キャンベル　マッシュルームスープ

キャンベル　マッシュルームクリームスープ　305g×12缶
購入時価格　977円＋

キャンベル　マッシュルームスープの濃縮缶を購入しました！キャンベルの商品はコストコでも定番のメーカーとして色々な商品が置かれています。キャンベルの公式ホームページにも「コストコでキャンベル！」というコストコ専用ページが設けられているほど。

今回購入した「濃縮スープ缶」というシリーズは、コストコに限らず色々なスーパーで取り扱われている、いわばキャンベルのド定番の商品です。

ですが、実は私、キャンベルの濃縮スープ缶を購入するのは初めてなんですよねー！巨大なスープ缶であるキャンベルのクラムチャウダー缶は常備しているんですけどね。。

というのも、せっかくコストコに行くのだから他のお店には置いていない商品を買いたい！という気持ちがどこかにありまして、通常スーパーに置かれている商品はついつい後回しになってしまうんです。なんだかいつでも購入できる気になると、あえてコストコで買う必要も無いのかな、と思ってしまいまして。

通常スーパーでは1缶ずつの小売ですが、そこはコストコ。1箱12缶セットのまとめ売りです。段ボール箱に綺麗に詰められ、いかにもアメリカンなロゴのビニール製パッケージで覆われていました。

なんと今回、このマッシュルーム缶にプラスマークが付いて977円で販売されていたんですよ！通常価格は確か1,500円位？だったと記憶しているのですが、こちら商品の入れ替えで売り切りになっていたのかな？？

クラムチャウダーは時々クーポンで安くなるのを見るのですが、こちらのシリーズはあまりクーポンで安くなる印象がないので、プラスマークが付いて安く買えたのは嬉しい！

ちなみにうちの近くのスーパーではこの商品が1缶188円で販売されていました。そう考えると仮に12缶セットで1,500円だったとしても1缶125円なのでコストコは全然安いはずなのですが、今回は1缶81円とさらに輪をかけて安かった！ラッキーでしたー！！

名称：濃縮スープ（クリームマッシュルーム）
原材料名：マッシュルーム、植物油、小麦粉、食塩、クリーム（乳製品）、ホエイパウダー（乳製品）、大豆たんぱく、酵母エキス、ガーリック、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸）、香料
内容量：305g×12缶
賞味期限：購入日より11ヶ月先まで
保存方法：直射日光を避け、常温で保存
原産国名：米国
お召し上がり方：中身を鍋に開け、缶1杯分の水（お好みにより牛乳）を加え、かきまぜながら温めます。

1缶取り出したらこんな感じ。スーパーとかで販売されているキャンベル濃縮缶は日本語の表記ですが、コストコの方は外装のビニールパッケージに日本語で商品説明が書かれたシールが貼られているだけで、缶の方は全部英語で書かれていました。成分表示はもちろん、スープの作り方のレシピなども全部英文です。雰囲気あるなぁ～。

いかにも輸入食品という感じのデザインがオシャレですね。なんとなくオシャレなカフェの棚に飾ってあるようなイメージ。

開けてみました。プルトップ缶なので缶切り不要です。缶を開けると、ふわ～っとマッシュルームのいい香り！中身は液状ではなく、硬めのホワイトソースみたいなもったりプルプルなクリーム状のものが入っています。

クラシコパスタソースのフォーチーズ アルフレッドや、アンティコアルフレッドソースに近い雰囲気があります。中にはおおよそ5mm角位に細かくみじん切りされたマッシュルームがたっぷり。

さっそく中身を移そうとしたのですが、こちら中身のクリームがとても硬く、開封した缶詰をひっくり返しただけじゃ全然中身が出てこないんですよねー。そのままブンブン振り回しても全然ダメで、結局スプーンでこそぎ取りながら中身をお鍋に移しました。

こちらに水、または牛乳を缶詰の内容量（300cc）と同じ分量加えます。空いた缶詰に濃厚なクリームがたっぷりへばりついているので、水を入れてしっかりかき回してからお鍋に加えました。おおよそ1缶で3人分のスープができます。温めるだけで完成ー！簡単！

美味しい～(*´∀｀*)　めっちゃ濃厚！なんという芳醇さ！こんなにもお手軽なのに本格的な味わいです。

とってもクリーミーで口当たりまろやか。マッシュルームの豊かな風味がとってもマッチしてる感じ！

同じメーカーなので当たり前かもしれませんが、キャンベルのクラムチャウダー缶に舌触りが良く似ています。クラムチャウダーから海の風味を抜き、山の風味を入れた、という感じですね。そのままですが。。

