ラタトゥイユペンネ

ラタトゥイユペンネ
購入時価格　1,580円

夕食用として購入したラタトゥイユペンネです。この商品はコストコのメルマガで9月末から販売される新商品として紹介されていて、すごく気になっていた商品なんですよねー。

そのときは、いつもよりも遅い時間帯でのお買い物だったので、帰宅後お肉の小分け作業等に追われていたら夕飯を作る時間も（そして気力も^^;）無くなっちゃうなぁと思い・・・

そういう時はコストコのデリカでついつい手抜きをしてしまいます。温めるだけで簡単にメインディッシュが出来上がるなんて素晴らしすぎです( ；∀；)

コストコのペンネ系のデリカは今までも何度か購入したことがありますが、コストコで一番の定番はやっぱりシュリンプペンネロゼかなー？

プルコギビーフなどが販売されているお馴染みの大きな容器に、おそらくガロファロのペンネリガーテを茹でたものが大量に入っていまして、具材やソースを変えながらこれまでも色々な種類が販売されてきました。

ラタトゥイユは炒めた夏野菜をトマトとハーブで煮込んで作る夏の定番料理です。できたてのホカホカ状態でも、冷蔵庫で冷やしても美味しく、ご飯にもパンにもお酒にも合いますし、たっぷりと野菜が取れて栄養満点な上、常備菜にしておくとアレンジレシピも豊富にあるので暑い季節になると我が家でも時々作っていました。

今年は夏野菜が高かったので、1回位しか作らなかったけど・・・^^;

そんなラタトゥイユのアレンジレシピとしてはド定番のパスタ！トマトとパスタの相性が悪いわけありませんよね～わくわくの購入です！

名称：惣菜半製品
原材料名：ラタトゥイユソース（トマト加工品、野菜ミックス【パプリカ、ズッキーニ、なす、植物油、食塩】、野菜、【玉ねぎ、にんにく】、オリーブ油、チキンブイヨン、食塩、香辛料）、ペンネ、蒸し鶏（鶏肉、食塩、その他）、ナチュラルチーズ、イタリアンパセリ、酢酸（Na）、乳化剤、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、セルロース、塩化Ca、
保存方法：要冷蔵4℃以下
温め方：蓋を取り、電子レンジ500wで10分から15分程温めてお召し上がりください。
内容量：1395g
消費期限：加工日含め2日

トマトソースが絡んだペンネの隙間から、角切りのズッキーニやなすが見えます。パプリカはほとんど溶けてしまい、一見トマトかパプリカなのか分からないような感じでした。

また、この状態だと分かりにくいのですが、実は蒸してスライスされた大ぶりの鶏ムネ肉が隠れています。

その上にどっさりとナチュラルチーズが乗せられ、イタリアンパセリが添えられていました。総重量1395g、ずっしりと重いです。

表示通り、に電子レンジ500Wで温めたらこんな感じ！10分だとチーズが微妙に溶け残っていたので5分延長して15分間温めました。

本来ならば、一人分ずつに取り分けて温めた方が良いと思うのですが、コストコのデリカを食べる状況の時は毎回極限にお腹が空きすぎているタイミングなので、「全部食べれるかも？？」なんて思ってしまいついつい容器のままどーん！と調理してしまいます・・・^^;

結局いつも食べきれずに残してしまい、翌日再度レンジで温めなおしてブヨンブヨンのペンネを食べる羽目になります。やっぱり別のお皿に取り分けてから温めれば良かったなぁ。。と毎回後悔するんですよね。皆さんはどうかマネされませんように。。

味について

美味しかった！なんだか名前そのままの味、という感じでした。ラタトゥイユにペンネを絡めた味。笑

コストコのペンネシリーズは、いつも味というか塩気が強い印象があるのですが、今回は程良い味で食べやすかったです。ソース自体にしっかり煮込まれた夏野菜の旨味とトマトのまろやかな酸味があり、そこにチーズの塩気が加わることで丁度良い感じになります。

ペンネの量が多すぎるので、個人的にはもっとソースが多ければ良いのになぁと思ったりもしたのですが、これ以上ソースの量が増えるとペンネがブヨブヨになりすぎちゃうのかな？ペンネの細い溝と筒状の穴にソースがしっかりと絡みます。

また、チキンの柔らかさにビックリ！見たところ、デリカのチキンシーザーサラダと同じ形状なので、おそらく同じムネ肉が使われていると思うのですが、15分レンジで温めたにも関わらず、しっとりフワフワで美味しかったです。

ラタトゥイユとペンネだけではおそらく食べ続けていると食感に飽きがきそうな感じなのですが、そこに蒸し鶏が加えられることで別の食感が加わって良いんですよ。この組み合わせは大正解ですね！

しいて一つ言わせてもらえば、内容量に対してペンネ以外の具材が少なすぎるかな～。内容量の9割がペンネ、という感じでしたねー。もっと野菜がゴロゴロしていた方が嬉しかったかも。

まぁラタトゥイユペンネに限らず、このシリーズはいつも同じ感じで具材は少ないんですけどね^^;

具材を足して食べるという手もアリですが、手を加えずレンジで温めるだけで食べられるという手軽さがこの商品の良い所なので特に工夫することなく食べきりました。

量的にはやはり、大人4人分といったところだと思います。特に変わった風味や香辛料辛さなどは無く、子供でも食べることができる商品でした。

めちゃくちゃお腹が空いた大人2人+子供1人の夕飯で頂き、やっぱりいつものように1/3くらいが残ってしまって明日に持ち越しとなりました。

個人的な好みですと、今まで食べたコストコのペンネシリーズのデリカでは一番好きな味でした！夏野菜ばかり使われているので、やはりこの商品も期間限定商品なのかなー？気になる方はお早めにチェックしてみてくださいね～(´∀｀)

おすすめ度：★★★★