タイの台所 トムヤムドレッシング 1L

タイの台所 トムヤムドレッシング 1L
購入時価格:798円(2026年1月)
ITEM# 79896
常温の調味料売り場で販売されているドレッシングです!
こちら、私が気に入っている謎ドレに近いものを感じまして、前から食べてみたいなぁ〜と思っていたんですよ。
外箱に「お家でガチタイ」と書いてあったのが、どうにも気になりまして。。つまり、何にでもかけたりつけたりするだけで、ガチなタイの味を楽しめる!ということみたいなのです(゚∀゚)
タイ料理って使われている材料が独特で、なかなかお家でガチなタイの味って食べられませんからね〜。辛いのはあまり得意ではありませんが、タイ料理の味は割と好き(´ω`*)
内容量はたっぷりの1L入り!しかし、パッケージを見ても味の想像は一切できません。笑
商品詳細

名称:乳化液状ドレッシング
原材料名:大豆脂、砂糖、魚醤(魚介類)、レモングラス、ホエイパウダー(乳成分を含む)、タマリンドペースト、醸造酢、食塩、ガランガル、シャロット、チリペースト(えびを含む)、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、香料、カラメル色素、安定剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.E)
内容量:1L
賞味期限:購入日より9ヶ月先まで
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存
原産国名:タイ
栄養成分表示(100g当たり):エネルギー 357kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 26.8g、炭水化物 26.3g、食塩相当量 3.3g ※この表示値は目安です。
・サラダのドレッシングに
・しゃぶしゃぶなどの鍋料理のつけだれに
・魚介類や肉類のカルパッチョソースに

見た目はサウザンドレッシングと胡麻ダレの間くらいな感じ?特に食感がある具材などは入っておらず、全体的にドロッとした、食材によく絡みやすい性状です。
香りはそこまで強くないけどクンクン香ってみたら、しっかりタイ!な感じ。ナンプラーとレモングラスの香りが強めです。
味について

辛ぁぁぁぁ!!!!( ゚д゚)( ゚д゚)( ゚д゚)
なにこれ、めっちゃ辛いぞ!ビックリです!!不意を突かれてめちゃめちゃ咳き込んでしまったぁ〜!!
いやもちろん、タイ料理を辛くないなんて思ってたわけじゃなかったんだけど・・・こちら、辛いですよ〜な表示もなければ、パッケージデザインもポップな感じだったから、あまりにもイメージが違って思いっきり油断してたんですよ( ;∀;)
そういえば、よ〜く見てみるとオレンジ色のドレッシングの中に、とっても細かい赤い粉みたいなのがたっぷり浮遊してる。。
勝手にパプリカパウダー的なもの(辛くないやつ)かと思ってたけど、そうか!これは唐辛子粉だったのか・・・しかも、よく見るとパッケージの写真にも唐辛子の絵がめっちゃあるし(-.-)
口に入れたときは甘辛酸っぱいイメージ通りの味だなぁ〜と思っていたのに、食べた5秒後くらいにやってくるピリピリする辛さは、まるで喉の奥の粘膜を細かくペチペチ叩いてくるような独特の刺激があります。
これはもう・・・もはや罠!( ゚д゚)
香りそのものはまったく辛くないから、なおのこと騙された感がすごい!
調子に乗ってドバドバかけたら後で大変なことになりますよぉ〜。口の中が唾液でいっぱいになってしまいました( ;∀;)
ちなみに、もともと「辛いドレッシング」と思いながら食べるのであれば、そこまで食べきれない辛さというわけではありません。
味のバランス的にはドレッシングなのに脂っぽさはなくサッパリしてるし、ナンプラーの旨味風味やレモングラスの爽やかさが効いた、まさに「ガチ」なタイを楽しめる甘辛酸っぱさがあります。
サラダのドレッシングとしてだけでなく、エビ料理とか、揚げ物などとの相性も良さそうだなぁ〜と思いました。
ライムやレモンといった柑橘系が合う料理に関しては全般いけると思います。好きな人はめっちゃハマりそうな味です!

私が気に入った食べ方は、断然「生春巻き」です!
ライスペーパーにカニカマや鶏肉、たっぷりの生野菜を入れて巻いたあとのつけダレにしたり、上からサラッとかけたりして楽しんでいます♪
ちゃんと事前に「辛い!!」とわかってたら、そういう心持ちで美味しく食べることができるので、今はもう、初回ほどの驚きはなく、しっかり美味しく食べることができています。
もちろんはじめて食べた時と比べて辛味の強さが変わったわけではないのですが、想像しているのとしてないのじゃ全然違うよね(´ω`*)
というわけで、開封した時はこれ、1Lもどうやって食べれば良いんだろう・・・?と戸惑いましたが、今はもう全然大丈夫!
食べれば食べるほど、次は何と合わせて食べようかなぁ〜?と、どんどんハマっていっております(´艸`*)
普通のドレッシングに飽きた方は、気分転換に試してみるのはいかがでしょう?タイ料理が好きな方はきっと気に入るんじゃないかな〜。
※動画レビュー⇒タイの台所 トムヤムドレッシング 1L
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