地中海フラットブレッド（トルコピザ） マルゲリータ　10個入

Mediterranean Flatbread Margherita 10P
購入時価格：2,088円（2023年5月）
ITEM# 1504746

冷凍コーナーで販売されていた、フラットブレッドという商品です。

パッケージの写真を見る限りではフランスパンの中をくり抜いて、チーズたっぷりのフィリングを詰めた感じのオープン型のスタッフドバゲットみたいなものなのかな〜？と思ったんですよ。オーブンで温めるだけで食べられる！というのは便利そうだな〜と思いまして、手にとってみました。

ただ、気になったのが「10個入り」の文字・・・。。

というのもこちら、30cm×13cm×11cmという、そこまで大きすぎない箱に入っていまして、内容量1.5kg入りとそれなりに重量感はありますが、サイズ的にはとてもバゲットが10本も入っているような雰囲気じゃないんですよ。

もしかしたらめっちゃミニサイズのパンなのかな？なんて思って、それはそれで興味がありまして、試しに買ってみることにしました。1本あたりの価格は208円になります。

商品詳細

名称：フラットブレッド
原材料名：ナチュラルチーズ（牛乳、食塩）、小麦粉、トマト加工品（トマトペースト、植物油脂、砂糖、食塩、バジル、タイム、黒胡椒、粉末ピーマン）、トマト、植物油脂、砂糖、全卵、食塩、酵母、オレガノ
内容量：1.5kg（150g×10個）
賞味期限：購入日より1年4ヶ月先まで
保存方法：-18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無：加熱してお召し上がり上がりください。
原産国名：トルコ
※本品製造工場では、ごまを含む製品を生産しています。電子レンジで解凍しないでください。一度解凍した製品を再冷凍しないでください。
栄養成分表示（1個150g当たり）／熱量 360kcal、たんぱく質 13g、脂質 11g、炭水化物 55g、食塩相当量 2.1g ※この表示値は目安です。

なるほど〜！こういう形だったのか！！( ﾟдﾟ)確かに、この形状なら10個入っているのも納得です！

上から見たらバゲットっぽい雰囲気でしたが、実はピザ生地が細長い形状で折り込まれているもので、横から見たらとっても平べったい！

長さ30cmほどの大きさで、具材はトマト、チーズ、バジルといった王道のマルゲリータです。ソースだけでなく、ちょこちょこ形が残ったカットトマトが散りばめられています。

ちなみにこちらはトルコ産なのですが、トルコにはトルコ風ピザ「ピデ」というものがあって、それはイタリアンな丸形ではなくボート型になっているのが特徴なのだそうです。まさに今回のピザですね！

まったく馴染みがないので最初は驚きましたが、この形状だと焼き上がったらザクザク輪切りにしても良いし、そのまま端からかぶりついてもOK。もしかしてめっちゃ食べやすいのでは？と思ったりしました。

調理方法はオーブンを232℃に予熱し、凍ったまま中段で7〜9分焼き上げればOK。

というわけであっという間に焼き上がりました〜！ピザ生地カリカリ、そして焼き立てはとんでもなく熱くて、中のフィリングがグツグツしています( ﾟдﾟ)

凍っている状態じゃわからなかったけど、チーズやらソースやら、具材の層が結構厚めなんですよね。

ジューシーなトマトの水分、チーズの油分でタプタプしていますが、ボート型になったピザ生地がいい感じに壁になってくれているので、通常のピザのようにチーズが横から流れ出てしまう！みたいなことにはなりません。

チーズもたっぷり！半分に割ってみるとトロトロ＆伸びる系のチーズが溢れてきました。同時にフワッと漂うバジルの爽やかな香り(´艸｀*)

味について

ハード系のパンで作ったおしゃれ〜なピザトースト！って感じの味でした！美味しい〜(´艸｀*)これ、好きです！

生地はクリスピー系のピザ生地ともちょっと違って、どちらかといえばハードパンのガリガリ食感と噛めば噛むほど味わい深い、香ばしさに近い感じなのです。

ソースの味は思ってたよりもハーブがしっかり。特にバジルとオレガノかな〜？そのおかげで日本的なピザトーストではない、なんだか外国感溢れたピザトーストって感じがします。

またトマトも日本のトマトではない、どちらかといえば酸味が際立つトマトなんですよね。水分がほどよく残っていて噛めばジュワッ！と溢れます。

冷凍で販売されているピザって、ピザの味というか生地の食感がちょっと残念なものが多いんですよ。水分が飛びすぎてしまい、ビスケットのような乾いたガリガリ系、もしくは固くてコチコチになってしまうものなんかもあるので、こういった系統の冷凍食品にはそこまで期待していなかったのですが、こちらは良い意味で期待を裏切る結果となりました。

生地がちゃんと美味しい！多少ガリガリしているところも、フィリングの水分油分がしっかり補ってくれていてバランスの良い味わいとなっています。

どちらかといえば大人味なので、食パンなどで子供に作ってあげるピザトーストの代わりにこちらを・・・というわけにはいかないとは思いますが、ちょっとした軽食用やお酒のおつまみには本当にピッタリ！な感じです。

箱の側面には、マルゲリータの具材の上にさらに具材を乗せてアレンジをする方法も書かれていて、こういうのもアリだなぁ〜と思ったりしました。見た目もおしゃれだし何かと使えそうな感じがします(´艸｀*)

慣れないトルコピザの形状も、実際に調理してみれば手が汚れにくく、食べやすくて盛り付けもしやすい！という点もポイントです。

※動画レビュー⇒地中海フラットブレッド（トルコピザ）

おすすめ度：★★★