国産鶏ももの塩麹グリル

国産鶏ももの塩麹グリル
購入時価格：188円/100g（2026年5月）
ITEM# 90199

ホットデリのコーナーで販売されていた新商品です！ロティサリーチキンや広東風チャーシューと共に並べられているアッツアツのお肉！

国産の鶏もも肉が1枚ずつこんがりグリルされていて、皮目はカリッと香ばしい焼色が付いており、表面はテカテカしてて、とっても美味しそうだったんですよ〜(´ω｀*)

本当はそのまま蓋を開けて、かぶりつきたい気持ちでいっぱいでしたが、グッと我慢！

購入してすぐ蓋を開けて食べることができるのであれば、それが一番良いんですけどね。家に持ち帰ってしまうとどうしても冷めてしまい、店頭に並べられた時の見た目とは大分変わってちと残念な感じではありますね(；´∀｀)

こちらは重量によって販売価格が異なりましたが、1ケースに4枚のお肉が入っているという条件は同じでした。ざっと見た感じ、1ケース1,500円〜1,700円って感じだったかな？

いい感じのものを選んで購入したのがこちらです。特に温め直しの方法などは書かれていませんでしたが、食べるときはしっかり温め直す必要がありそうです。

商品詳細

名称：惣菜
原材料名：鶏もも肉（国産）、たれ（塩麹、水あめ、砂糖、おろししょうが、食塩、ねぎソテー、植物油、甘酒濃縮液、みりん、酵母エキス、チキンエキス、ポークエキス）、調味料（食塩、にんにく、砂糖、パセリ）/糊料（加工でん粉、キサンタン）、香料、着色料（カロチン）、酒精、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
※この製品はえび、かに、そば、卵、落花生、くるみを使用した設備で製造しています。
保存方法：持ち帰り後は4°C以下の冷蔵庫で保存。
消費期限：加工年月日翌日まで
正味量：842g
購入価格：1,583円
栄養成分表示（100g当たり）：熱量 189kcal、蛋白質 16g、脂質 13.8g、炭水化物 1.2g、食塩相当量 1.05g／推定値

蓋をあけたらこんな感じ。私が選んだものは適度に大きなサイズが4つで重量は842g。価格は1,583円でした。

大きさは微妙に違うとはいえ、夕食のメインメニューとなる大きなお肉が1枚395円というのは決して悪くない価格です。

とりあえず、塊を1つだけ別のお皿に移して、電子レンジで温めてみました！

様子を見ながら600W2分加熱で中までしっかりアツアツで温め直すことができましたよ！表面テリテリで美味しそう！そして、ふんわり香ってくるニンニクの食欲をそそる香りがたまりません・・・(´艸｀*)

なお、皮目の焦げはレンジ加熱でついたものではなく、販売されていた時からすでについていたものです。また、ソース・タレ的なものは付いておらず、すでに味付けが済んだ状態で、こんがりグリルされているものだと思われます。

しっかり厚みはあるのにナイフでサクッとカットできる柔らかさ。上から軽く抑えるとジュワッと肉汁が溢れてきました。

味について

美味しかった〜！！まずもってお肉はしっかり厚みがあるのに歯切れ良く、ふんわり柔らかい♪

レンジで加熱したのでさすがに皮目パリパリ！とはいきませんでしたが、これはこれでとっても食べやすくて良い感じです！

お肉の脂とやさしい塩味がしっかりお肉の中の方まで浸透していて、噛む度に脂と旨味がジュワッと溢れてきて、とってもジューシーで美味しいです！

ガッツリ味付けされているわけではなく、優しい優しい味加減。それでいて味付けにムラがなく、中まで均一に味がついているので物足りなさはまったくありません。

濃い味が好みの人は、もうひと足ししても良いかな〜？といった、好みで調整しやすいいい塩梅だなぁ〜と思ったりしました。

この優しいまろやかな味加減はやはり、一時期めちゃめちゃ流行ってた「塩麹」のパワーによるものなのかしら？

普通の塩コショウよりも旨味が引き出されている感じで、お肉そのものの美味しさを際立たせたシンプルながらも「ごちそう感」のある美味しさでした。やっぱり塩麹ってすごい！(´艸｀*)

ちなみに・・・うちの旦那氏は塩麹特有の発酵臭や独特の甘味を苦手としており、一時期めちゃめちゃ塩麹が流行ったときでも我が家で「塩麹」は、積極的に取り入れられることはなかったのですが、こちらに関しては良い意味で「塩麹らしい味」みたいなものがなく、美味しく食べていました。

もしかすると、一緒に加えられている生姜・にんにくといった香味野菜により、麹特有の香りがマスキングされて良い方に作用してるのかもしれません。

濃い味付けになりすぎず、子供も美味しく食べることができる上に、ソースがいらないのでお弁当おかずにしても良さそう。また一つ勉強になった(ﾟ∀ﾟ)

ちなみにこちらの商品は、コストコの定番商品であるロティサリーチキンと同じロティサリーオーブンでじっくり時間をかけて余計な脂を落としながら焼いているのだそうです。

コストコらしさもありつつ、塩味＋素材の美味しさで食べるお肉！という嫌われようのない万人受けする美味しさなので、試してみて失敗だった！とは絶対にならない、安心のデリカだと思います。

※動画レビュー⇒国産鶏ももの塩麹グリル

おすすめ度：★★★★