ラディッシュ　500g

ラディッシュ　500g
購入時価格　399円

コストコのウォークインクーラーの中で販売されているラディッシュです。ラディッシュは植えてから収穫できるまでの期間が短く、20日ほどで食べられるまでに成長するため、日本では二十日大根と呼ばれている野菜です。

ラディッシュは季節問わずどこでも販売されていて、産直市場でよく購入する野菜の一つだったのですが、コストコでラディッシュを発見してからはコストコで買うようになりました。こちらで紹介するのは初めてですが、すでに3回ほどリピートしている商品です。

一袋の中に、葉をカットしたコロンと可愛いラディッシュがたっぷり500g入っています。大きさは微妙にバラバラなのですが、おおよそ直径2〜3cm程度のものが30個弱入っています。原産国はオランダ。

一つの袋の中にガサッと入れられているので仕方がないのかもしれませんが、微妙に傷が入っているものもありますね。

まぁ他のスーパーで購入するのもこんなもんかな？特に傷んでいるようなものはなく許容範囲内。まん丸のものだけではなく、微妙に細長いものも入っていたりします。

全部が色鮮やかな赤、というわけではなく、少し薄い色味のものも入っていたりして、なかなかに業務用感があるラディッシュです。ただ、我が家の場合ですと、基本的には薄くスライスして生野菜のサラダとして食べることがほとんどなので、少々色味が薄くても気になりません。

サラダに加えると緑色の野菜の中にしっかりとラディッシュの赤が映え、彩りが美しくなります。

ちょっと洗ってそのままボリボリ食べることもありますが、丸ごと食べるとほんの少〜しだけ辛味を感じます。薄いスライスにすると辛味はほとんど飛んじゃうんですけどね。おちびも問題なく食べてくれました。

半分にカットした断面を見て頂ければわかるように、中はしっかり水分が含まれていてスカスカした感じもありません。赤と白のコントラスト！

そのほとんどをスライスしてサラダとして食べるのですが、せいぜい1食で使用するラディッシュは3個程度なので、気がつけばずーっと冷蔵庫に入っている野菜なんですよね〜。

ジップロックのクォーターサイズの袋に入れたら500gが全部綺麗に収まりますので、我が家ではこちらを一度開封すると、全てジップロックに移し替えて野菜室に保管しています。

そんな状態ですと2週間以上はしなびる様子もなく余裕でピンピンしている印象です。野菜は相変わらず高騰しているため、生で食べることができるうえ、比較的長持ちする野菜はとっても貴重(-_-)

生でサラダとして食べる以外だと、マリネなんかにしても彩りが綺麗で良いですねー！また、浅漬けやピクルスも時々作ります。

ちなみにラディッシュは大根の仲間なので、基本大根と同じ使い方で調理ができるそうです。・・・が、煮物に使うと外側の赤い色が消えちゃうし、大根の代わりにラディッシュを使ったことですごく美味しくなる！ということもありませんので、煮て利用するのは最後の手段という感じですね。

そんな感じで、コストコではたっぷり入ったラディッシュがお手頃価格で購入できるので、地味によく活用しています。印象が薄くて今まで紹介していませんでしたが、こちらもオススメの商品です。

おすすめ度：★★★