セロリハーツ

DOLE　セロリハーツ　4株
購入時価格　398円

アメリカ産セロリハーツです。根本から茎の部分にかけてのおよそ25cm位のセロリが4株。袋にパンパンに詰められていました。

コストコのセロリはウォークインクーラーの中でよく見かける商品でして生鮮野菜の中では定番と言って良いのかもしれません。価格や量などは時々変わりますが、基本的には年中置かれているイメージです。

といっても・・・普通に使うには量が多すぎますよね？そこはコストコだから、と言われちゃ仕方が無いのかもしれないけど、普通スーパーで売られてるセロリって、長いのが１本とか2本とかで売ってるでしょ？普段からセロリを食べる習慣が無い人にとってはそれでも十分量なわけですよ。

それがコストコでは4株セット。どうやって食べきるの！？というのが初めて見た時の正直な感想。なかなか今まで手が出なかったわけです。

これが1株。長さはおよそ25cm位で1株10枚くらいです。全体の太さは6〜7cm位かなぁ？

茎の部分だけで先端の葉の部分はカットされています。葉はあまり生じゃ食べないので葉が少ないというのは私にとっては都合が良いです。

こんな立派なセロリが4株398円は安い。確かに安い。セロリ好きな方にとってはヒャッホイ！だと思います。ただ、どちらかと言えばセロリは日本人から嫌われがちな野菜でもあるんですよね。

セロリの栄養価の高さは有名です。またデトックス効果が期待されておりダイエット食材としてもよく使われていますよね。一時期流行った痩せるスープ（脂肪燃焼スープ）でも、セロリはマスト野菜なわけですし。

それでも日本人が嫌いな野菜で統計をとったらどの年代でも必ずベスト3位以内には入っているというTHE嫌われもの野菜セロリ。そんなセロリを大量に安く手に入れられるからといって、そこまで需要が無いような気がしていたのですが。。

とはいえ、私自身はそこまでセロリは苦手じゃありません。極端に好きというわけでもなく、普通に食べる程度です。時々スーパーで購入します。

サラダに入れたり、スープに入れたりミートソースに入れたりポトフに入れたり。火を入れてもシャキシャキしていて食感が良いですよね。トマトソースとの相性も良いので、クラシコパスタソーストマト＆バジルと合わせる事が多い気がします。

今回もいつものようにクラシコを買い足したところだったので、ついでにと思ってこちらのセロリハーツを購入してみました。

セロリを味見・・といってもセロリの味なんてそんなに大差無い気がしますよね。むしろどちらかと言えば見た目は日本産のセロリよりも青臭そうだし硬そうにも見えますので・・・あまり期待をせずにいただくことにします。

セロリの茎を1枚バリっと剥がし、土の付いた根本付近を切り落とし、よーく洗ってからスティックサラダとして（というか、生のままガリガリで）いただきます。付け合わせはマヨネーズに少量のクレイジーソルトを振りかけたやつ。

ううううまーぁぁい！めっちゃ美味しい！

あれ？セロリって生で食べたらこんな美味しかったっけ！？

1本丸々かじってセロリを味わうなんて機会あんまり無いから知らなかったけど、これだけ美味しいのならモリモリ食べられる〜！

セロリが嫌われる理由って、やはり独特の香りとクセ、繊維質の多さだと思うんですよ。でもこのセロリはいわゆるセロリ臭い感じがあまり感じられず、クセも少なくて食べやすい！そして圧倒的みずみずしさと野菜本来の甘さ。もちろんシャキシャキ食感は健在。とにかく美味しい！

いや、もちろん100％セロリなのでセロリのクセが全く無いぞ！というわけではないです。もろセロリです。セロリの味自体が苦手な人でも食べられるかどうかは私には分かりませんが、普通にセロリが食べられる人は間違いなく美味しく食べられると思います。

しかし、セロリ1本手に持ってガリガリかじり続ける自分の姿は恥ずかしいほどワイルドかつ健康的です。でも、これが日々のおやつになったら絶対痩せるよなーなんて考えちゃう。ダイエットという意味では付け合せがマヨじゃない方が良いのかもしれないけど・・

ただ、繊維はそれなりに多かったので、生で食べる場合は処理はした方が良いと思います。本来は包丁を使って筋を取るのでしょうが面倒くさがりの私は、外側の部分を軽くピーラーで皮むきするだけで終了。

セロリの食べ方は色んなサイトで紹介されているのでそちらに任せるとして、私がよく使うのは、サラダ、炒めもの、きんぴら、シチュー、ミートソース、マリネ、ミネストローネなどが多いですかね。切り分けた葉は炒めてふりかけにして食べます。実家の母は浅漬けや醤油漬けなどにして出してくれていました。

こう並べてみると結構色んな料理に使えますよね。セロリを入れると面白い食感が加わってアクセントにもなるし、風味が爽やかになります。今まであまり意識した事が無かったけど、大量にあっても特別困ることなく使いきれそうな気がします。

1つ気になることと言えば恐ろしく日持ちするということ。購入して野菜室に入れ、もう2週間くらいは経過しているのにいつまで経っても変わらず元気いっぱいでシャキシャキしてます。鮮度が落ちてきたらピクルスにでもしようかなぁなんて思っていたのですが、まだまだイケそうな予感です。・・・ありがたいけど逆にちょっと怖い。。

そうそう、セロリと言えば前回ちょっと話したピーナッツバターとのコラボです。SKIPPYピーナッツバターの記事にも書いたように、アメリカではセロリにピーナッツバターを塗って食べるのが一般的らしいとのことで、ピーナッツバター好きとしてはいずれは試してみようかと思っていたのですが。。

いや無理！絶対無理！なにこの異色コラボ、味の予想が出来ないしビジュアル的にも微妙だし、どう考えても美味しいわけない！アメリカの人には悪いけど、食文化が違い過ぎてむしろオエーなイメージなんですけどー！

でも現在我が家には大量のセロリと巨大SKIPPYが冷蔵庫を陣取っており、完璧に挑戦できる環境が整っているわけです。

はぁ・・ついにこの日が来たかと思いながらセロリにベロっとピーナッツバターを塗りたくってみたのですが、どうしても気が進まない。。

とりあえず1口だけね、1口！というわけで、レッツ試食！！

・・・・。

あれ

なんかイケる。意外とイケる。

いや、むしろ美味しい。

何これ美味しい！

誰だこの食べ方発見した人。アメリカの人めっちゃ天才！

もともと少ないセロリ独特の青臭さがさらに無くなり、シャキシャキ食感とチャンクのカリカリ食感が絶妙にマッチしてます。ピーナッツバターの塩気も合うし、後口の甘さも良い感じ。

これならさらにどんどんセロリが食べられるー！むしろピーナッツバター若干多めくらいが美味しすぎて止まらない！

超否定派だったはずなのに予想外の美味しさで感動しています！嘘みたいですが、私的にはマヨネーズと天秤にかけても悩むくらいの美味しさです。まぁマヨネーズと合わせるのとは全然違う味なので、どっちが良いとかどちらの方が美味しいとかいう話ではないのですが。。

とりあえず、１度この組み合わせで食べていただかないとこの気持ちは絶対に伝わらないと思うので、気になる方はぜひ1度騙されたと思って食べてみてください。ここまで言っておいてお口に合わなかった方、本当にゴメンナサイ。

ピーナッツバターはおまけということとしても、総評してコストコのセロリは完璧アリです。価格は安い、健康にも良い、ダイエットの効果もある、汎用性も高い、そして何より美味しい。

絶対リピします。オススメです！

おすすめ度：★★★★★