バラは定番なのです。）

でも、この豚バラ串ならいくらでも食べられちゃいそう！ってくらい、サクサク食べることができました。表現として正しいのか微妙ですが、ちょっとスナック菓子っぽい雰囲気がある味なんですよね〜。

これがもしや「ベトナム風」という味付けであれば、私たぶん、ベトナム住めそう(ﾟ∀ﾟ)行ったことないけど。

味も香りも独特なので好みは分かれるかもしれませんが、この「甘酸っぱ塩っぱい」味付けにハマる人はきっと多いはず！

そしてやはり、1本でもボリュームがあるので、2本も食べれば充分満足できましたね。こちら1ケースでおよそ3人前といった分量でしょうか。

正直、もとの1,500円だと高いかな〜？な感じがしますが、もしもまた897円で見かけることがあったら間違いなくリピートすると思います！

プラスマークだったのでまだ在庫が残っているか微妙ですが・・・次回もしっかりチェックしたい商品です。

※動画レビュー⇒ベトナム風豚バラ串

おすすめ度：★★★