ブルーヒルベイ ワイン入りニシンの酢漬け

ニシンの酢漬け ワイン入り

ブルーヒルベイ ワイン入りニシンの酢漬け 737g 858円

カナダ産のニシンの酢漬けになります。旦那氏にせがまれて購入しました。私自身、ニシンに限らず酢漬けってちょっと苦手なので正直微妙だったのですが、旦那氏は大好きらしい。。ニシンの酢漬け自体ほとんど食べる機会なんて無いから旦那氏の好みは全く気がつかなかったなぁ。

ニシンの酢漬けは北欧の方では朝食で一般的に食べられる食材とのこと。そういえば最近オープンしたIKEA福岡新宮店でも瓶詰めでニシンの酢漬けが販売されていたのを見たなぁ。。オニオンスライスに合わせたり、パンに挟んで食べたりするらしい。

日本じゃそのままおつまみで頂いたり、他の野菜を一緒に漬けてマリネにしたり、サラダにして食べるのが一般的のようです。

しかし量が多い・・・1瓶737gです。普段食べ慣れない食材をこんなに大量に購入するなんて相当なチャレンジャーだと我ながら思うのですが、賞味期限は9ヶ月ほど先までとなかなか長いし、開封後も酢漬けならばある程度保存が効きそうだからちょっとずつ食べればいいかな、なんて思いながら購入。

原材料名:タイセイヨウニシン、たまねぎ、食酢、砂糖、ワイン、食塩、香辛料

瓶の首あたりまでたっぷり入っています。ニシンの身とスライスされた玉ねぎが入ってますね。表面に見える黒いツブツブはブラックペッパーのようです。ニシンは3cm角位の大きめの切り身でかなり肉厚です。大きな骨や皮は取り除いてあり、小骨はあるけど柔らかいので全然気になりません。

味見してみました。ワイン漬けということですが全然ワインっぽい感じはしません。ニシンの身はぷりぷりしており噛み締める度に甘酢の甘みと魚の旨みが口いっぱいに広がります。酸っぱいー!って感じでもなく酸味は比較的抑えめ。むしろ甘みが際立ちます。

かといって魚臭さは全く感じられない。見た目的にももっと生臭いのかと思ってたけどとても食べやすいです。しめサバが苦手な私でも問題なく食べれました!ニシンの酢漬けの苦手意識も完全になくなりました。今まであまり食べる機会が無かったからただの食わず嫌いだったのかもー。。

食べ方を色々調べてみると、サワークリームと合わせるという方法がヨーロッパの方では一般的らしい。しかしサワークリームは我が家では殆ど使わないので買って試す気にはなれず、そこでふと思いたって冷蔵庫に入っていたラーフィングカウ(塗るチーズ)と合わせて食べてみました。

うぉぉー!!ミラクル美味い!さらに美味しさがパワーアップした!これは本当におつまみにピッタリだ!!

酢漬けの酸味がラーフィングカウでさらにマイルドになり、クリームチーズ特有の酸味と甘みがすごいマッチします。これなら子供でも美味しく食べれそう。

というか、この食べ方であれば私1人でこの巨大な瓶1本丸々食べつくしてしまえそうな勢いだー!口の中もさっぱりしていい感じです。酢のパワーでめっちゃ元気でそう!

クラッカーにのせれば素敵なパーティーレシピになります。他にも何かマッチする食材が無いかカークランドのビールを片手に色々試してみたのですが、ラーフィングカウが大差で最強でした。次点がアボカド+マヨネーズですねーこれも美味しかったです。

また1つ、今まで知らなかった世の中の美味しい物に出会えてとても幸せです。IKEAでは250gのニシンの酢漬けが349円でしたので、コストコで買ったほうがお得ですね!737gで858円。さらにこの美味しさならかなり満足です。

ニシンの酢漬けのおかげで、しばらくはお酒が今まで以上に美味しく頂けそうです。

ただ、私個人としてはおすすめな商品ではあるのですが、あまり日本では馴染みがない商品ですし好き嫌いはあると思います。

購入してみてから万が一口に合わなかった事を考えると、内容量が多すぎるのでちょっと怖いですよね・・・。

この商品は時々試食が出ていますので、まずは試食してみてから購入を検討するのがいいかもしれませんね。

おすすめ度:★★★★

コメント

  1. 1
    たかたん says:

