ビーフキヌアタブレ

ビーフキヌアタブレ 690g
購入時価格：1,180円（2019年7月）
ITEM＃ 96378

先月末に送られてきたメルマガで、新商品として紹介されていたビーフキヌアタブレです！

タブレ？( ﾟдﾟ)タブレってなんやろ・・・？初めて聞いたような。。

調べてみると「タブレ」というのは、世界一小さなパスタ「クスクス」を使った冷製のサラダパスタのことなのだとか。

いろんな野菜を細かくカットしてクスクスに混ぜ込み、お好みのドレッシングで和えていただくもので、フランスの国民的お惣菜の一つとも言われており、スーパーなどでも手軽に購入できたりするものなのだそうです。

つまりこちらは、ビーフとキヌアが使われた、タブレ（クスクス入りサラダ）ということですね！

見た目だけで言うと、これまで販売されていたキヌアチキンサラダにまんまそっくり。黒い容器も一緒だし、一見チキンが牛肉に置き換わっただけなのかも・・・？なんて思えたりもします。

しかし、牛肉を冷やして食べるということがあまりないからか、こういう系統の料理に牛肉が使われているということに、どうにも違和感があるんですよねぇ・・・。

こういった冷たい牛肉って、なんかすごく食感が固いイメージがあるんだけど、そこのところはどうなんでしょう？

ちなみに、今回のビーフキヌアタブレの登場により、これまで販売されていたキヌアチキンサラダは終売となっていました。

以下はメルマガの紹介文です。

牛肉を使った冷製フレンチパスタサラダです。キヌア、クスクス、大麦にレンズ豆や野菜を加えました。

これを見ると、確かに以前販売されていたキヌアチキンサラダには、クスクスはもちろん、大麦とかレンズ豆などは入っていなかったんですよね〜。

その点、今回の方が炭水化物やたんぱく質もバランスよく含まれている感じで、よりお食事感が強い上に腹持ちも良さそうな気がします。

でも、キヌアやきゅうり、アーリーレッドやパプリカ、フレッシュパセリといった前回のチキンキヌアサラダと共通する具材も多いので、やはりチキンキヌアサラダに似てるなぁ〜と思わずにはいられません。

というのも、個人的にチキンキヌアサラダがとっても好きだったんですよね(´艸｀*)

このサラダのおかげで、めっちゃキヌアにハマっていた時期がありまして、コストコでオーガニックキヌアを買って、自家製のキヌアサラダを大量に仕込んで冷蔵庫に常備していたこともあったくらいです。

なので、ビーフキヌアタブレも見た目の雰囲気がほぼ同じ、ということできっと好みの味に違いない！と思い、早速試してみることにしましたよ〜！

商品詳細

名称：サラダ
原材料：サラダミックス（きゅうり、赤玉ねぎ、パセリ、赤パプリカ）、タブレ（レンズ豆、大麦、クスクス、ズッキーニ、ピーマン、食塩）、味付け牛肉、分離液状ドレッシング、有機キヌア、加工デンプン、pH調整剤、酢酸Na、グリシン、増粘多糖類、着色料（カロチノイド、紅花黄）、（原材料の一部に小麦、卵、乳、ごま、大豆、りんご、仔魚醤【魚介類】を含む）
保存方法：要冷蔵4℃以下
※この製品はえび、かに、そばを使用した設備で製造しています。
内容量：690g
消費期限：加工年月日翌日まで

開封してみました。見た目はほぼキヌアメインのつぶつぶサラダって感じ！

クスクスは、以前デリカで販売されていたジャイアントクスクスサラダのような大きなクスクスではなく、直径2mmほどの小さな（通常サイズの）クスクスで、キヌアよりも小さな粒だからちょっとわかりにくいです。

あとはところどころに大麦や黄色味が強いレンズ豆、細かくカットしたきゅうりやパプリカ、ピーマン、パセリなど、とにかく色々な具材がしっかりミックスされていて、とっても彩り華やか！

