大樹の葡萄液

大和葡萄酒株式会社　大樹の葡萄液（加糖）　1.8L
購入時価格　1,188円

コストコのガロンジュースシリーズの並びに販売されていた一風変わった商品「大樹の葡萄液」です。

濃い茶色の一升瓶に入っているこちら、ぱっと見は日本酒のように見えるのですが実は「ぶどうジュース」なんですよねー。初めて見た時はビックリしちゃいました！もちろんノンアルコールです。

しかも「ぶどうジュース」じゃなく「葡萄液」って言っちゃってるのが、まるで果実の生搾りを想像させるような、なんともそそられるネーミングじゃありませんか！液って！葡萄の液って！ ( ゜ρ゜ )

飾りっ気のない文章だけのラベルなど全体的にめっちゃこだわって作ってる感満載の商品で、すごく美味しそう！飲んでみたい！と手にとったのですが、濃縮還元のフルーツジュースが1.8L入りで1,000円超えはかなり強気の値段ですよねぇ。

コストコのジュース類の中ではシチリア直送ブラッドオレンジジュースが個人的には最高峰だと思っているのですが、こちらは産地で生搾りされたブラッドオレンジジュースを一度も加熱処理することなく、現地で冷凍したままの状態で販売されているストレート果汁なんですよね。

すごく手間がかけられていることもあり、普通のオレンジジュースと比較するとお値段もコストコの中では高い部類の価格設定になっているのですが、こちらの葡萄液はそのブラッドオレンジジュースに匹敵するほどの値段ということになるんです。

濃縮還元ジュースは、ストレート果汁のジュースよりも比較的価格が安いという認識だったので、尚の事「高っ！高級品だ！」と思ってしまいました。

が、旦那氏も同じようにクギヅケになっており「美味しそうだから飲んでみたい！」と言い出しまして、試してみたいという溢れる好奇心は私も一緒だったので、思わず購入となりました。

ちなみにこちら、製造元の公式オンラインショップでは、1.8L入りが1,958円（税込）という価格で販売されていました。そう考えるとコストコだからお得に買えた！ということになるのでしょうね。どんなに興味があっても1,958円じゃ買えない・・・( ﾟдﾟ)

品名：ぶどうジュース（濃縮還元）
原材料名：ぶどう・砂糖
内容量：1.8L
保存方法：高温・直射日光を避けて常温で保管して下さい。
賞味期限：購入日より11ヶ月先まで

こちらは、日本におけるぶどう発祥の地と言われている甲州市勝沼町にある大和葡萄酒株式会社という国産ワインを専門として取り扱っているワイナリーの商品です。つまりこちらは、国産ワインを作る葡萄と同じ原料で作られているジュースということになるんだと思います。

大和葡萄酒さんは、ワインの原料となる葡萄を国産にこだわっているだけでなく、日本古来からある葡萄品種を利用した、日本の風土と環境に合う、日本にしか出せない味のワインを目指して醸造しているのだそうです。

国産ワインの多くは、食用に作られたぶどうをそのままワインの醸造原料として流用しているらしいのですが、大和葡萄酒で作られているワインは、本来食用として作られている品種の葡萄をぶどう一粒一粒へ行き渡る栄養を凝縮する為に小粒化したり、収穫前の水分を抑制して養分をさらに凝縮させる等、手間とコストをかけてワインに適した形へ改良したものを使っているそうです。

醸造原料となるぶどうは、皮が厚めで粒が小さめな上、一房のぶどうの粒は食用と比べるとかなり少なめで見た目は貧相な感じらしいのですが、その分一粒の凝縮感が高く、醸造することでぶどうの酸味や糖度が凝縮された、世界の有名ワイナリーに全く引けをとらない濃厚で、熟成された味わいのワインが作られるのだとか。

原料のぶどうの一粒が小さめということは、同じ量のワインを醸造するのにも当然沢山の原料が必要となるわけでして、一つ一つ時間と手間がかけられているのが伺えます。

こちらの商品はワインではありませんが、単純にぶどうジュースではなく「アルコール抜きのワイン」と思えば、なるほどこの値段でも悪くないのかもしれない・・・と思えてしまうのが不思議。。

昔は、熟した葡萄を足で踏み絞りました。「なつかしい思い出の味、そんな果汁が飲みたい。」この果汁は私のわがままからできた商品です。昔の美味しさをそのまま閉じ込めました。

