キッコーマン　たっぷり柚子ぽんず

キッコーマン　たっぷり柚子ぽんず　1リットル
購入時価格　698円

寒くなってから我が家では非常に鍋率が高くなっておりまして（鍋は簡単だからね）この時期はポン酢の消費量が多いので、鍋用に買いました。キッコーマンたっぷり柚子ぽんずです。

うちでは今までポン酢は馬路村「ゆずの村」というしょうゆポン酢を好んで購入していたのですが、これ結構高いんですよね。

以前は注文していたのですが、最近では比較的品揃えの良いスーパーならば見かけるようになりました。500ミリリットル入りを698円とか、700円台とか。それでも美味しいからやっぱり買っちゃうんだけど。

ただ鍋の時期になるとガンガン使いたくなっちゃうじゃないですか？そうなるとゆずの村をダバダバ使うのはどうしても勿体無く感じ、コストコで1リットル入りのこの商品を選んでみたわけです。

価格帯はほぼ同じなのに内容量は2倍です。これだけあれば一冬は大丈夫だし、タップリ使えて嬉しいですね。

ポン酢醤油界では名高いミツカン味ぽんは、確かスーパーで買うと360cc入りが250～300円位ですかね、そう考えるとコストコのこの商品は決してめちゃくちゃ安いー！ってわけではないですが、気軽に普段使いできる手頃な価格だと思います。

ポン酢ってガラス瓶で販売されているイメージだったのですが、この商品はお醤油などと同様、プラスチック製のボトルで販売されていました。1リットルのボトルの中に、なんと柚子8個分の果汁が入っているとのこと。

名称：ぽんず醤油
原材料：しょうゆ（大豆、小麦を含む）、ゆず果汁、砂糖、醸造酢、食塩、みりん、こんぶ、調味料(アミノ酸等）
賞味期限：購入日より6ヶ月（開栓前）

●厳選柚子のストレート果汁使用だから、柚子の香りがひろがります。
●やさしい香りのまろやかな特性しょうゆ使用だから、柚子の香りをよりいっそうひきたてます。

注意書きにも書いてありましたが、ポン酢液の上澄み部分に白いカスみたいなものが溜まっているのですが、これは果汁の成分らしいです。使う前によーくフリフリして頂きます。

小皿などに注ぎ入れるとふわ～っと香り高い柑橘系の香り。味も美味しい！めっちゃ柚子！

酢が尖った感じがなく口当たりが良いです。おそらく塩分もそんなに強くない・・・変な話ですが、柚子がメインでお醤油やお酢が引き立て役に徹していると思えるくらい柚子感が強いです。濃いというか深い味わいで、後口にコクとほのかな甘さがあります。

私はポン酢が好きなので結構色んなメーカーを試したのですが、私の好みだとその中でもかなり上位に食い込む美味しさだと思いました。

特に素晴らしいなと思うのが、ポン酢って開栓直後はめちゃくちゃ香りが良いんですが、しばらく冷蔵庫に置いたりして時間が経つとどんどん香りが飛んじゃうんですよね。でもこの商品は他の商品よりも香りの持続力が強いような気がしました。

実は色々な料理に使ってすでに半分は減ってるんですけど、さすがに開栓したてとは言いませんが未だに満足できるくらい柚子の香りがプンプンしています。

本来の目的通り、寒い時期ということもあって鍋によく使っているのですが、炒めものの味付けやサラダのドレッシングに、さっぱりとした和え物など色々使えてとても万能です。お肉や焼き魚なども、さっぱりスッキリで食が進みます。

最近、一番手抜きで美味しいなと思うのが、キャベツや白菜などを塩もみしてルクエスチームケースでチンしたあとしっかり水分を絞り、鰹節かツナを絡めて、このポン酢で味付けするだけ。これが簡単なのに嘘みたいに美味しいー！！

お弁当の隙間埋めなどにも利用させていただいており、野菜なのにとても好評です。酢は体にも良いからねー沢山食べてほしいです。

また、単体で使うのではなくマヨネーズと混ぜたり、ごま油を足して中華風のドレッシングにしたりと、色々アレンジして美味しく食べられるのも良いです。どんな食べ方をしてもしっかり柚子の香りが消えずに残るのも良い感じ。

というわけで、寒いこの時期はたっぷり柚子ぽんずと金のごまだれが我が家では大活躍しています。

価格のわりにはクオリティー高いし、たっぷり入ってるからガンガン使えるし、何より私の好きな味だったので、無くなったらリピしまーす。

おすすめ度：★★★★