炭火焼手羽元（さくらどり使用）

炭火焼手羽元
購入時価格：178円/100g
参考価格：195円/100g（2023年1月）
ITEM# 96463

9月からコストコのホットスナックのコーナーで販売されている商品、炭火焼手羽元です。

大きな容器の中にはたっぷりの調理済みの手羽元！ホカホカなので購入したらすぐに蓋をとっていただくことができます。

9月、10月はいろんな地域のコストコへ行く機会があったのですが、この商品の登場には全く気づいていませんでした・・・( ﾟдﾟ)

実はこちら、現在コストコの店員さんたちの間でめちゃくちゃ話題になっているらしく、コストコのスタッフさんに教えて頂いて知ったんですよ。コストコではお馴染みのさくらどりの手羽元を使ったもので、炭火でじっくり焼いて作られているものなのだそうです。

実際、こちらをカートに入れて店内を歩いていると、全然違う商品を紹介していた試食担当のスタッフさんからレジで対応してくださった方まで、いろんなスタッフさんが、これがカートに入っているのを見つけて「これ、美味しいんですよ〜(´艸｀*)」と、尋ねたわけでもないのにめちゃくちゃ絶賛してましたからね(´ω｀*)

あーもうこれは間違いないな！と、その日の夕飯のおかずにとウッキウキで持ち帰りました！

商品詳細

名称：惣菜
原材料名：味付け手羽元（鶏肉、植物油脂、ぶどう糖、その他）、ゆず胡椒ソース（植物油脂、マヨネーズ、ゆず胡椒、水飴、ぶどう糖果糖液糖、その他）／加工デンプン、ph調整剤、増粘多糖類、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む）
保存方法：持ち帰り後は4℃以下の冷蔵庫で保存。
消費期限：加工年月日翌日まで
正味量：1032g
購入価格：1,837円

蓋を開けた瞬間からフワ〜〜ッと炭火の良い香りが漂います。お肉の脂の香りと混じったこの独特の香りは、まるでお祭りの屋台を彷彿とさせる香りです(´艸｀*)

はい、もう美味しい！間違いない！

容器たっぷりの手羽元は、本数を数えてみたら全部で24本入っていました。グラム売りなので記載されている正味量によって価格は前後しますが、おおよその価格は1ケース2,000円前後といった感じだったと思います。

これまで販売されていた同じような調理済み骨付きチキンは100gあたり150円台とかだったので、少しお高めかな〜？な印象です。やはりこれは、使われているお肉が「さくらどり」だからでしょうか。

別添されているのは柚子胡椒ソース。プリンカップのようなプラスチック容器にたっぷり入ってました。お好みによってこちらのソースを付けたり付けなかったりしながら食べるのだそうです。

結構ガッツリ焦げている部分があったり、そうでもなかったりと焼色がまばらになっているのが、お手製感があっていい感じですね(´艸｀*)

ただ、他の地域での認識とは異なるかもしれませんが、九州地方でいう「鶏炭火焼」と言えば、宮崎の名物で食べられている鶏炭火焼を想像するんですよ。

鶏の脂が炭に落ちることでモウモウと立ち上がる煙を利用し、網の上で燻しながら鶏肉を焼くことでお肉全体がまっ黒に染まり・・・それはまるで肉を炭に浸したのでは？と思えるようなビジュアルなのです。

その真っ黒に染まった鶏肉こそ「炭火焼」のイメージだったので、この商品を見た時は、あれ？あまり黒くないんだなぁ〜なんて思ったりしました。でも、多分その認識の違いって、おそらく地域性ですよねぇ〜。

買ってすぐのホカホカの状態で食べることができれば一番良いんだけど、持ち帰るとどうしてもお肉が冷たくなってしまいますので、そんなときは電子レンジでの温めが推奨されていました。

蓋を取って電子レンジ500Wで5分ほど温めれば完成！全部一気に食べるのではなく、少量ずつ取り分けて温める場合は、もう少し短い時間でも大丈夫です！

温め直すと、さらにスモークっぽい炭の香りと香ばしい鶏肉の香りがブワッとお部屋中に充満して・・・もうこの香りだけでご飯がイケちゃいそうなくらい食欲をそそられます(´艸｀*)

味について

うまぁ〜(´ω｀*)というか、お肉柔らかっ！！( ﾟдﾟ)

