オーガニックスーパースイートコーン

ワッツブラザーズファームズ　オーガニックスーパースイートコーン　2.26kg　698円

冷凍食品として販売されていた業務用スイートコーンです。１つの袋の中に小さなコーンの粒がどっさり入ってます。総重量2.26kg　まるで、枕のような大きさです。

私が個人的にとうもろこしが好きすぎる事もあり、コストコでも必然的に購入頻度が高く、コストコ通でも何度かコーンの商品の紹介をしているのですが、さすがに今回の商品はちょっとやりすぎ感があります。。

常温保存が可能なものであればどんなにストックが多くても痛くも痒くもないんですけどね、冷凍食品で2kgオーバーとなると冷凍庫のスペースが取られて仕方がないですね・・・。。

しかし冷凍コーンというのは使い勝手が良くて、生協とかでもよく注文していました。生のとうもろこしは早く食べないとどんどん劣化しますし、缶詰のスイートコーンは開封したら使いきらなきゃならないしゴミも出る。このようにバラで袋詰めされたコーンだと、必要な分だけ解凍しながら使えるし、賞味期限も比較的長く、無駄なく使い切ることができます。

とはいっても今まで購入していたのは300gとか400g入りでしたけどね。しかし価格はおおよそ100g100円よりも若干安い位で買ってたんですよ。300g入りを298円とか。安くても250円とか。

その点、今回購入した冷凍コーンは2.26kgで698円。100g換算するとおよそ30円位になります。今まで購入していた冷凍コーンの1/3以下の価格ですよー激安です！

いや、それでも国産コーンの方が美味しいし安心な気がしますよね。この商品の原産国はアメリカ。アメリカはトウモロコシの生産量はダントツで世界一ですし、アメリカは消費、輸出ともに世界トップのトウモロコシ王国なので、アメリカ産トウモロコシの価格が安いというのは当然な気がする。

しかし、この商品は商品名にもあるようにオーガニック。つまり「有機トウモロコシ」なんですよ。オーガニックのコーンがこの価格で購入できるというのは非常にありがたい！小さなお子さんをお持ちの方など、オーガニックにこだわる方も少なくありませんからね。

アメリカのオーガニックといえば、コストコのオーガニック豆乳の時にも説明したように、USDA（米国農務省）の認定が必要なのですが、この商品は日本の農林水産省による「有機JASマーク」が印字されていました。

日本に輸入される時に審査を受けたのでしょうか？日本のJAS規格も厳しく、農地、肥料、農薬等の規定に合格した農産物がこの認定を受けることができるそうです。もちろん遺伝子組換え技術は使用されていません。日本での審査を受けていることが分かれば、尚安心して頂くことができます。

まず開封ですが・・・・このパッケージもギラデリチョコレートチップスの袋みたいに、変な場所にジップロックが付いてました。知らずにバリっと袋を開けてしまうと袋のまま保存ができなくなるので注意・・・。。

未加熱である生のコーンなので、使う時は加熱が必要です。しかし生のコーンのわりにはまるで下茹でしたかのような鮮やかな濃い黄色です。凍ってくっついたりもしていますが、袋の上から手でほぐすと簡単にバラバラになります。

凍ったままフライパンに投入し、バターでソテーしたのですがあま～い！！です！さすがスーパースイートコーンという名前だけあります。

缶詰の安物のコーンとかだと、柔らかすぎてベチャッとしてしまい、缶詰の香りが微妙に付いたりしてあまり好きではないんですよね・・・。このコーンは皮も硬すぎず柔らかすぎず、プチンプチンの歯ごたえもほどよくあり、中からジュッと甘い汁が出てきてとっても美味しい！やはり、生のトウモロコシが使用されているからか、フレッシュな食感がよく分かります。

凍ったままでさっと調理できる点がとても手軽で便利！野菜炒め、卵料理、コロッケ、ハンバーグ、チャーハン、カレーなど。何でも入れます。黄色が鮮やかなので色合い担当としても重宝します。

たまねぎと一緒に炒め、ミキサーにかけてコンソメ入れて牛乳でのばせば濃厚コーンスープにもなりますね。大量にあるのでどんどん使うことができて嬉しいです。

便利なので個人的には無くなったらリピ希望！！・・・しかし、冷凍庫の場所をとって仕方ないという所がちょっと難点ですね。

このパッケージのように大きな袋にどーんと2.26kgではなく、フリーザーバックなどでさらに小分けして保存すればこの点も多少は改善できるかもしれませんが・・結局容量は変わらないのである程度の収納スペースは必要ですね。私の場合は結局仕分けが面倒でそのままどーん！と冷凍庫に入れっぱなしにしています。

なので、やはりコンスタントにスイートコーンが消費できる家庭や、私のようにとうもろこしが好きすぎる人にはオススメできる商品です。購入する時はしっかり冷凍庫内を整理し、スペースの確保をしておきましょう。

逆にあまりコーンを消費しないご家庭だと、いつまでたっても量が減らず、冷凍スペースの無駄になってしまうので、それなら普通にスーパーで市販されている容量が少ないものを買った方が、多少値が高くてもメリットがある気がします。

内容量の圧倒的多さという点をクリアすれば、甘くて本当に美味しいコーンなので個人的には大好きな商品になりました。買ってよかったです。色々な料理でたっぷり使用したいと思います。

おすすめ度：★★★