安納芋のカップケーキ

安納芋のカップケーキ　6個入り
購入時価格　898円

食欲の秋ということで、最近ごはんがとっても美味しく過食気味。。自分の食べっぷりが微妙に気になり、一時期スイーツ断ちをしていてしばらくコストコでケーキ類を買うのをやめようとしていた今日このごろなのですが

コストコ通の読者様の中で話題になっていた「安納芋のカップケーキ」を発見してしまったー( ﾟдﾟ)な・・・なんて魅力的なネーミング！！

秋になるとコストコで「安納芋」が販売されているのを見かけていまして、昨年買いそびれてしまったので今年はぜひ買いたいなーなんて思いつつ、安納芋・・・安納芋・・・と考えながら店内をキョロキョロしていたところ、目に止まったのはまさかのスイーツですよ。

あれ？お芋が欲しかったはずだったのに、なぜかケーキを買って帰ってしまった！こうやってささやかな決心は脆くも打ち砕かれてしまうのだなぁ。。コストコ・・・恐ろしい子！！( ﾟдﾟ )

カップケーキと言えば、今年の春頃に期間限定で販売されていた、桜の花をモチーフにしたカークランドのカップケーキを思い出すところです。

結構ドギツイ色合いのクリームがいかにもアメリカンな商品だと思ったものですが、今回購入した安納芋のカップケーキは、やや薄い黄色味のあるクリームでした。前回のカップケーキよりも今回の方が美味しそうに思えるのは、多分私が日本人だからだと思う。

商品名：安納芋のカップケーキ
原材料：ケーキミックス（小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、卵白）、安納芋ペースト（安納芋、砂糖）、乳等を主要原料とする食品、卵、植物油脂、無塩バター、ゼラチン加工品、膨張剤、乳化剤、香料、ph調整剤
保存方法：要冷蔵4℃以下
消費期限：加工年月日含め4日
内容量：930グラム

大きさは前回購入したカップケーキと同様、直径9センチ、高さ5センチほどのケーキが土台になっています。カップケーキなので、円形のパラフィン紙の型に入れられていました。

カップケーキ自体は従来どおりのプレーン味で、上のクリームに安納芋ペーストが練りこまれている、という感じですかね。生地にお芋が含まれているパウンドケーキってわけでは無さそう。

他のコストコスイーツ類が特別巨大なのでこちらのカップケーキはお手頃サイズに見えたりもするのですが、実際に手に取ってみるとかなりボリューム感があります。

内容量930グラムだから、1個155グラムということになります。箱にキッチキチに入れられていることもあり、どうしても隣同士のケーキがぶつかったり、箱の側面にクリームが付いてしまい、取り出す際は見た目が少し悪くなってしまうなぁ。。

食べてみました！安納芋のクリームは見た目以上にふわっと軽めで美味しかった！ザラザラした舌触りが少なめなので、そこまでイモイモした感じではありません。甘さ控えめであっさりとしたモンブランクリームみたいな感じ。お芋の風味はかなり控えめなように思いました。

コストコのホイップクリームは食べていると結構どーん！と胃が重たくなる印象があるのですが、安納芋のクリームはわりとサクッと食べることができたように思います。

土台のカップケーキは甘みが強く少しパサッとした食感がありますが、クリームと合わせて食べることで甘さが抑えられ、しっとり感を補いつつ良い加減で食べることができる印象です。食べる時は必ずクリームとセットの方が良いです。

そんなわけで、ホイップクリームのカップケーキは1/2個食べたら胸いっぱい、もういらない。。という感じだったのですが、安納芋の方が比較的スイスイ食べられる気がしました。

とはいえ・・・やっぱり丸々1個食べきるのはちょっと多いかな。。美味しい！美味しい！と言いながら食べられたのはやはり半分までだったので、できれば、2人で1個を半分こしながら食べたいです。

スポンジの量に比べるとクリームが足りないんですよねぇ。クリームが無くなったカップケーキを食べるのはバランス的に少し苦しいので・・・クリームがもう少し多いと良いバランスで食べられると思うのですが。。

保存について。読者様の情報によるとコストコのスタッフさんは冷凍保存を推奨されていないそうなのですが、とても賞味期限内に美味しく食べきることができないと思い、冷蔵と冷凍保存の両方を試して食べ比べてみました。

個人的には普通に冷蔵庫で保管していたものより、まるまる冷凍し食べる前に自然解凍させたものの方が断然美味しく思いました。

冷蔵庫から出したばかりの冷たい状態だと、せっかくのふわふわ食感のクリームが若干硬くなって残念な感じになってしまうので、できればしっかり時間をかけて常温まで戻した方が美味しく食べられます。

ケーキを冷蔵庫に入れておくとどうしても乾燥が進んでスポンジ部分の食感がボソボソして悪くなるんですよね・・・冷凍したものを上手に解凍した方が生地がシットリして美味しかったので、賞味期限内に食べきることができない方や少しずつ楽しみたいという方は冷凍保存がオススメです。本来は非推奨とのことなので、自己判断でお願いしますね。

総評として

カップケーキそのものは素直に美味しく食べられました。文章を読んでいるとなんだか「甘さが控えめなスイーツ」というニュアンスになってしまっているのですが、これはあくまでもコストコスイーツの中ではわりと甘くないというだけであって、一般的なスイーツ類の中では普通に甘い方だと思うんです。

というかスポンジが甘いんですよねー。クリームがサッパリしているおかげでバランスは良かったです。なんだかコストコスイーツを食べるようになってから、甘さの閾値がどんどん高くなってきている気がしてちょっと怖い。。

「安納芋」の割にはイモ感が少なめなので、お芋の味を期待して購入するとちょっと物足りない気もしますが、普通に美味しかったです。

おそらくこの秋の限定商品だと思われますので、気になる方はお早めにチェックしてみてくださいね。

おすすめ度：★★★