ラフテー油そば（過去最大級のお肉がトッピングされたデリカ）

ラフテー油そば
購入時価格：149円/100g
ITEM# 96097

デリカの新商品、ラフテー油そばを買いました！コストコの大人気、まぜそばシリーズの新作ですね！(ﾟ∀ﾟ)

すごいお肉の塊！！！チャーシュー系の商品は過去にも色々あったけど、もしかするとまぜそばシリーズの中では過去最大級のお肉の塊ではないでしょうか？？

見るからにボリューム満点、そして絶対美味しいに違いない！見た目がもうすでに当たりの予感・・（´艸｀*)

ラフテーと言えば、沖縄を代表する伝統料理。やはり、今月オープンのコストコ沖縄南城倉庫店の存在が影響している感じがしますねぇ。。

商品詳細

名称：惣菜半製品
原材料名：めん（国内製造）（小麦粉、食塩）、ラフテー、油そばタレ（植物油、しょうゆ、食塩、砂糖、醸造調味料、醸造酢、ポークエキス、オイスターソース、かつお節エキス、野菜ブイヨンパウダー、調味エキス、香辛料）、味付け卵、葉ねぎ、赤玉ねぎ、ごま／かんすい、糊料（増粘多糖類、加エデンブン）、加エデンブン、着色料（カラメル、クチナン、チコリ）、酒精、グリシン、酸化防止剤（V.C）、酢酸Ca、、ph調整剤、（一部に小麦・卵・ごま・大豆・豚肉を含む）
※この製品はえび、かに、そば、乳成分、落花生、くるみを使用した設備で製造しています。
保存方法：要冷蔵4°C以下
消費期限：加工年月日含め3日
調理方法：蓋と味付け卵を取り、ラップをかけて電子レンジ500Wで約5分加熱調理し、全体をかき混ぜてさらに約10分加熱調理してください。
栄養成分表示（100g当たり）：熱量 183kcal、蛋白質 8.1g、脂質 8.7g、炭水化物 17.6g、食塩相当量 1.72g　推定値
正味量：1340g
購入価格：1,997円

泡盛でやわらかく煮込んだ、こだわりのラフテーと醤油だれの麺がボリュームのある油そばです。味付け油、ネギをトッピング、レンジで加熱調理をしてお召し上がりください。

「ラフテー（ラフティー）」は沖縄版の豚の角煮のことで、通常の豚の角煮との違いは「皮付き」であること。そして、調理に泡盛が使われることが特徴だと言われています。

泡盛を使うことで、わずかにバニラやカラメルに似た甘い香りと風味が付いて美味しいのだとか(ﾟ∀ﾟ)

な・・・なんて、わんぱくな見た目なんだ（最高！）

しっかり味が染み込んでいるように見えるお肉！卵！そして薬味（青ネギ・赤玉ねぎ）。もちろん「油そば」なので、底の方には醤油ダレの色に染まった太めのモチモチ麺が敷き詰められています。

ラフテーは1塊だけでも長さは12cm以上。厚みは2cmほどあります。外側の濃いカラメル色は豚の皮の部分ですね！

これが5枚入っていて、卵も半分に割ったものが5個入っていたので、おそらく1パックで5人前相当ということだと思います。

言葉だけだと1人前に角煮が1個だけか・・・と思っちゃいますが、実際は全然足りる、というか具材はほぼ肉！

1人前を取り分けて温めてみました。お肉のボリューミーさ、伝わりますか？これで1人前あたり400円ほどの価格です。めっちゃ安い！

作り方は簡単。蓋を開け、卵を取り出して、ラップをしたのちに容器ごとレンジで温めるだけ。さすがに一気には食べ切れないので、実際は食べる分量だけをお皿に盛り付けて温める感じかな。

ちなみにコストコで販売されていたこれまでの「まぜそばシリーズ」には、ソースが別添されていることが多かったのですが、今回の商品には何もついてませんでしたね。

一般的に「油そば」　というのは、スープのないラーメンの一種と言われていて、お店などで食べる時は丼の底の方に醤油ベースのタレや香味油などが仕込まれていて、麺をしっかり混ぜながらソースを絡めて食べるのが主流だったりするのですが、今回の「油そば」は、そういう一般的な油そばとはちょっと違う雰囲気。コストコオリジナルの油そば、という感じです。

ただ、コストコだからと言ってそこまで海外ちっくな感じではなく、日本食っぽい馴染みのある、香ばしいお醤油ダレのいい香りがします(ﾟ∀ﾟ)

味について

美味しい〜！なんか、こういう味であって欲しいなぁ〜(´ω｀*)という理想的な美味しさでした。いい意味での想定内の味！お肉どーん！麺モチモチ！

ラフテーは温めることでトロントロンに柔らかくなり、口に入れると肉片がほぐれるように広がって、食べるのにまったく歯がいらない！(ﾟ∀ﾟ)

角煮でよくあるジュワッと溢れる油・・・とは違いますが、それがかえって「肉感」を強めてる感じで良かった！

かぶりついて口いっぱいにお肉を堪能するも良し、箸で簡単に崩せるくらいにホロホロと柔らかいので、バラバラに解して太麺に絡めちゃうのも良し。いろんな楽しみ方ができます。

味は全体的に塩分控えめの薄めの味付けだなと思いました。この手のシリーズって、大抵味が濃いというか、塩分が強めのものが多いんですよね。

時には麺を追加したいほど・・・というか、デリカをおかずにご飯が食べれちゃうくらいなのですが、こちらはそういうこともなく食べやすいな〜と思いました。

そして、麺はモチモチしていて食べごたえたっぷり！ネギや玉ねぎは加熱後もシャキシャキした食感を残していて、爽やかな風味と共に良いアクセントに。ただ個人的にはもっとネギ多めが嬉しいな(ﾟ∀ﾟ)それくらい、麺の量がたっぷり多かったー！！

今回の量で、家族4人の夕飯用にしても1.5人前くらい余ってしまい、残った分は翌日に持ち越しとなりました。

豚バラ大好き！角煮大好き！な子供たちなので、この5枚のラフテーもあっという間に売り切れかなぁ〜と思っていたのですが・・・意外と子供たちには刺さらなかったんですよ。モチモチ麺は美味しい！と山盛り食べていたのですが。

聞いてみたら「プルプルが脂っこくて苦手！」と言っていました。ここで言うところのプルプルは、しっかり煮込まれてゼラチン質のようになった豚の皮の部分のことですね。

豚バラの「脂」ともちょっと違うこのプルプルは、確かに沖縄料理ならではな感じで、普段は食べられませんからね〜。苦手というよりは得体が知れない、という感じで避けてしまったようです。

確かにこの部分だけを食べたらちと脂っこい感じはするけど、お肉といっしょに食べたら全然大丈夫です。通常の「角煮」と比べたらはるかにあっさりしていると思うので、豚の「脂」が苦手な方でもきっと、美味しく食べられると思います。

コストコらしいボリュームたっぷりのモチモチ麺の「油そば」ですが、こちらはほぼラフテーが主役と言っても良いのでは？これを食べるだけでも、この商品を購入する価値はあると思います。大満足な一品でしたよ〜！

※動画レビュー⇒ラフテー油そば

おすすめ度：★★★