さくら鶏&アルゲンティニアスパイス

さくら鶏&アルゲンティニアスパイス

さくら鶏&アルゲンティニアスパイス
購入時価格 928円(89円/100g)

新商品としてメルマガで紹介されているのを見て気になっていた、さくら鶏&アルゲンティニアスパイスを購入しました。

さくら鶏の手羽元が使われているようでして、そちらに粗挽きの調味料が色々とまぶされているように見えます。

ポップには100gあたり89円と書かれており、内容量によって販売価格が微妙に違う感じですね。正味量はおおよそ1000g以上〜1500g以下から選べます。私が選んだものは正味量1043g。価格は928円でした。

このまま焼くだけで食べられる、というプルコギビーフジャーマンポークステーキ等と同じシリーズの商品ということですね。こういった商品は1パック分を一気に調理する必要がなく、食べる人数によって調理する量を調整できるから便利なんですよねー。小分けして冷凍保存もしやすいですし。

さくら鶏の手羽元は今までにも何度か購入したことがあります。さくらどりなので美味しさは間違いないのですが、骨がある分、数が多いと冷凍保存する時にかさばってしまいましてね・・・。もも肉やむね肉と比べるとリピ率は低いです。

手羽元と言えばうちではもっぱら煮物の味出し用としての用途が多く、フライパンで焼いて食べるということはほとんどなかったので、手羽元を焼いて食べる前提で販売されている商品はなかなか新鮮な感じがしました。

アルゲンティニアスパイスというのは今回初めて知った名前です。以下、新発売された時のコストコのメールに書かれた説明文です。

昔々アルゼンチンのカウボーイ(ガウチョ)が大草原でBBQをする際に使用していたと言われるスパイスミックスを、さくら鶏の手羽元に合わせました。フライパンもしくはオーブンで焼いてお召し上がり下さい。

うーん。この説明分だけだと中身についてはよくわからないのですが、「アルゼンチン風スパイスミックス」ということでいいのかな?

このスパイスはお肉にまぶして使う事が多いらしく、アルゲンティニアスパイスをまぶした鶏肉料理をアルゲンチキン、豚肉料理をアルゲンポークという言い方をするみたいです。つまりこちらは、さくらどりの手羽元を使ったアルゲンチキンということになりますね。

最近は手羽元を買っていないので、最近のさくらどりの手羽元の価格は把握していないのですが、以前買った時は50円/100g程だったので、そう考えるとちょっと割高感はありますね。

ただ、自分が知らないスパイスを使って調理されているということですので、普段なかなか食べる機会がない異国感がある料理を気軽に試せるというのはコストコのデリカの良い所ですよね。焼くだけでOKという簡単調理で良いというのも価格に反映されていると考えると、そんなに悪くは無いかなぁと。

また、コストコで販売されている1パックの量はどうしても多いので、2.4kgもいらないよー!って方はこちらの方が量も少ないし、買いやすさはありますよね。

名称:味付手羽元
原材料:鶏手羽元(国産)、スパイスミックス、イタリアンパセリ
保存方法:要冷蔵4℃以下
消費期限:購入日含め3日

さくら鶏&アルゲンティニアスパイス 蓋を開けた

全部で19本の手羽元が入っていました。仮に1人5本ずつと考えると、1パックで大人4人分というところかな。

アルゲンティニアスパイスの原材料には「スパイスミックス」としか書かれておらず、内容に関しては不明で謎は深まるばかり・・・。たっぷりと振られていた緑色の葉はイタリアンパセリですが、まぶされている他のスパイスによって全体的にお肉が紅色っぽく染められているようにも見えます。一見辛そうな色合いです。

これはもしかすると唐辛子?それともパプリカパウダーかな?蓋を開けたら黒胡椒の香りも強いです。見るからに大人臭がプンプンします。

調理方法は味付処理済みということでこのままフライパン等で中心部まで十分に加熱してお召し上がりくださいとのこと。骨付きのお肉は火の通りが難しいんですよねぇー。フライパン調理が苦手な方は、オーブンで焼いても良いかもしれませんね。

今回は、1本ずつ骨に沿って包丁で切込みを入れ、そのままフライパンで焼き色が付くまで焼きました。お肉から油が出てくるので油はほとんど使わなくても良さそうでした。

さくら鶏&アルゲンティニアスパイス フライパン調理

実際に食べてみた感想として。

一言で言えば・・・難しい味です。というか、どんな味だと一言ではとても言い表せない複雑な味でした。赤色のスパイスは一見辛い雰囲気だったのですが、見た目ほど唐辛子辛さは強くありませんでした。どちらかといえばブラックペッパーの風味の方が際立つ感じだったかな。

