八幡屋礒五郎　七味唐辛子　ミディアム缶

八幡屋礒五郎 七味唐辛子　ミディアム缶　28g
購入時価格：598円（2020年6月）
ITEM# 25234

コストコの調味料売り場でレトロなブリキ缶に入った七味唐辛子を発見！八幡屋礒五郎（やわたやいそごろう）の七味唐辛子です。

こちらは日本を代表する七味の三大老舗のひとつと言われている、長野にある超有名な七味唐辛子メーカーさんの商品です。

長野のお土産としてだけではなく、最近だと品揃えの良いスーパーなどでも見かける有名な商品です。レトロなデザインのブリキ缶に入っているのが特徴で、見たことある！という方もきっと多いですよね。

この商品、実はずっと前から我が家のストック調味料の1つとして愛用しておりました。コストコで買ったものではなく、スーパーでみかけてパッケージが可愛いなぁ〜といった感じで気軽に購入したものだったのですが

なんというか唐辛子をはじめ、ミックスされている七味のフレッシュ感というか、爽やかさみたいなものがなんともいい感じで、見た目だけじゃなくて味も、さすが信州の七味という感じで、豚汁やうどん、お蕎麦といった、我が家の汁物には欠かせない七味なんです。

これまでは確か、コストコでは見たことなかった気がするなぁ〜。普段使っているものがコストコで販売されているのを見ると、なんだかとってもラッキーな気持ちになります(´艸｀*)

商品詳細

名称：七味唐辛子
原材料名：唐辛子、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜、（一部にごまを含む）
内容量：28g
賞味期限：購入日より約1年
保存方法：高温多湿を避け常温保存
※開封後は吸湿・退色を防ぐため、冷蔵庫に保管し早めに召し上がりください。

忘れられぬ、信州の味。
蕃椒（バンショウ・唐辛子）に、白薑（ビャクキョウ・生姜）、紫蘇、山椒、陳皮（チンピ）、胡麻、麻種（オタネ）を薬味として加えたものです。これらを充分に吟味を重ねて原料として用い、古来不変、独特の製法により調味したものが、八幡屋礒五郎の＜七味唐からし＞です。秘伝の調合により香りの中にも辛さが引き立ちます。創業以来愛され続ける定番商品です。

右側が私がスーパーで購入した最もポピュラーなサイズの内容量14gの缶です。

対してコストコで販売されているのはミディアム缶という倍量の内容量28gの商品です。ブリキ缶のデザインは全く同じですが、中身が増えれば缶の大きさも違いますね。

八幡屋礒五郎は公式通販も行っており、そちらでは同じミディアム缶が税込み761円＋送料で販売されていました。そう考えるとコストコの1缶598円というのはとってもお買い得ですよね。

そうでなくても私は通常サイズの方を他店で税込470円で購入していたので、えっ・・・コストコだったら＋100円でいつもの倍量の七味が買えちゃうやん( ﾟдﾟ)と驚いてしまいました。

ちなみにコストコでは、今回紹介している七味缶とは別に、もうひと回り大きな容器に入った「七味ごま缶」というものも隣に並んでいました。

こちらは通常の七味唐辛子に胡麻の量を増やして配合されているもので、こちらも色んな料理に振りかけて使うことができるのだそうです。

八幡屋礒五郎では人気のラインみたいですね〜！今回は買わなかったけど、胡麻好きとしてはそちらもなかなか気になる商品です。

こちらが中身。ブリキ缶の中に直接、ドバっ！っと唐辛子が詰められているわけではなく、7gずつに小分けされた唐辛子の袋が4袋入っています。

なので利用する時は、この袋をブリキ缶に移し替え、容器をふりふりして使います。

なお、コストコのこの商品が特別個包装になっているというわけではなく、通常でも同じ袋に入れられています。他店で購入した通常缶（14g）には同じものが2袋入っていたので、ミディアム缶はちょうど倍量ということになりますね。

八幡屋礒五郎の七味はとにかく「風味」にこだわっていまして、風味は空気に触れた時点でどんどん落ちていくものなので、八幡礒五郎ではできるだけ少量ずつ開封し、開封後は遮光された容器（ブリキ缶）で密閉した上で、なるべく早めに使い切ることを推奨しています。

また、開封後はなるべく風味を保つために「冷蔵保存」を強く推奨しています。ブリキ缶の方にも大きく「開封後要冷蔵」と書かれていますし、小分け袋の方にもそれぞれ「冷蔵」という注意書きが書かれています。

スパイスを冷蔵しておくことって普段はあまり無い気がするのですが、こういったちょっと良い価格で販売されているスパイス系は例外なく「冷蔵」が推奨されているんですよね〜。それだけ「風味」は七味唐辛子にとっては欠かせない要素であると言えますね！

こちらが中身です。七味なのでもちろん材料は7種のスパイス。唐辛子、陳皮（みかんの皮）、胡麻、麻種（麻の種）、紫蘇、山椒、生姜が八幡屋礒五郎オススメのバランスの良い配合で詰められています。材料はすべて国産で、地元長野で採れたものを利用しているとのこと。

確かに、開封したての七味はスパイスの風味が強い！(´艸｀*)多分、取り出したこの瞬間が一番美味しいタイミングだと思うんですよね(´艸｀*)

七味の有名なメーカーさんは他にも色々ありますが、七味の種類が違うので、やはり味も香りも違ってくるんですよ。

私は辛いものはあまり得意ではないのですが、八幡屋礒五郎の七味は辛いだけではなく、香り・風味が特別しっかり感じられるので、やっぱりこれじゃなきゃ！(´ω｀*)と思ってしまうのです。

美味しい七味唐辛子はただ辛み刺激をプラスするというだけではなく、料理の味を引き締め、その美味しさをさらにぐーんと引き出してくれるものだと思っています。

特にオススメなのは、温かいうどんやお蕎麦といった温かい汁物！お汁の熱でさらに風味がフワッと立ち上り、冷たい状態よりもさらに七味の美味しさを感じやすいような気がしいます。

さすが信州は、お蕎麦も全国的に有名だから、トッピングに欠かせない七味も相性抜群！というところでしょうか。。

他にも、牛丼にパラッとかけたり、豚汁に加えたり、焼き鳥を食べるときにちょんちょんしたり・・・和食だけでなく、カレーに加えたり、チーズやマヨネーズなどとも相性抜群です(´艸｀*)

もちろん好みもありますが、七味唐辛子と料理のマッチングを考えると、合わない料理を探す方が大変なくらい。マヨネーズ×七味でかっぱえびせんをちょんちょんして食べるのなんて、ほんとサイコーヽ(´ｴ`)ﾉ

というわけで、以前から使っている大好きな七味唐辛子をコストコで通常よりも安く購入できてとてもラッキーでした(´艸｀*)

ブリキ缶のデザインもおそらく昔から変わらず継承されているものなのでしょうが、今の時代でも十分通用するとっても可愛い容器ですよね〜。

ちなみに長野にある八幡屋礒五郎の実店舗では、七味缶はもちろん全商品、いろんなラインナップが販売されている他、自分の好みに合わせた七味を目の前で調合して作ってくれたりもするのだそうです。

これいいなぁ〜(´艸｀*)もしも、お店に足を運ぶ機会があれば、私は自分用に唐辛子少なめで柚子と山椒入りで作ってもらいたい！

おすすめ度：★★★