    メチャメチャ好きです。焼いたパンにバターを塗ってニシンをのせてよく食べます(笑)ニシンだけを食べると何となくお正月のお節料理を思い出します(笑)

    • コス子 says:

      たかたんさん
      焼いたパンにバターとニシン・・・φ(..)メモメモ

  2. 2
    ジャガランディ says:

    酸っぱいものが苦手な私も試食でそのおいしさに驚いて買って以来ファンです。本当においしいですよね。日本のスーパーでもこういう青魚の加工品って高いのにこれは安くておいしくてもうヘビロテです。
    余った漬けだれも捨てずにサーモン・ゆでたエビやイカ、パプリカなどをマリネにしたり2度楽しめます。次に買ったときはぜひクリームチーズ試してみますね。

  3. 3
    ももた says:

    これね、フライパンで表面をかる~く焼いて食べても美味しいですよ。とろける食感になります。
    わさび醤油もイケます。

    • コス子 says:

      ももたさん
      フライパンで焼いてみましたよ!火を入れすぎると身が固くなりますね。ほんのちょっとで表面がトロッとして良い感じでした!

  4. 4
    ぱぐたろう says:

    うわぁ~ おいしそう!!(*´ω`*)モキュ  魚の酢漬け、好きなのでこれはぜひ試してみたいです~。。

    福井の小鯛の笹漬けとか、岡山のままかり酢漬けのような感じなのかなぁ。。

    想像しただけで よだれが。。。。 …( = =)

  5. 5
    まみりん says:

    コス子さんのblogを読んでいると、すべて試してみたいものばかりです。

    買ったものすべてが美味しそうで、買って失敗したものがほぼない感じですね。

    コストコに置いている商品にはずれがないのかもしれませんね。

    • コス子 says:

      まみりんさん
      いやー失敗もありますよ。特に初期の頃は失敗が多くてそのままブログの記事にしちゃってます。

  6. 6
    こすこす says:

    コス子さんの、食べ合わせの仕方には正直???ですが、このニシンは酢の物が苦手な人にも比較的食べやすいかな、と思います。

    • コス子 says:

      こすこすさん
      ぜひクリームチーズ和えを試してみてください。驚きの美味しさですよー。

      ちなみにマスタード、たらこ、海苔、ケチャップ、オーロラソースなど色々試してみました。食べ方を知らないって我ながら凄い。。たらこを合わせたら魚臭くてダメでした。

  7. 7
    あやせな says:

    先日購入しましたが、アレンジしないで食べてました。
    それでも美味しかったですがクリームチーズ和え絶対に
    試してみます♪

    ももたさんのフライパンで表面を焼く方法もやってみようと
    思います。

  8. 8
    テラドン says:

    この商品無くなれば 必ず買って冷蔵庫にキープしています この紹介がなければ絶対買ってないと思います 七味やブラックペッパーを振って食べたりミニトマトやセロリと混ぜてサラダとしても食べてます わたしん家はしめサバの代わりに買うようになりました (^0^)p

    • コス子 says:

      テラドンさん
      おぉぉー!気に入ってくれて嬉しいです!私もすごく気に入ってます!苦手と思っていた商品がすごく美味しかったー!と言う商品ってそんなに無いから私的にはかなり印象的な商品です。

  9. 9
    わかも says:

    はじめてコメントします。いつも大変参考にさせてもらっています。
    質問ですが、この商品はどの棚あたりに陳列されていますか?
    調味料?魚?缶詰?座間店で探しましたが見つからず、お店の人に「あるとしたら調味料」と言われ…いや~クレイジーソルトと並んでるのか?(-”-;)トホホ…結局見つけられず。
    よろしければ教えてください。

    • コス子 says:

      わかもさん
      他店ではわかりませんが、輸入チーズ辺りの冷蔵コーナーでしたよ。アンチョビなども同じ並びにありました。

  10. 10
    まあこん says:

    毎日楽しく拝見させていただいてます。

    基本的に、酢の物も青魚も大好きなので次回必ずニシン買います。

    皆様のコメントを拝見し、クリームチーズ和え・ままかり・ちらしずし・ソテー・サラダ・マリネ・・・・

    一週間は楽しめますね!!

