国産きゅうり

熊本県産　きゅうり　10本
購入時価格　470円

コストコのウォーキングクーラー内のきゅうりを購入しました！

最近、生野菜が恐ろしく高騰していますよねー( ﾟдﾟ)今年の夏は変な天気が続いたせいでしょうか・・・私が住む福岡は、気温が35度を超える猛暑日は今年8月1度もなく、それどころか雨が全く降らなかった日は、たったの3日間位しかなかったそうです。

そのせいなのかどうかはよくわかりませんが、8月後半あたりから全体的に夏野菜と言われている野菜が高騰しておりまして、私は近所で週一回行われている野菜の青空市で、その地域で採れた野菜を購入することが多いのですが

最近ではトマトやレタスみたいなメジャーどころの野菜はほとんどなく、つるむらさきとかモロヘイヤとか・・・そういった二番手野菜ばかりしか並ばなくなってしまい大変困っていたんですよねー。

朝食でたっぷりサラダを食べるのが好きなので・・・躊躇しながらも値段が高い野菜を手に取ったり取らなかったりしています。（すみません、モロヘイヤ大好きなんですけど！）

特にきゅうり！！最近めっちゃ高くて・・・(;_;)毎年この時期は、小売りで1本30円位で販売されているきゅうりを買って毎日のように食卓に出していたのですが、最近スーパーで販売されている特売価格、きゅうり1袋2本組198円の文字を見てクラクラしてしまいました・・・。

旬の時期でこの価格ということは、今からだんだん涼しくなってくるとこれ以上に価格が上がっちゃうのだろうか・・・立ち直れない(T-T)

そこでコストコの野菜売り場ですよ！コストコで販売されているものはどれも量が多いので、普段生鮮野菜は日持ちするもの以外あまり積極的に購入しないのですが、コストコの生鮮野菜は市場と比べて価格が安定している印象がありますので、特に季節の変わり目である今の時期は大助かりです。

コストコで取り扱われている野菜は輸入物ばかりと思われがちですが、実は販売されている半分位の商品は国内産だったりしますからねー。海外の野菜はちょっと・・・という方でも選びやすいのではないでしょうか。

今回購入したものは熊本県産のきゅうりでした。「ほんのり甘い、ポリポリ歯ごたえの良い品種」と書かれています。たっぷり一袋に濃い緑色をしたきゅうりが入っていて、数えたら10本入っていました。

今回470円で購入したので、なんと1本47円ですよ～！！普通に旬のきゅうりだったら八百屋さんでもっと安く買えるとは思うのですが、異常気象続きの昨今、この価格で購入できるのは安いと言わざるを得ない！

直径3cm、長さ20cm位の普通なきゅうりです。だがそれがいい！むしろ、普通のきゅうりで全然いい！

よくよく見なおしてみると、スーパーとかで販売されているきゅうりよりも若干短めかなーとも思ったり？でも1本で家族3人の1食分と考えると食べきりサイズって感じで丁度良いかも。濃い緑色で、表面のトゲトゲの跡がゴツゴツしています。

極端に大きく曲がったり、色味が悪いものなどは無く、普通にスーパーで販売されているきゅうりと極端には違わないように思いました。

我が家ではそうめんを食べる際に、めんつゆにツナ缶と刻んだ青じそと、たっぷりの輪切りきゅうりを入れてシャキシャキ食感でいただくのが大好きなのですが・・・今年はきゅうりをあまり買えなかった為、真夏のそうめん出現率が例年より少なかったんですよね・・・。

おかげで毎年購入している島原手延そうめんが、今年は微妙に余っているので・・・少し時期はずれではありますが、今から猛烈に素麺の消費を追い上げていきたいと思っているところです。

ただ心配なのは10本という量なんです・・・。きゅうりは水分を多く含んだ野菜で比較的傷みやすい印象があり、冷蔵保存でももって1週間といった感じなので、うちでは日にちが経ったきゅうりはいつもピクルスやお漬物にしたりして食べきっているんですよね。

生鮮野菜は、無ければ困りますが、逆に量が多いというのもなかなか考えものです(-_-)

少しでも日持ちしてくれたら嬉しいなぁと、現在はきゅうりを新聞紙で包んだ後、プレスンシールでシールして野菜室で保管しているのですが、これで幾分長く鮮度を保つことができるといいのですが・・・。

さすがにきゅうり10本を1週間では食べきれそうにないので・・・きゅうりの保存で良い方法がありましたら、教えて頂けるととっても嬉しいです。

おすすめ度：★★★