私はキャンベルのクラムチャウダーはとっても好きですが、魚介の風味が強いということもあり、人によって評価が分かれるんですよね。魚介系が苦手な方はこちらのマッシュルームスープが良いかもしれませんね。ただ、マッシュルーム感もかなり強いので、逆にキノコ系の風味が苦手な方にとっては厳しい気もします。

私はキノコ大好き～！マッシュルームは大大大好き～！！なのでとっても気に入りました！もっと早く買っておけばよかったです！

しいて気になる点を言うならば、せっかく具材として入っているマッシュルームが細かすぎてあまり食感を感じなかったところくらいかな。スープの味そのものは満足なのですが、スープ系というよりはとろみが付いたチャウダー系なので、なんとなく具材を期待してしまいます。

かなり濃厚なので1：1の割合じゃなく、1.5倍くらいの割合で水を足し、もっとサラサラに作っても良さそうな気がしました。

この商品の便利なところは、スープだけじゃなく少し手を加えて他のメニューにも使用できるという点です。以前、コストコでキャンベル製品の試食をしていた時に、キャンベル商品アレンジレシピ集の小冊子を頂いたことがありまして、そちらに今回購入したクリームマッシュルームを使ったレシピが紹介されていました。

「豚肉を使った白いストロガノフ」「きのこたっぷりクリームパスタ」「白いブリ大根」「切り干し大根のクリームパスタ風」の4つ。

試しにキノコのクリームパスタと白いストロガノフの2つを作ってみました。写真はパスタの方ですね。

作り方はベーコンや好みのキノコをバターで炒めたものに牛乳で濃い目に溶かしたマッシュルーム缶を加えてパスタに盛るだけ。めっちゃ簡単！今回は具材にもマッシュルームを使ったのでよりマッシュルーム感満載！

ただ、このレシピブック通りだとパスタソースにしては、私にはちょっとあっさりだったかな。美味しいけどもうひと足し何かが必要な感じ。。オリーブオイルとガーリックをプラスしたらまたちょっと変わったかも？

白いストロガノフの方はさらに作り方が簡単でした！スライスした玉ねぎと豚肉、キノコを加えてこちらも牛乳で濃い目に溶かしたマッシュルーム缶を加えて煮詰めるだけ。塩胡椒して味を整え、ご飯にかけるだけ。調理時間10分でボリューム満点の食事が完成します。

これがまぁ美味しくて感激でした！濃いソースにお肉のコクがしっかり移り、何杯でもご飯がイケる味でした～食べ終わった後、お皿についたソースを舐めまわしたくなるほど好きな味でした！

豚肉との相性が良いことがわかったのですが、おそらくこちら、チキンを合わせて作っても美味しそうですよね。他にもドリアやグラタン、卵料理のソースなど、クリーム系は色々と汎用性があるので、忙しい時のクイックレシピ以外に普段の料理用としてもめっちゃ活躍しそうです！

缶詰の良いところは賞味期限が長く長期保存ができる点です。スープはもちろんですが色々な食材と合わせて簡単に1食作ることができる事を考えると、保存食としてもピッタリ！

基本的には水分を加えて温めるだけと、インスタントに近い感覚で手軽に使用できますし、水分の分量を変えるだけで色々なアレンジレシピを楽しむことができます。簡単に使えるのに味は本格派というのは嬉しいですね。

コストコでキャンベルというと、やっぱりクラムチャウダーが定番ですが、使い勝手の面で考えると、圧倒的に濃縮缶の方が良いです！

クラムチャウダー缶はストレートタイプで具材も入っているので、温めるだけで食べられるのが利点ですが、1缶7人前の量なので、一度開封したら食べきるまでが結構大変だったりします。こちらも濃厚なので水や牛乳を足せばさらに量が増えますしね。

その点濃縮缶の方だと基本的には1缶使い切りで使用できます。量が多すぎて食べきれない！ということがありませんので思い立った時に気軽に開封出来る点は嬉しいですね。クラムチャウダーと違い、缶も小さいサイズなので処理も楽だし、これならば12缶の大容量でも全然持て余す事なく使いきれると思います。

気に入ったからなくなったらまた買いたいんだけどなぁ～こちらプラスマークって事はしばらくは未入荷なのかな？ぜひリピしたいです。

おすすめ度：★★★★