思い出の味そのままに・・・という作り手の思いがラベルに書かれていました。特に果汁何％とか葡萄の品種とか栄養成分とかは書かれていないのですが、この文字を読む限りでは果汁100％ジュースと思って良いと解釈しております。「ジュース」ではなく「果汁」と書かれているのがなんともニクイ。

こちら、瓶の蓋がとても特徴的でした。ビール瓶のような王冠をかぶっていたので栓抜きを利用して開封してみると、中にはさらにプラスチック製の内蓋がついていました。開封後は内蓋を利用して再密閉が可能です。

思わずワイングラスに注いでみたのですが、こうやってみると赤ワインにも見えちゃうんですよねぇ〜。葡萄液という名前の通り、なんというか全体的に液体が濃厚というか、葡萄の密度が濃い感じがします。

飲んでみた。

濃いー！というか結構甘い！濃縮された原料の葡萄の甘さなのかなー？それとも加糖の甘さ？

いかにもポリフェノール満載といった味ですが、渋味はありません。少しトロミがある舌触りが更に濃厚具合を引き立てています。とにかく濃い！

濃いぶどうジュースと言えば、CMでお馴染みカルピス社のウェルチを思い出す人も多いと思います。久しくウェルチを飲んでいないので厳密な味の比較はできませんが、味の濃さはウェルチよりも濃いような気がしました。また、甘さに関しては明らかにウェルチよりこちらの方が甘いです。

葡萄液という名前から葡萄を生搾りしたようなフレッシュ感を勝手に想像していたのですが、この甘さのせいかフレッシュ！という感じではないんですよね。あと、飲んだ後口の中というか舌が葡萄の色素で微妙に青くなりました。衣服とかには付けたくない青さですね・・・おかげで、おちびに飲ませるときはちょっぴりビクビクしております。

濃厚なのでお酒とか炭酸で割ったり、氷をたっぷり入れて飲んでも良さそうですが、やっぱりこの濃厚さを味わうにはそのままグラスに注いだものを味わうのが1番！

私は足で踏み絞った葡萄の果汁を飲んだことはありませんが、説明文に書いてあった「なつかしい思い出の味」ってこんな味なのかな〜なんて想像しながらいただきました。

飲み終えていない分は内蓋で封をして今のところ野菜室に保存しています。なんせ一升瓶なので野菜室でも立てて保管することができず寝かせて置いていてちょっと邪魔になっちゃってますね。

保管に便利な別容器に移し替えて冷蔵庫内で保管しようかとも考えたのですが、なんだかこの一升瓶から直接注がないと、これを買った意味が失われてしまうような気になってしまい、場所を取って仕方がないのですがなんとなくこのまま保管してちびちびいただいております。

が、パッケージに小さく書かれている「保存料を使用していないため、開封後は小分けして冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がり下さい」の文字に、この記事を書きながら今初めて気がついたので、今から別容器に移し替えることにします。^^;

総評として

パッケージから想像した通り、原料から製造にいたるまで全てにおいてこだわって作られた感満載の飲み物でした。ただ、想像以上に甘かった！！というのが正直な感想です。

手に取った感覚やパッケージデザインから「ワインの代わりに飲める大人のジュース」という感じの味を勝手に期待してしまっていたのですが、実際に飲んでみると想像以上の甘ったるさというか、口の中にまとわり付くようなコッテリ感がありまして、それは大人の飲み物ではなく、子供用ジュースの究極という感じがしました。

「なつかしい思い出の味」とのことでして、コンセプト通りといえばまさにその通りの飲み物です。なので私が勝手に勘違いしてしまっただけで、この商品に否があるわけではないのですが・・・こんなに甘さが強い飲み物だとはじめから分かっていたならば、うちはおそらく購入しなかっただろうなぁーと。飲みながら、ちょっと期待していた味とは違ったな、と思ったのが正直なところでした。

ただ、もしかするとそれは、私がこれまでに本当に甘いぶどうを口にする機会が無く、昔ながらの果汁を絞っただけのぶどうジュースの味を知らないだけかもしれないんですよねぇ・・・。

ちなみにおちびはこのぶどうジュースが大変気に入ったようで、喜んでグビグビ飲んでいるのですが・・・おちびに与えるにはお値段が可愛くないんですよねぇ・・( ﾟдﾟ)　高いんだから大事に飲んでくれぇ〜！という親心は伝わらず・・・。

もしも、試飲が出ていましたらぜひ試してみて下さいねー！

おすすめ度：★★★