まず口に入れた時のフワッとしたお肉の柔らかさに驚きです。決して骨離れが良いというわけではありませんが、とにかくお肉がしっとりしていて柔らかい！

お肉の味付けは塩ベースの甘辛系でしょうか・・・？滴り落ちるお肉の脂がなんともジューシーで旨味たっぷりで、噛めば噛むほどお肉の奥にガッツリ浸透した炭の風味・香りが染み出してきます。

これは良いよ！美味しいです！ビールが欲しくなっちゃう味！！

付属のソースもありますが、そのままでもでも全然イケる！むしろこれはこれで全然完成していると思うんですけどね。。

わざわざソースが付いてきたということは、これで途中で味変すると、飽きずに最後まで美味しく食べられるよ！ということなのかもしれません。

ちなみにこのソース、私にこの商品を勧めてくれたスタッフさんは大好きすぎて「このソースだけ別に売って欲しい！」と言っていました。

それを聞くと、めちゃくちゃ期待してしまうところなのですが、ソースに直接お肉をディップしたり、振りかけたりするのではなく、できれば別のお皿に移して、好みの量をちょんちょん付けながら食べるのがオススメなのだそうです。

ソースはマヨネーズをベースに柚子胡椒がミックスされているような感じなのですが、マヨネーズと比べるとかなりサラサラとした形状。

マヨネーズというよりは白いフレンチドレッシングのような感じなので、もしも言われてなかったら温かいお肉に直接ドバドバっとかけてしまっていたかもしれません。。

一言ぼそっと「気をつけてくださいね」と言われたのがすごく気になっていたのですが・・・( ﾟдﾟ)

食べ物で気をつけて、ってどういう注意？？

というわけで、お肉につける前に味見と思って、ちょっとだけ舐めてみたら・・・・

( ﾟдﾟ)( ﾟдﾟ)( ﾟдﾟ)

激辛っっっ！！

うわっなにこれビックリした！！辛さの瞬発力が想像以上で、口に入れた0.1秒後にはすでにめちゃくちゃ辛い( ﾟдﾟ)

柚子胡椒の辛みが口の中をチクチク刺激し、爽やかなゆずの風味と共に最後に残るのはチリチリチリとした痛み刺激。。・・・確かにこれは、知らずに食べたら大変なことになるかもしれん(-_-)

なるほど〜これは確かに、「気をつけてください」ですねぇ。。

もちろん、普通に食べてて飽きてきちゃった！という方にとっては確実に味変になりますが・・・私にとっては刺激が強すぎました！

プリンカップにたっぷり入っているので、思わずどっぷりディップして食べたくなるかもしれませんが、本当にちょっとだけ、ちょんちょんつける程度にとどめておくのが良いかと思います。

ソースはともかく、鶏肉そのものはそのままでもしっかり味が付いていて美味しく、3歳の下の子も骨にしゃぶりつきながら美味しそうに食べていましたよ〜。

お肉を食べ終わった今、使いきれなかったソースがめちゃくちゃ残っていまして、とりあえず冷蔵庫で冷やしております。これどうしよう・・・他の料理にも使えるかなぁ・・・？

まとめ

ホットデリで販売されている炭火焼手羽元は、国産鶏肉さくらどりの柔らかさや旨味の濃さをしっかり継承しつつも、炭火の食欲をそそる芳しい香りいっぱいで、ビール片手に手づかみで指先をベトベトにしながらガンガン食べたくなるような味わいでした。

味付けは濃すぎないので、家族みんなで美味しく食べられるし、もう少しパンチを効かせたい！という方は付属の柚子胡椒ソースをトッピングして味変することもできます。

そうそう！この商品、久山倉庫店では9月の中頃から販売開始と伺っていましたが、倉庫店によってはもっと早い時期から登場していて、すでに何度もリピートしているという方もいらっしゃるみたいですね〜。もしかしたら、店舗によって販売時期が異なるのかな？

柚子胡椒ソースは好みだと思いますが、お肉そのものの味付けは誰しもに嫌われない馴染み深い味わいで美味しいので、とってもオススメですよ！温めるだけですぐに食べられるという手軽さも嬉しい商品です。

気になる方はホットスナック売り場をチェックしてみてくださいね！

※この商品は動画でも紹介していますので、よかったら参考にしてみて下さい♪⇒炭火焼手羽元（さくらどり使用）

おすすめ度：★★★★