  11. 11
    わかも says:

    コス子さん お返事ありがとうございます♪
    冷蔵なんですね~。常温の棚ばかり見ていました。どうりでみつからないわけです。
    次に行ったらまた探してみます。
    ありがとうございましたm(_ _)m

  12. 12
    スイカ says:

    初めまして。毎日楽しく勉強させて頂いてます。
    今回、買いましたよ酢漬け(^o^)v
    旦那さんに誕生日プレゼントにコストコで好きな物をお買い物をさせてもらって、試食で忘れられなかった酢漬けをゲットしました!

    このブログを読んでいたとこに試食で食べれて本当に美味しくて忘れられなかったです。

    クリームチーズ試してみます♪ヽ(´▽`)/

  13. 13
    めい says:

    うちの旦那さんもこれにはまってます。オニオンスライスを追加しつつ、地道に食べてましたが、「サワークリーム」試してみます❗❗

  14. 14
    えいにゃんこ says:

    最近1番のお気に入りです。1人で1週間でほぼ間食しました・・・(笑)。子どもとダンナは苦手だそうです。ニシンといえば、にしんそばなんかの甘辛く煮たものしか食べたことがなくて、あまり好みではなかったのですが、試食でいただいてみたら「超~うま~!!」
    ご飯にもパンにもあいます。鯖寿司、富山の「ますのすし」が好みの方はドンピシャだと思います。コストコのプレーンベーグルを軽くトーストして、キリクリームチーズと粒マスタードを塗ってサンドして食べるのがお勧めです。私は年齢的にだんだん肉から魚にシフトしていこうと思っていたので、うれしい商品でした。ニシンはEPA・DHAが豊富なので健康にもいいですよ。

  15. 15
    ゲスト says:

    こちらのブログで気になって購入しましたが、一般的に売られてるニシンと違って脂がノリノリで、わたしはがっかりでした。

    もう少し身が締まってると食べやすいのに…

    とはいえ2/3くらいはサワークリームとあわせて食べましたが…

    全体的に脂のった身が使われてるのでしょうか、それともハズレ?
    元からこういうのなら書いてあればなあ…と思いました…

  16. 16
    はるまま says:

    クリームチーズで和えるのは、ぐちゃぐちゃ~っと混ぜたらいいのでしょうか??

    子どもが気に入って食べたらゲロンパ~しました(;´∀`)ワインのせいか、食べ過ぎのせいか( ̄▽ ̄;)

  17. 17
    まっすー says:

    尼崎で見つけて即購入しました。
    食べてみて、ワインの風味を感じず??
    ラベルをよくよくみると、原材料名にワインはなく、ディル、アニス、唐辛子、キャラウェイ、カルダモン、カシスなど。HERRING IN DILL MARINADEでした。後日、店員さんにたずねたら、ワイン入りはもう扱ってないそうです。
    ワイン入りを食べたことがないので、比較できませんが甘酢付けで食べやすかったですよ。

  18. 18
    じーちゃん says:

    どうして日本人にとってはくちにあわないんですかねー??あんなにおいしいのに…

  19. 19
    あかね says:

    本日、
    朝一番に京都 八幡店にて
    探しに探しましたが、
    見つけられませんでした
    。・゜・(ノД`)・゜・。

    なんとなく
    アンチョビ辺りかなぁと思ったので
    すが、
    やはりそうだったのですね!!

    しかし
    見当たりませんでした

    おそらく
    無かったのだろうと
    諦めました〜

    次回も探してみます( ´ ▽ ` )ノ

    これ、絶対に食べてみたい!!

  20. 20
    ちょこなみ says:

    商品変わってしまったのですねー
    酢の物が食べたい季節なのでチャレンジしてみようと思いますが、皆様瓶のまま冷蔵庫に保存しながら食べてらっしゃるのでしょうか??
    開封後どれ位で消費されてるのか、是非教えて下さいませー。

  21. 21
    シエスタ says:

    千葉ニュータウン店で見つけて即購入しました。クラッカーにクリームチーズを塗ったものの上に乗せて食べました。生臭さもなくとても美味しかったです。

  22. 22
    Taka-NX says:

    北九州倉庫店で見つけて買いました。ディルマリネの方は見なかったかな…。
    そのままで食べても美味しいですが、ウチの場合は何も付けずに終わりそうです。

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