塩気はかなり薄く、スパイスの風味と鶏肉の旨味で食べているような感覚ですかねー。味付自体控えめかと思いきや、後口はしっかりスパイシーです。

見た目よりもかなり控えめな味わいで、これでご飯がモリモリイケる、という感じではなく、かといってビールのおつまみにするには塩気は薄いです。でも香辛料の風味はしっかりあるので子供向けという感じでもありません。

一緒に食べた旦那氏は、肉の旨味がわかる絶妙な味付けってことなんじゃない?!なんて言ってましたが、私個人の意見としては薄味すぎてなんだかちょっと物足りない。食べながらもっと塩を足したいなぁーと思わずにはいられませんでした。

2日目は、このままお肉に片栗粉+小麦粉をまぶしてカリッとした唐揚げにしてみました!

個人的な好みですと唐揚げの方がジューシーで香ばしくて美味しい!と思いました。が、やはり塩気はかなりマイルドですね。この味付けが美味しいというよりは、さくらどり手羽元が美味しい!という感じでした。

揚げてもスパイシー感は多少残っていましたが、やはりグリルの方がより香辛料の風味が強いといいますか、アルゲンティニアスパイスの良さが活きている調理法だなと思います。

美味しかったのですが、もしも唐揚げにしちゃうんだったら、このお肉を使うのはちょっと勿体無かったかな?これならば単価が安い手羽元を買って自分で好きに味をつけた方が良いかも。。

内容量としては、夫婦2人分で2回に分けて食べるのに丁度良い分量でした。パックに入っている量は微妙に違いますが、やはりはじめに思った通り1パックおおよそ大人4人分といったところだと思います。

当たり前ですが手羽元なので骨がありまして、食べるのにどうしても素手を使う必要があり、食事中に手が汚れてしまうというのがちょっと面倒に感じてしまうんですよねー。煮込み料理で使う手羽元は、お箸で少しつついただけでホロホロ身がほぐれて食べやすくなるのですが、グリルや唐揚げだとそういう訳にはいきませんからね。

このスパイス自体は決して嫌いではなく、鶏肉との相性も悪くはありません。相変わらずさくらどりは美味しいですし、購入した分は美味しく食べてしまいましたが、リピート買いするかと言われたら多分しないかなー。

お手軽に調理できる点はとっても良いんですけどねー。私はこれを買うよりも、普通にさくらどりの手羽元を購入して自分で好きな味付をした方が好みだな、と思いました。ただ、アルゲンティニアスパイスってこういう感じなんだなーというのが分かったので、そういう意味では買って良かったです。

おすすめ度:★★★

コメント

  1. 1
    こすとっ子 says:

    おはようございます(^O^)/
    昨日、コレ買いました。まだ食べてはいないのですが…
    タイムリーな記事で嬉しいです♪
    コス子さんの感想を聞くと少し塩を足して焼いた方が良さそうですね。
    オーブン焼きで食べようと思います〜。(*^_^*)

  2. 2
    コストも子 says:

    我が家も購入してみましたが子供にはうけが悪く、(小3.6)辛いだの、食べにくいだの。結局母ちゃんがせっせと消費しました。フライドチキンはアリかもですね。私もアルゲンティニアスパイスってこういうものか。ということでリピはないかな。

  3. 3
    says:

    おはようございます。
    うちもこれ買いましたー。

    これ、唐辛子のような辛みはないけど、その名の通りスパイシーですよね。ジャーマンポークステーキの味付けに似てるような気がしましたが?
    そして、どんな風にスパイシーなのかと聞かれるとなんて言ったらいいかわからないです。スパイシー味。みたいな。つたわらーん!(笑)

    私は塩気が足りないとは感じなかったですが、ご飯のおかずに、と思って出したのですが、やはり手汚れるので、ご飯と交互に食べる、みたいなことが難しく、ビミョーにご飯のおかずがない。みたいな感じになりました。

    • あまちゃんが says:

      チキチキボーンの時もそうですけど、絶対ご飯欲しくなるので、ウチは小さなおにぎりをつけますよ。
      でも、間食

  4. 4
    うー says:

    買いやすい価格帯なので気軽に試せそうですね
    私は素材を生かした薄味が好きなので、むしろいいかもしれません!
    (プルコギは甘すぎ、味濃すぎに感じます)
    コス子さんの記事がなければ、これは見た目からは絶対に買わないと思うので、本当にいつも的を得たコメントでありがたいです

  5. 5
    きよまママ says:

