フォカッチャファインハーブ　6個入（6種のハーブが香るサンドイッチにピッタリのパン）

フォカッチャファインハーブ　6個入
購入時価格：998円（2024年3月）
ITEM# 93634

ベーカリーコーナーで新商品のフォカッチャファインハーブを発見！かっこいい名前だね！戦隊みたい(´艸｀*)

フォカッチャはイタリア発祥の平べったいパンで、小麦粉、オリーブオイル、塩、イーストなどシンプルな材料で作られているのが特徴です。

コストコではフォカッチャ系のベーカリーは度々販売されており、過去の傾向を見るとサンドイッチ用みたいな感じで、具材を挟んで食べるために作られている印象があります。

以下はコストコのポップに書かれていた説明文です。

・オレガノ、バジル、タイム、マジョラム、パセリ、チャイブ、6種のハーブミックス
・爽やかなハーブの香りは、野菜は勿論、肉、魚料理などに良く合います。
・サンドイッチにし易いプレカット入り！

今回はファインハーブということで、たっぷりのハーブミックスを使ったフォカッチャ！ということだと思われます。手に取ると袋の外側からでもハーブのいい香りが漂ってくるんですよ〜(´艸｀*)

1本あたりの価格は166円なので決してお買い得〜！という印象はないんだけど、一つのサイズがかなり大きめでお得感があります。

商品詳細

名称：パン
原材料名：フォカッチャ（カナダ製造）（小麦粉、オリーブオイル、海塩、ハーブミックス【オレガノ、バジル、タイム、マジョラム、パセリ、チャイブ】、イースト、大麦麦芽粉）、（一部に小麦を含む）
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存。
※この製品はそば、卵、乳成分、落花生、くるみを使用した設備で製造しています。
内容量：6個
賞味期限：製造年月日含め3日
栄養成分表示（100g当たり）：熱量 258kcal、蛋白質 8g、脂質 3g、炭水化物 48g、食塩相当量 1.37g
※この表示値は目安です。

１つ取り出したらこんな感じ。長さ22cm×幅7cmの平べったいパンです。見ての通り、ほぼ粉に近いほど細かく粉砕されたハーブが、フォカッチャの表面にたっぷりまぶされています。

ハーブの種類は6種類。オレガノ、バジル、タイム、マジョラム、パセリ、チャイブです。

中央にはフォカッチャらしい窪みがありまして、表面はムチムチ系。1個あたりの重量は130g前後とボリュームもしっかり！

そして袋から出すと、さらにハーブの香りがブワッ！と溢れてくるんですよ(ﾟ∀ﾟ)おしゃれ〜な香り！

ただ、ハーブはがっつりパンに張り付いているというわけではないので、手に取るだけでめちゃめちゃ粉が付きまくってしまうのがちょっと気になる・・・。

おかげで袋から取り出した瞬間からテーブルの上がハーブの粉まみれになってしまいました( ﾟдﾟ)ただ、そんな感じでボロボロ落ちたとしても全然物足りなさは無いほどたっぷりのハーブなのです。

こちらのもう1つの特徴は、パンの中央にプレカットが入っているということです。上下が完全に切り離されているわけではなく中央部分のみがくっついている状態。

この切り目をガイドにしてナイフを入れると、美しく切り離すことができる！ということですね。説明文にも書かれていましたが例に漏れず、やはりこちらもサンドイッチ用のパンとして作られているということだと思います。

生地の内側はたっぷりの気泡とひきのあるモチモチしたしっかり系です。よく見てみると、ハーブは外側にまぶしてあるだけでなく、生地の中にも練り込んである様子でした。

というわけで、さっそくサンドイッチを作ってみました。圧倒的サブウェイ感！！！

具材はレタスと作り置きの人参ラペ、そして冷凍していたスパイラルハムにメキシカンスタイルブレンドチーズです。

なんともない具材でもパンがカッコ良かったら、なぜだか素敵な感じのサンドイッチになりますねぇ〜(´ω｀*)

平べったい形状のパンということで、たっぷりの具材をしっかり挟めるのもサンドイッチ向けなパン、という感じがします。

味について

おしゃれな味でした〜！！ハーブの風味と、ちょっと塩気が強めなしょっぱめ味。小麦の風味もしっかり！

サンドイッチも良いけどこんがり焼いて、オリーブオイルちょんちょんして食べても絶対美味しいはず(´艸｀*)お酒のおつまみにも良さそう！

パンそのものにしっかり味があるので、サンドイッチにしても味付けはほんの控えめで充分。今回に関してはチーズとスパイラルハムの塩気だけで美味しく食べられました。お野菜たっぷりでもまったく物足りなさはありませんでしたよ。

ただこちら、乾燥するのが結構早い感じなんですよね・・・。購入日当日はもっちりしていた質感も、翌日以降はハードパンのようなカチっとした質感になってしまいます。まぁ、それはそれで美味しいのですが、サンドイッチにするにはどうにも歯が立たず食べにくくなっちゃうんです。。

そんなときにオススメなのが、食べる前に水分を加えて焼き直す（温め直す）こと！

いろんな方法を試してみたのですが、一番手軽で美味しいな〜と思ったのは、フォカッチャの表面を霧吹きで充分に湿らせたのちにアルミホイルで包んでオーブン（トースター）で10分ほど温める、というリベイク方法です。

水分がじわじわとパンに染み込んで、まるで焼き立てのようなふんわり感が蘇ります！ハーブの香りもよく、歯切れも良く、サンドイッチ用にはピッタリ！

ちなみにお急ぎの場合は「濡らしたキッチンペーパーにパンを包んでレンジで数十秒加熱」という方法でも柔らかくなります。

ただ、この方法だと熱が冷めると急速に硬くなる上に、パンの中はちょっとパサついちゃうんですよね。。というわけでこちらは、加熱してすぐに食べる時のみオススメです。

いずれにせよ賞味期限は3日ということなので、翌日までに食べきれない分はできるだけ早めに冷凍保存しちゃった方が良いと思います。

また、パン自体が結構ボリュームがあって食べごたえがあるんですよね。サンドイッチにするなら1本を半分にカットして2人前といった感じなので、冷凍するのであれば事前に半分にカットした状態で冷凍した方が便利なのでオススメです！

気をつけなければならないのは、やはり表面の粉（ハーブ）。これが、めっちゃポロポロ落ちちゃうんだよね・・・。食べる時に手で掴むとめっちゃ付くし、取り出す時も、カットするときもその衝撃で周りが粉まみれになってしまいます。

多少ハーブが取れたくらいじゃあり余るほどのハーブの量なので、　それが原因でパンの味が変わっちゃうということはないのですが、どうにもテーブル周りが汚れてしまうし、口周りが粉まみれになってしまったりして綺麗に食べにくいんですよね(；´∀｀)

例えば、サンドイッチならラッピングペーパーで包んで食べやすくするとか、おつまみ用にするなら、一口でパクっと食べられるように細かくカットするとか、ちょっと工夫が必要になるかな？なんて思ったりしました。

単体でも美味しいのですが、個人的にはこちらはサンドイッチ専用のパンだと思っております。今回は一緒に冷凍アジフライも購入したので、今度はこちらを使って、アジフライのサンドイッチをおしゃれぶって作ってみようかな〜(´艸｀*)

※動画レビュー⇒フォカッチャファインハーブ　6個入

おすすめ度：★★★