その中に、2〜3cmサイズにカットされた味付け牛肉が一際大きく、それでいて結構な量で混ぜ込んでありました。

お肉はペラペラの薄切りとか、切落しみたいな感じではなく、5mmほどの厚みのあるお肉です。商品名に「ビーフ」と名前が付くのに相応しい存在感です。

そして、別包装されたフォークが2本入っています。このフォークを使って別皿に取り分けて食べよう！ということなのかな？それとも2人でツンツン突きながら食べよう！ってことなのかな？

こうやってフォークが付いていると例えば屋外で食べるランチとかでもそのまま食べることができるからありがたいですよね〜。

しかしこの形状だと、フォークよりも絶対にスプーンの方が食べやすいと思うのは私だけでしょうか？

そこはやはり、「パスタ料理」というこだわりなのかなぁ。。

味について

美味しかった〜！！好きな味です！とっても薄味でさっぱりしていて、具材のいろんな味がして、もちもちプチプチシャリシャリと様々な食感があって食べていて面白いです！

ドレッシングの味は本当にシンプルなフレンチドレッシングって感じの味で、酸味は控えめ。そのぶん具材の味がダイレクトに味わえます。

パセリかピーマンかの微妙に青っぽい風味も爽やかで良いし、なによりこれだけ細かく野菜がカットされているのに水っぽさをほとんど感じず、薄味なのに野菜の苦味とかエグミみたいなものはほぼ感じることなく、とっても食べやすいんですよ〜！

味付け牛肉は、ほんのり甘辛めの味付けですが、そちらもコッテリ濃い目ということはなく比較的薄味でした。

食感はやはり少し硬めな感じでしたが、噛めば噛むほどお肉の中からギュッと味が出てくるのと、たまーに口に入るサイズ違いの牛肉の欠片の食感がほどよくアクセントになっていて意外と悪くないです。ずっと飽きずに食べ続けられる味わいでした！

もっさもっさ食べていると、さっぱりして食が進む上に割と早い段階でお腹に溜まるので、食欲が落ちがちな夏場のランチはもうずっとこれで良いな〜と思えるくらい、私はとっても気に入りましたよ〜(´艸｀*)

ただ、一緒に食べていた旦那氏にとってはイマイチだったみたいなので、好みによって評価は全然違うんだな〜とも思います。

味が薄すぎるとか、なんかウサギになった気分とか、ドレッシングをかけて味変したいとか、なにやら色々言っていましたし。。

確かに、普通のグリーンサラダみたいな、いかにも野菜を食べている！という感じではないし、かといってパスタっぽくもない。穀物食べてる感じだけどお米っぽくはないし・・・。。冷静になってみると、これって今、何食べてるの感が拭えない料理ではありますが。。(；´∀｀)

いや〜この、絶妙な薄味具合が良いんじゃない！この味付けだからこそ、お肉の味とかパセリの風味とか、様々な素材の味がしっかり活きてるのよ！・・・と、私はこのままの状態で激しく推したい！

そんなわけで、はじめは家族皆で取り分けながら食べていましたが、後半はもうほとんど、お前のモノは俺のモノと化しておりました。全部私のものです(ﾟ∀ﾟ)

まとめ

とっても気に入りました〜！「タブレ」という名前の新しい料理を知ることができたし、冷たくして食べる味付け牛肉もなかなか新鮮でした！

素材の味を活かす味付けも好みだし、食感も面白いし、彩りも綺麗！いろんな食材を一気に食べられるので栄養バランスも良いと思います。

一般的にイメージするサラダというよりは、健康志向な方々が集うおしゃれなカフェのランチメニューにありそうな一品という感じですね。

ただ、この手の商品にしては、ちょっとだけお値段が高い印象です。牛肉が入っているからかな〜？この手のデリカで価格が4ケタになると、ちょっと気軽には手に取りにくい感じがしますよねぇ。。

とはいえ、これで2人分くらいの食事になると考えれば、1食あたり590円と決して悪くはないのかも！？しっかりお腹も満たされるので、これだけでかなり満足できると思いますよ〜。

以前販売されていたキヌアチキンサラダがお好きな方は間違いなくこちらも気に入るはず！よかったらチェックしてみてくださいね〜！

おすすめ度：★★★★