VIA EMILIA　フェットチーネアルフレッド　340g×4食

VIA EMILIA フェットチーネアルフレッド 340g×4食
購入時価格：1,758円（2026年10月）
ITEM# 60465

冷凍コーナーの商品です！フェットチーネという平麺にアルフレッドソースというチーズ・バター・生クリームのこってり系クリームソースを絡めて作る、イタリアのパスタですね〜！

枕のような巨大な袋に入ったこちら。パッケージの写真だけだとどういうものかよくわからず・・・また海外のこの手の商品は割とハズレもあるので正直、手に取りにくい感覚はありますが

イタリア直輸入でパッケージがカッコいい！ということと、ソースもパスタも一緒になっていて温めるだけでパスタが食べられるという利便性。また今回は割引で460円OFFになっていたので、試しに買ってみることにしました。

さらによく見てみると「４BAGS INSIDE」の文字。なるほど、こちら１袋に４回調理分のパスタが入っているということですね。

パっと見、袋の中にどかーん！とパスタが入っているイメージだったので、分けられているという情報はかなり救われました。

商品詳細

名称：フェットチーネアルフレッド
原材料名：アルフレッドソース（クリーム、グラナ・パダーノチーズ、バター、小麦粉、食塩、ナツメグ、白胡椒）、フェットチーネ（デュラム小麦のセモリナ、卵）、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
内容量：1.36kg（340g✕4）
賞味期限：購入日より5ヶ月先まで
保存方法：1-18°C以下で保存してください。
凍結前加熱の有無：加熱してありません。
加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください。
原産国名：イタリア
※本品製造工場では、大豆を含む製品を生産しています。開封後はお早めにお召し上がりください。写真はイメージです。表示は販売単位で行っております。
栄養成分表示（100g 当たり）：熱量 150kcal、たんぱく質 5.9g、脂質 5.8g、炭水化物 18g、食塩相当量 0.45g ※この表示値は、目安です。

こちらが1袋（340g）。透明の袋の中にパスタ（麺＋ソース）が入っているのが見えます。

なんか・・・いろいろ思ってたのと違ったぞ！

業務用感満載なパッケージですが、英文がズラ〜〜〜っと書かれていてなんかカッコいい(ﾟ∀ﾟ)

バットに出してみました。パスタはインスタントラーメンみたいに一つの塊になっているわけではなく、ピンポン玉大ほどのサイズにまとめられたものがいくつも入っていました。

ソースもクリームソースの欠片みたいなものが細かく分かれていくつも入っています。冷凍状態だからか１人前にしては量が多すぎるようにも見えますね( ﾟдﾟ)

調理は電子レンジで加熱するかフライパンで温めるかの２通り。凍ったままの状態から温めるだけで出来るので、とっても手軽に調理することができます。

というわけで、フライパンで温めてみました。

大さじ1杯のオイルと大さじ2〜3杯の水を加え、凍った麺とソースを同時に入れて5〜6分加熱すればOK！

すると本当にパッケージの絵の通りのものができた！すごい( ﾟдﾟ)

凍った状態だとすごいボリュームに見えましたが、調理してみればちゃんと１人前の量ですね。

味について

え、え、え、おいしいじゃーん( ﾟдﾟ)チーズ感たっぷりでめっちゃクリーミー♪

コシのあるうどんのような食感とはまた違う、モチッフニッとした平麺にソースががっつり絡むのがめっちゃいい！見た目ほど味は濃くなく、でもしっかりとした風味、強いコクで満足感があります(´艸｀*)

家で作るものとは全然違って、大げさではなくお店で食べるような味わいだと思いました。これが5分くらい温めるだけで出来ちゃうなんてすごい！！

冷凍ならではの割れてしまった細かい麺のカケラが多少ありましたが、うどんのようなすすって食べる麺料理ではないため、実際に食べる時は細かい麺もショートパスタのような雰囲気で食べることができて、まったく気になりませんでした。

チーズ感たっぷりのソースはトロミが強く、麺にがっつり絡みついたおかげで食べ終わった後のお皿はソースが1滴も残らないほどでしたよ。

なお、そのままでも十分美味しいのですが、こちらにさらにたっぷりの粉チーズ＋ブラックペッパーをふりかけることでさらにコクが増し、ピリッとした刺激がいいアクセントになってより美味しくなるのでオススメです！

食感のある具材が何もないため、このままだと食事というよりはお酒のおつまみ的な雰囲気なのですが、もしも具材を足すならチキンやエビ、ブロッコリーなどが相性が良さそうです。ボリューム感がUPしてよりお食事感が増すのでそういうアレンジも良いかも。

ちょっと手間かけても良いって人は、作ったパスタを耐熱皿に移して、どっさりチーズをかけてオーブンで焼けばパスタグラタンみたいになって、普通とはまた違う楽しみ方ができちゃう(´艸｀*)

ちょっと海外ちっくな風味があるな〜と思ったけど、それは多分チーズの酸味かな？

あまり子供が好きそうな味ではないけど、嫌がる味でもないからアレンジ次第では子供も食べそう・・・だけど、ちょっと子供に食べさせるのは勿体ないかな(´∀｀)

多分うちの子たちに食べさせても、この絶妙なコクは理解してもらえない気がする・・・というわけで、こちらは大人用です。

海外の本格的なチーズメニュー！という感じで、決して万人ウケする味というわけではないのですが、私はめっちゃ気に入りました(´艸｀*)

こういう海外そのままの味を、冷凍という技術によって日本の食卓でも簡単に楽しめるのが素晴らしいなと思うし、そういう商品を気軽に購入できちゃう！というのがコストコの良いところですよね♪

パッケージが大きくてはじめは冷蔵庫に入りきれなくて困ったけど、袋から出したらうまく収納できたのも良かった！スパークリングワインや白ワインを飲む時用にストックしておきたいと思っています。

※動画レビュー⇒VIA EMILIA フェットチーネアルフレッド 340g×4食

おすすめ度：★★★