ボイルタラバガニ　脚（量り売り）

アラスカ産　ボイルたらばがに　脚　
購入時価格　598円/100g
参考価格　758円/100g（2018年12月）
ITEM# 95756

ぶりフィレや伊達巻など、年末年始のためにコストコで購入した商品はまだまだあるのですが、やっぱりコストコの年末といえばコレ！

アラスカ産タラバガニー！（どーん！）

コストコでは毎年12月中旬から年末にかけて、期間限定でタラバガニロードショーというカニの対面販売が行われます。この時期はシーフードエリアに特設売場が設けられ、たっぷり敷きつめられた氷のショーケースに様々な種類のカニが並びます。

毛ガニやズワイガニもありますが、やはり目玉はアラスカ産タラバガニ！2〜3kg台の巨大なタラバガニが、これまた大きな箱で山積みになっています。

大きさが大きさなだけに結構良いお値段するのですが、年に1度の贅沢だ〜！と思い切って購入したのが数年前の話・・・見た目も華やかで、とにかく美味しいし、食べ応えも満点！親族みんなでタラバガニを囲んで夢中になって食べたのは良い思い出です(´艸｀*)

それ以来、大晦日は親族で集まってタラバガニを食べるというのが我が家恒例のイベントになっておりまして、毎年なるべく大きい物を狙って購入しています！

そして今年のお話。（もう年が変わって昨年ですが。。）

今回はタラバガニだけじゃなく他の色んな食材も試してみたい！と思っていたので、いつものタラバガニ1杯を購入せず、必要な分量だけを量り売りで購入することにしました。

丸々買っちゃうとどうしてもそれだけでお腹いっぱいになり、他の料理に手がつかなくなってしまいますので・・・^^;

コストコのタラバガニは箱詰めされている丸々1杯のものがやはりオススメみたいなのですが、実はショーケースにも同じボイルタラバガニが冷凍で並べられており、そちらは脚1本からでも購入することができるんですよ。

シーフード担当のスタッフさんにお尋ねしたところ、100gあたりの価格は丸々1杯購入した方が安いけど、甲羅やガニの部分等、可食部分ではないロスもその分多いので実質の価格差は、脚だけでも丸々1杯でも、そこまで大きな違いは無いそうです。

年末年始をお祝いするという意味合いで考えると、食卓にど〜ん！と置ける丸々1杯の方がサマになりますが、以前タラバガニのさばき方という記事でも説明したように、タラバガニって身体中のトゲがかなり鋭いので、解体して食べるのはなかなか大変だったりするんですよね・・・^^;

なので、食べることだけ考えれば、すでにカットされているものの方が断然楽です！また、甲羅が無い分食べ終わった後の殻も丸々1匹より少なく済みますからね。シーフードのスタッフさんも、自分も丸々1匹じゃなくてタラバガニの脚の方を選んで買って帰ります。と仰っていました。

というわけで選んだものが冒頭の写真のものです。1匹のタラバガニのちょうど脚半分位の量だったかな〜？ショーケースに並べられている様々な大きさの脚の中から好みのものを選ぶと、スタッフさんが秤を使って重さを確認してくださいまして、そこではじめて販売価格がわかります。写真のものは正味量1536gで価格は9,185円でした。

我が家の場合は脚の量が少し少なめの正味量1082gのものも一緒に購入し、そちらが6,470円だったので2つ合わせて15,655円でした。ちなみにカニの値段はその年の取れ高によって変わりまして、今年は例年よりも高めだったそうです。

凍った脚をそれぞれビニール袋に入れてくださいまして、そのままレジでお会計！という流れになります。食べ方は食べる前日の夜に冷蔵庫でゆっくり解凍すればOKとのこと。

解凍したらこんな感じ！すでにボイル済みでうっすら塩味がついているため、解凍したらそのまま殻をはずすだけで基本的には調味料などを使う必要もなく美味しく食べられます。

いやしかし、バラで買った脚とはいえ、家に持ち帰るととんでもなく巨大化しちゃいますね・・・買いすぎたかも。。^^;

食べる前日の夜に冷蔵庫に移して様子を見ていたのですが、翌日になっても全く中の氷が溶ける気配が無くてですね、、このままでは食べるのに間に合わない！ということで、最終的には常温で溶かすことにしました・・・。

急速解凍するとドリップが出やすくなるので避けてくださいと言われていたんですけどね。硬い殻に守られており意外と氷は溶けにくいので、なるべく時間に余裕を持って解凍したほうが良いかもです。

極太の殻の中には、パンパンに詰まった蟹の身がこんなにも！(´艸｀*)

殻は硬いですが、キッチンバサミを使えば問題なく切り分けることができます。脚一本だけでも口いっぱい頬張っても全然収まりきれないほどの量でした！

毎回思うのですが、コストコのアラスカ産タラバガニは本当〜に身の詰まり方がものすごいんですよねぇ〜。

ハサミの中、爪の先っぽまでしっかりと身がつまっていて食べ応え満点！味も見た目通り、全く期待を裏切らず、シットリしていて甘味旨味たっぷりのプリプリ食感で、すっっっごく美味しかったです！ヽ(^o^)丿

特に脚の付け根の部分なんて、めちゃ太くて中の白い身が、すでに殻からガッツリ見えてるんですよ。この部分も全部美味しく食べられるところですからね〜！幸福感ハンパないです！

これだからタラバガニはやめられないんですよね〜。聞けば、コストコのタラバガニは半分位の方がリピーターなんですって。一度食べたらヤミツキになっちゃって、また同じように来年も食べたくなるという気持ち、すごーくよく分かります！

総評として

見た目はさすがに丸々1杯購入した時ほどのインパクトはないように思います。個人的な思いとしては、コストコのタラバガニを今まで1度も購入したことが無い方には、是非ともまずは丸々1杯から挑戦していただき、そのボリューム感と皆でワイワイ食べる楽しみを知ってもらいたいです。

とはいえ、食べる人数に合わせて購入できる量り売りは、丸々1杯と比べて購入しやすいところが良いですね！こちらの方が食べ終わった後のゴミも少ないし、初めから解体する必要もないので、食べることだけを考えると圧倒的に量り売りの方が食べやすいと思います。

実際に持ち帰った脚をテーブルにどーん！と置いた時のボリューム感はなかなかのものですよ！家に持ち帰ったら巨大化するコストコの法則はこちらでも健在です。タラバガニの良さはパンパンに詰まった食べごたえたっぷりの身なので、脚だけでもその素晴らしさは十分に堪能することができます。

また、我が家のように毎年恒例としてカニが登場するようになると、食べ手がもはや全然驚かなくなってしまい、リアクションしてくれなくなってしまったのが提供する側の私としてはちょっとつまらないんですよね。。

それなら同じ正味量でも可食部分が多く、食べやすい脚の方がお得かも？と選んでみたのですが、この思惑はおそらく正解でした！おかげで全員満足できるほどカニを堪能することができましたよ〜買ってよかったです！今年もお世話になりました〜！

おすすめ度：★★★★★