    おはようございます。

    手羽元は現在もg50円位なのでここ数年の精肉類の値上がりを考えるとありがたい食材で我が家もほぼ100%煮込みで消費しています。

    なんとも複雑な味のようで…元々コストコの味の付いた肉類が苦手で、しかもg89円となると購入は微妙です(^^;

    手羽元と一緒に手羽先も煮込むので2.4kgの手羽先も置いて欲しいなぁと。。。

  6. 6
    だるまん says:

    私はこちらを携帯から見てるのですが皆様のコメントを見るのも好きです。コメントを見る場合、毎回下まで持っていくのが大変です。?などを押せば一気にコメント欄に飛ぶようなして頂ければありがたいです。

    • みー says:

      商品名の下に小さく”コメント”とあるので、そこをタッチすると一気にコメントへジャンプできますょ☆

  7. 7
    ゆっぴぃ says:

    先日購入しましたー。
    半分冷凍して、旦那と二人で第一弾をオーブンでじっくり焼いて食べましたがウチは薄味には感じませんでした。
    倉庫によって味付けが違うのかもしれませんね〜。
    八幡はむしろ濃いくらいだったので、大食感の旦那も三本で飽きてしまい要らないと…^^;

    ぴさん同様にオカズが無い状態に(汗)。

    残り半分は唐揚げにするつもりでしたがコス子さんの記事を読んで、残りも焼いて食べることにしまーす。

    ウチもリピはなさそうですかね。。

  8. 8
    ともか says:

    まさに昨日頂きましたー!恵方巻き+α(ビールのおつまみ)として(^^)
    確かにジャーマンポークステーキを彷彿させる味と香りですね。私達夫婦にはちょうど良い味加減でした。2歳児は「辛い〜」と言いながらもかぶりついてました。(←スパイスは効いてますがカレーより辛くはありません。)
    手羽元のg単価としては安くないかもしれませんが、焼くだけの手抜き料理と考えればアリですね。これにコストコピザなんて合わせたら、コストコ帰りの夕食としてパーフェクトです。夫の希望で買いましたが気に入ったので、我が家ではリピすると思いまーす(*^^*)

  9. 9
    こすとっ子 says:

    2度目のコメントです(笑)
    先程、お昼ご飯で頂きました。
    少し塩をふってオーブンで焼いてみましたのですが…
    味は薄かったですー(^◇^;)塩足したのに…
    ジャーマンポークの様な独特の香辛料の香りはしますが、全然辛くも無かったです。
    子供は嫌いな味じゃないとは言っていましたが、私はイマイチでしたね。
    香りは独特なのに味にはパンチが無いんですよね。
    こちらの皆さんの感想を見た限りでは各倉庫によっては味付けにムラがあるのか?と思ってしまいますね〜。(・・?)
    リピは無いですね。
    手羽元買って、自分で味付けしますー。

    • コス子 says:

      こすとっ子さん
      私も同じ意見です!スパイシーで独特な香りですが、味にパンチが無い。まさにそんな感じ!他の方は違う感想なので、たまたま味付の配分が違ったのかもしれませんね。こういう商品こそ試食で味が確かめられたら良いんだけどな。

    • こすとっ子 says:

      わ〜い、コス子さ〜ん♪(笑)

      私、普段から濃い味ではなく、薄味な口ですので…
      そんな私が味にパンチが無いと言うのは、よほど薄いという事なんですよね。(笑)
      普通はデリカフードの味ってマニュアル通りのレシピがあって…各倉庫によって味が違うというのはおかしいですよね?
      スパイスの類を全て一つに配合されていればの話ですが…
      そうでなく、色んなスパイスを人の手加減で振り掛けられてるのならムラは出そうですね!
      以前、私が買ったグラノーラスナックにレーズンが入っていなかった様に、今回の味付けも塩類の味の素なる物を忘れられた可能性はあるのかしら?!(◎_◎;)
      家で塩を足してのアノ味は…やっぱり何か抜けてたのかなぁー…
      ジャーマンポークに四つ星付けていたコス子さんが物足りなく感じられるんだもの…
      そうだったのかもー(^◇^;)

  10. 10
    マイちび says:

    うちはすでに購入、二回目です。
    時間はかかりますが、じっくりとオーブンで焼いてます。皮はパリっとして美味しかったです(^-^)フライパン調理だとお肉の水分で少しべちゃっとなるのかな?!水分で味が薄くなるのかな。
    味が薄いと感じるのがちょっとビックリしました。人それぞれですね~。
    確かにg単価が高いので自分で味付けするため、4パックの手羽元のほうがいいのですが気軽に桜鶏手羽元を味付きでいただけるので有難いです。たまにはスパイシーなチキンを手軽にって感じです☆

  11. 11
    フラガール says:

    こんばんは!我が家もこれ買いましたフライパンで数本焼こうとしたのですが何故か全部焼いてしまって・・・残りは大根とゆで卵を入れた煮物にしたらアジアンテイストで身もポロッとはがれて食べやすかったです!

