ローストビーフサラダ

ローストビーフサラダ　550g
購入時価格　1,180円
参考価格　1,480円（2018年11月）

コストコのデリカで販売されていた、ローストビーフサラダを購入しました！名前の通り薄くスライスされた面積の広いローストビーフがグリーンサラダの上に並べられている、見た目も豪華なサラダです。

この商品・・・去年の今頃もコストコのデリカコーナーに並べられていたような？もしかすると、クリスマスが近づいてきてホームパーティーが多くなる今の時期を狙って販売されているのかな？？

確かにこれがテーブルにあると見た目が華やかなので、パーティー料理のオードブルにもピッタリという感じがしますからね。

私はコストコの肩ロース塊を使ってローストビーフを作るので、わざわざこちらを買わなくても自分で作って盛り付ければよいよねー？と思い、昨年は購入しなかったんですよね。

でも、いつも同じものを作っているとトッピングやソースなどがなんとなくマンネリ気味になってきちゃいまして・・・今回はアレンジのレパートリーを増やすため、勉強も兼ねてこちらを購入してみることにしました。

ふたを開けると、お肉の赤い色がなんとも食欲をそそる大きいローストビーフが10枚、敷きつめられていました。ローストビーフに隠れて見えないのでわかりにくいですが、その下にはたっぷりのレタスが容器いっぱいに詰められています。

あとはスライスオニオンにシュレッドチーズ、レモンスライスが一つ。別包されたクルトンとクリーム色のドレッシング。材料はとってもシンプルですね。チキンシーザーサラダの鶏肉をローストビーフにグレードアップしました、という感じの商品だと思いました。

そしてフォークが2本入っています。ということは、これで2人前ということかな？いやいやこの量、おそらくサラダとして食べるなら間違いなく4〜5人前はあるはず。食べごたえありそうです〜！

名称：サラダ
原材料名：ロメインレタス、ローストビーフ、乳化液状ドレッシング、赤玉ねぎ、ナチュラルチーズ、クルトン、レモン、調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、トレハロース、着色料（カラメル、カロチノイド）、セルロース、炭酸水素Na、酸味料、酒精、香料、pH調整剤、増粘多糖類、香辛料抽出物、カゼインNa、酸化防止剤（V，C）（原材料の一部に小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉、りんごを含む）
保存方法：要冷蔵4℃以下
内容量：550g
消費期限：購入日翌日まで

コストコのサラダではおなじみ、シャキシャキ食感のロメインレタスが大きめのざく切りで入っています。赤玉ねぎは細かめのスライスで、チーズも細めのシュレッドチーズなので容器の中でこれらをモッサモッサ混ぜるとすぐに馴染んでくれます。

ただ、レタスの量が多くギュウギュウに詰められているため、容器に入れたまま混ぜるとボロボロとこぼれてしまいがちなんですよねー。^^;　

上にのっているローストビーフを一旦取り除き、しっかり野菜を混ぜ合わせた後に再度上にお肉をトッピングする、という方法だと綺麗に盛り付けることができます。

そして、コストコらしい巨大サイズのクルトン！おおよそ1.5cm角のサイコロ状のクルトンがゴロゴロ入っていますので、こちらも一緒に混ぜ合わせて食べる感じですね。密閉袋に入っているため湿気ることもなく、サックサクの食感で、バターっぽい味とガーリックの風味がしっかり効いているクルトンでした。

確か、こういった巨大クルトンの詰め合わせがコストコ店内でも売っていますよね。クルトンってサラダかスープでしか使いようがなく、持て余しそうなのでコストコで販売されているものはなかなか購入しづらいのですが・・・デリカのサラダに入っているものを食べる度に気になっちゃうんです(ﾟ∀ﾟ)　コストコのクルトンも、いつか買って試してみたいなぁ。。

ローストビーフは1枚1枚は大きめですが、薄〜くスライスされていまして、コストコだからといって特に分厚い！ということはありません。レタスや他の野菜とのバランスを考えると、どうしてもお肉の量が少ない感じは否めませんね・・・お肉もっと欲しい！

ローストビーフは赤身のお肉でパサつきはなく、しっとりしていて柔らかく、それでいてお肉の旨味もしっかりしていて、とても美味しかったです！シャキシャキレタスとの食感の違いがいい感じ！

原材料名の中に「ローストビーフ」とそのまま書かれているということは、コストコで販売されているUSAビーフを店内で調理してローストビーフを作っているというわけではなさそうですね。実際のところどうなんでしょう？

筋っぽさが無い綺麗な赤身だったので、やっぱり使われているのはモモ肉かな〜？と思ったりするのですが、表示されている内容だけでは、お肉に関する情報は特に読み取れませんでした。

あと、ちょっと驚いたのが付属していたドレッシング！てっきり酸味が強めのシーザーサラダドレッシングみたいな感じの味なのかなー？と思っていたのですが実際に食べてみるとそうではなく、かなりピリピリとした刺激的な辛味があるソースでした。

「乳化液状ドレッシング」としか書かれていなかったので味の詳細は不明なのですが、おそらくマヨネーズベースのソースに西洋わさびや和がらしといった辛味の元となる何かが擦り下ろされて含まれているという印象です。

少しツーンとする辛さがローストビーフとまたよく合うんですよね〜！子供が食べるには刺激が強すぎて厳しいですが、大人の前菜としてはこういうのもアリだなと思いました。

そんなわけで、混ぜる前におちび用にちょっと取り分けてから、残りを旦那氏と2人で美味しくいただきました！とはいえ野菜のボリューム感がすごく、ローストビーフはあっさり食べきってしまったにも関わらず、野菜は残ってしまいました。翌日、残ったサラダにアボカドのスライスやサラダビューティーなどを入れてカサ増しし、最後まで美味しくいただきました〜！

サラダとして考えるとお値段はなかなか張りますが、お肉のおかげでサイドメニューとしてではなく、しっかり料理の１品としてふるまえるのは良いですね。思った以上に野菜もタップリ入っていて、とってもボリューム感のある商品でした。

おすすめ度：★★★