カークランドシグネチャー　グラスフェッドバター（有塩バター）908g

KIRKLAND SIGNATURE
グラスフェッドバター（salted）908g（227g×4）
購入時価格：2,498円（2026年3月）
ITEM# 1424237

新商品のコストコプライベートブランドのバターを買いました！！これは・・・・もう、本当〜に待ってました！！な商品( ；∀；)

昔からコストコ通を読んでくださっている方は覚えていらっしゃいませんか？？実は今から10年くらい前にもカークランドのバターが販売されていたんです。

ブルーの鮮やかなパッケージの有塩バター！453g×4という、ものすごい量だったのでお値段もそこそこお高めだった記憶。。

当時もバター不足と言われていた時期で、私もこの商品を買えたのはたったの1回だけでした。が、これがまぁ〜とっても美味しくて忘れられなかったんです！

販売されていた時期も短く、あっという間に終売となってしまい幻の商品のようになってしまっていましたが・・・いつかまた食べられたらいいなぁ〜なんて思っていたところで発見したのが、このバターです！

以前の商品はアメリカ産のバターだったので今回のものとは全然違うものなのですが、こちらも同じカークランドシグネチャーということでとても期待しております。

今回は、ニュージーランド産のグラスフェッドバター！牛のマークが可愛い(ﾟ∀ﾟ)

グラスフェッドバターって最近名前をよく聞きますよね。たしかバターコーヒーが流行した時に、その材料としてグラスフェッドバターを使うということで注目されたんですよね。

牧草（grass）を餌にした牛のミルクで作られたバターで、とうもろこし等の飼料を餌にした牛のバターよりもあっさりとした風味で、ビタミンや不飽和脂肪酸などの栄養素が高いという点で注目されています。

コストコのグラスフェッドバターはニュージーランドの牧草地で1年中放牧された乳牛による新鮮なミルクが使われており、厳密に言えば100％グラスフェッドというわけではなく、95％が牧草で、残り5％は栄養バランスを保つために地元産の穀物を配合した餌で飼育されているとのことでした。

一般的な牧場では、作業の効率化や土地の広さなどとの兼ね合いから、牧草のみで牛を育てることは相当難しいらしく・・・グラスフェッドバターはそういう意味でも貴重なバターと言えますね。

ちなみに、コストコで定番として販売されているマリンフードの有塩バターもグラスフェッドバターです。ほぼ隣に置かれていたマリンフードのバターは内容量450gの塊で1,298円で販売されていました。

一方、今回のバターは908g入りで2,498円なのでマリンフードのバターよりもちょっとだけ安いということになりますね。量が多い分こちらの方が少しお手頃価格で買える、という感じでしょうか。

っていうかバター高いよね！( ﾟдﾟ)

バターそのものが全体的にめっちゃ高騰してるなぁ〜という印象です。カークランド商品に至っては、次に買えるのがまた10年後とかかもしれないし・・・大事に使わないといけないね。

商品詳細

種類別：バター
原材料名：生乳、食塩
内容量：908g
賞味期限：購入時より1年先まで
保存方法：要冷蔵（5℃以下）
原産国名：ニュージーランド
栄養成分表示（100g当り）：エネルギー 725kcal、たんぱく質 0.3g、脂質 81.6g、炭水化物 0.4g、食塩相当量 1.4g

箱から出してみると、1塊227gのバターが4つ入っていました。

箱と同じパッケージデザインですが、業務用っぽいアルミ箔のような材質の紙で包まれています。

ちなみに、この紙には1TBSPずつ（約大さじ１）にカットして使えるよう目盛が振ってありました。こういうの海外商品っぽい！

中身はこんな感じ。この黄色味の強さ！

これがグラスフェッドバターの一番の特徴になります。牧草の栄養成分の1つであるカロテンが牛のミルクに移ることでバターも黄色っぽくなるのだとか。

味について

一番バターをしっかり感じられる食べ方！焼いたパンに乗せてシンプルに食べてみました！

いやしかし、バターで黄色く染まったトーストって、なんでこんなに美味しそうなのでしょう・・・(´艸｀*)

バターそのものは少し硬めかな？と思いましたが、トーストの熱だけで柔らかく滑らかになり、簡単にスルスルと塗り伸ばすことができました。

バターそのものの味わいは、ミルキーでしっかりとしたコクがあって美味しい！(ﾟ∀ﾟ)

がっつり塗ってもクドさはなく、比較的あっさりした味わいで、パンの味そのものを引き立ててくれてる感じ！

普段はバターをたっぷり塗ったトーストを重たいと感じる人でも、これならきっと食べやすい！と思うはず・・・しつこくなくて、どんどん食べられちゃいそうです(´艸｀*)

もちろん有塩なので塩分はありますが、とりたててガッツリ強め！というわけでもなく、一般的な有塩バターと同じくらいの塩加減かな〜？と思います。

以前販売されていたアメリカ産のバターは、バターの香りが強めだったのと塩気の強さ、味の濃さが他のメーカーさんのバターと明確に違いまして、そのおかげで10年経過しても記憶に残るくらい印象が強かったのですが

それで言うとこちらは、香りはそこまで強くありませんし、ミルク感はしっかりありつつも、乳臭さのようなものはなく、クセも少なめです。

厳しい言い方をすれば、インパクトが強かったアメリカ産と比べると、そこまで強い特徴があるわけではないように思いました。

というわけで、以前購入したアメリカ産のKSバターのイメージに囚われて勝手にハードルが上がってしまっていた新生KSバターでしたが、味は素直に美味しいと思ったので購入して良かったです。

ただ、まとめ買いの割にはそこまで割安感は無いかもしれないなぁ〜とも思っています。そもそも輸入バターはとりわけ高い関税が足されてるらしいからね( ﾟдﾟ)

バターは冷凍保存もできるので、ゆっくり大事にいただきたいと思います。

※動画レビュー⇒グラスフェッドバター（有塩バター）908g

おすすめ度：★★★