生食用シーフードミックス　1kg

生食用シーフードミックス　1kg
購入時価格：2,998円（2026年2月）
ITEM# 53432

コストコのロングセラー商品の冷凍シーフードミックスを買いました〜！これ、めっちゃ久しぶりに買った〜！(ﾟ∀ﾟ)

この商品、美味しいし、めちゃめちゃ使えて便利であることは知ってても、なかなか買えなかったのは・・・昔よりもお値段がグン！と上がってしまったからです( ；∀；)これだけじゃなく最近は輸入モノの海鮮が全般高い！！

この商品は、私の記憶の中ではずーっと1kg1,980円で販売されている認識で、正直それでも結構高いなぁ〜なんて思っていたんですよ。

それがいつの間にやらグングン値上がりして、いまや1袋3,000円に届きそうな勢い・・・これじゃちょっと手が出にくいよね( ；∀；)

というわけで、試しにスーパーで販売されているシーフードミックスを見てみると、他のお店でも同じようにグン！と値上がりしているということに気が付きました。

実は単価で見れば、コストコの価格とそこまでお値段が変わらなかったんです( ﾟдﾟ)

同じくらいの価格であれば、見た目が圧倒的に美味しそうなコストコのものを買ったほうが良いに決まってる！ということで、納得してこちらを選びました。

が、それでも少しでも安くなるタイミングを狙って購入！300円OFFの2,698円です。やっぱりクーポンはお得だね〜。結構違う！(ﾟ∀ﾟ)

商品詳細

冷凍食品
名称：生食用シーフードミックス
原材料名：ボイルえび（バナメイえび、食塩）、ボイルヤリイカ、ボイルムール貝、ボイルほたて貝
原料原産地名：インド（バナメイエビ）、タイ（ヤリイカ）、チリ（ムール貝）、日本（ほたて貝）
内容量：1.0kg
賞味期限：購入日より11ヶ月先まで
保存方法：-18℃以下で保存してください
加熱調理の必要性：解凍してそのままお召し上がりください
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 83kcal、タンパク質 17.1g、脂質 0.9g、炭水化物 1.6g、食塩相当量 0.9g（推定値）

こちらが中身です！えび、ホタテ貝、イカリング、ムール貝の4種の具材がミックスになっています。

すべて加熱済みで生の食材は一切入っていないということと、1つ1つがバラ凍結になっているため、必要な分だけザラザラ取り出して使うことができる、という点が嬉しいポイント！

おかげでエビだけ使いたい！といった単品使いや、お弁当用にちょろっとだけ欲しい！みたいな、思い通りの使い方ができます。

鮮度が大事な海鮮系ですが、冷凍食品なので賞味期限も長く、慌てて使いきる必要もありませんしね。

そして、見ての通り具材の大きさがかなり大きめ！

シーフードミックスそのものはスーパーの冷凍コーナーなどでも普通に置いてありますが、パッと見の豪華さが全然違いますよね。大きめというかそれぞれがしっかり肉厚で存在感がある海鮮ッ！！！！って感じ！

また、具材に「ムール貝のむき身」が入っている、という点も珍しいですよね。

あと、この商品の最大の特徴である「生食用」ということ！！

これがどういうことかと言うと、加工の段階で綺麗に加熱洗浄されているため、使用する際に火を通す必要は無く、解凍するだけでそのまま食べることができる！ということなのです。これも意外とありそうでない！！

一般的なシーフードミックスの使い方を考えれば、炒めものや煮込み料理に加えるイメージですが、こちらの場合はサラダの上にのせれば、それだけで豪華な一品なります。

和え物やマリネなども調味液と合わせるだけ！という簡単調理で手軽に作ることができて「生食用」というだけで料理の幅がグンと広がるんですよ♪

加熱料理の際も、中までしっかり火を入れる必要がないため、調理の最後の工程でぽぽぽぃ！と加えるだけでOK！生煮えの心配は不要。

しいて気になることと言えば、えびとイカが多めで、貝類が比較的少なめでした。種類が偏りすぎ！・・・とまでは言いませんが、一定では無い印象でしたね。具材のバランスは運かしら？

私がこちらを使ってよく作るのは海鮮アヒージョです。ニンニクとアンチョビを効かせたオイルに冷蔵庫に余ったキノコ類やら野菜やらを加え、最後にシーフードミックスを入れてサッと煮るだけでOK！

いろんな料理に使えて便利だよ〜♪とは言いつつも、結局私はほぼアヒージョ専用みたいな感じで使っちゃっています。この食べ方が大好きすぎまして！( ；∀；)

4種の具材がまんべんなく入ってると見た目も華やかだし、いろんな具材の出汁がしっかりオイルに染み渡ってなんとも味わい深い(´ω｀*)パンを用意してオイルまで余すことなく美味しくいただいております。

アヒージョに限らず、加熱調理する際は本当にサッ！と温める程度に火入れをしなければ、あっという間に具材が縮んで水分が抜け、食感がかた〜くなってしまうので注意です。火を入れたいのであれば本当に、最後の工程でサッと加えて温めるだけ！

解凍方法については、本来なら必要な分量を冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり時間をかけて解凍した上で調理をする、という方法が一番良い解凍方法なのかもしれませんが

私の場合は「今すぐ解凍して使いたい！」ということが多い為、大抵は急速解凍です。

そういう時はいつも、海水くらいの濃度でしょっぱくした塩水（3％くらい？）に凍ったまま加え、水の中で解凍したものを使うようにしております。

生臭さの原因の多くはシーフードミックスから出るドリップが影響していまして、解凍時にできるだけ水分を出さないようにするということがポイントになるわけですが、海の水と同じくらいの塩分だと浸透圧の影響で水分が逃げず、解凍後も身が縮みにくくプリプリの状態で食べることができるんです(´ω｀*)

そして、解凍後はキッチンペーパーで表面の水分をしっかり拭き取ってから使うようにしております。

正直、これ↑だけは少し面倒だな〜と思っていますが、それでもこの工程を省いてしまうと実際に料理になった時の美味しさが結構違ってくるので、必要な工程だと思ってやっています。

丁寧に処理したシーフードミックスは見ての通りプリプリで身の縮みはなく、もちろん臭みなどは感じません。何より食感が全然違ってくるのでオススメですよ〜！

繰り返しますが、一般的なスーパーで販売されているシーフードミックスと比較しても、コストコはめちゃ安い〜！というわけではないと思います。

が、具材の内容やサイズ、生食用という使い勝手の良さを考慮すると、断然コストコの方がリッチでクオリティが高く、食べた時の満足度がとても高いです。

パスタやカレー、スープやちょっとした炒め物、グラタンなどのオーブン料理も、海鮮が入るだけで一気に豪華な料理になるのが嬉しいよね(´艸｀*)

シーフードは好きだけど、家では面倒であまり使わない・・・という方こそ、ゆっくり利用できる冷凍シーフードミックスがオススメですよ。

※動画レビュー⇒生食用シーフードミックス　1kg

おすすめ度：★★★★