  12. 12
    みかりん☆ says:

    うちの3歳のチビは食べられませんでした( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )この味付けなら自分で味付けしたほうがいいかも〜!

  13. 13
    もんちゃる says:

    今日、これ食べました~‼
    娘は香草の香りが苦手だって言いましたが、主人も私も美味しくいただきました。

  14. 14
    ミク says:

    我が家も先日買いました!
    蓋を開けた瞬間スパイシーな香り♪
    そのまま焼いたのと、同じ日に買っていたガーリックシーズニングとエルブ・ド・プロヴァンスと粉チーズを振りかけて焼いたのとで2種類の味を楽しみました。
    そのままでも美味しかったですが、味付けしたら濃くなって、そちらもまたまた美味しかったです。

  15. 15
    ダヤン says:

    明日、仕事が休みなので
    ぶらりとコストコまで行こうかと思ってます。
    新商品のパンが有れば良いんだけど……何か出てますか?

  16. 16
    くますけ says:

    コス子さん、いつも参考にさせていただいてます

    うちの小5男子はこんな旨い肉は食べたこと無いと絶賛してました
    だいたい男子は骨付き肉は大好きですので(笑)

    塩気は濃くも薄くもなく、濃い口の私でも物足りなさはありませんでした
    ハーブはしっかり香りましたが、胡椒も辛味もあまり感じなかったので、店舗で味付けが微妙に違うかもしれませんね

    ちなみに、新三郷で購入しました

  17. 17
    miry says:

    幕張で購入です。
    スパイスの香りはしっかり!だったのですが、
    お味はそんなに濃く感じませんでした。
    1日目はフライパンで焼いておつまみに。
    2日目は寒かったので、スープにしてみました。
    市販のチキンコンソメを少したして、たまねぎ、セロリ、キャベツ、にんじんを入れてコトコト。美味しかったです。
    香りが強くて召し上がれなかった方。
    スープだったら大丈夫かもしれませんよ~。

  18. 18
    MISU says:

    うちも先日買いました。5才の娘にはちょいとスパイシーかな?と思いましたがむしゃぶっていました(笑)
    味も薄めかな?とは思いましたが美味しくいただけました(^ω^)

  19. 19
    スティルツキン  says:

    中部で購入して、180℃のオーブンで25分焼いて食べました。
    コス子さんの言うように、ブラックペッパーのスパイシー感が有りましたが、そんなに香辛料の辛さも無く、塩分もちょうど良かったです。

    うちはサラダとパスタと一緒に食べたので、そう感じたのかな。
    ご飯のおかずに…となると少し味が物足りないのかもしれませんね(^^)

  20. 20
    ひなてつ says:

    はじめまして!いつもコス子さんの参考にさせて頂いてます。
    先日この商品買いました!あぁ~この日に限ってコス子さんの見てなかったもんやから失敗したぁ~って思いました…
    スパイスが微妙…香草系が苦手な私と旦那はリピはないなって…
    子供(3歳)も一本食べて「から~い!」って(;´д`)今日は、唐揚げかなんかで処理したいと思います(;´Д`)

  21. 21
    ぴん says:

    最初の2回は、普通にフライパンで焼いて食べてたんですが、なんだかすでに飽きてきてしまったので、適当な野菜とミックスビーンズを一緒に炒めて、クラシコのパスタソースでトマト煮込みにしてみましたが、おいしかったです。

    フライパンで焼くとイマイチうまく焼けなくて、「あれ、骨のあたりまだ赤い?ナマ焼け?」みたいな感じになってしまうのですが、煮込みだとその心配がなくて楽チンです。

  22. 22
    ドランクママ says:

    ウチはオーブンで焼いて食べました
    皮がパリッとしてナイスでした 味も薄くなかったですよ
    我が家的にはリピ決定です

  23. 23
    とみ子 says:

    初めまして~昨日初めて購入しましたが家に帰ってからネットで調べて正直美味しくなさそうとテンション下がってました
    今日お昼にためしに三本焼いて見ましたところやはり無理でした
    結局少しスパイスを洗って落としてカレーにしましたらおいしかったです。りピはないですね~

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