ヨシダソースで簡単グリルチキン

ヨシダソースで簡単グリルチキン

ヨシダソース、グルメのたれを使用した鶏肉料理です。拍子抜けするくらい簡単ですが、ヨシダソースのおかげで手の込んだ味わい深いメイン料理になっています。お腹がすいたらすぐ作れるスピード料理です、ご飯がガッツリいけちゃうので、育ち盛りのお子さんにもどうぞ!

材料(2人分)

鶏もも肉 1枚
エリンギ 1/2株
アスパラ 5本
薄力粉 適量

ヨシダソース グルメのたれ お好みで

作り方

1.鶏もも肉を1口大にカットし、周りに薄ーく薄力粉をまぶします。エリンギは石づきがあれば落とし、手で裂きます。アスパラは軽く塩で下茹でしておきます。

2.バターでアスパラとエリンギを強火で炒め、焼き色が付いたら一旦皿にあけておきます。

3.そのままのフライパンに鶏もも肉を投入。皮を下にして弱火~中火でじっくり焼きます。

4.鶏肉がきつね色になったらヨシダソースを入れます。量は鶏もも1枚なら大さじ2~3杯くらいで良いと思います。

5.ソースが肉に馴染んできたら、エリンギとアスパラをフライパンに戻して、軽く混ぜあわせたら完成!お皿にもりつけ、フライパンに残ったソースをかけてください。大盛りご飯と一緒にどうぞ!

ポイント

・今回、野菜はうちの冷蔵庫の余り野菜、エリンギやアスパラにしましたが、玉ねぎ、ピーマン、しめじなども合います。彩り的には緑があったほうが良いと思います。
・鶏肉に味が絡みやすいよう薄力粉をまぶしましたが、ヨシダグルメのたれは基本的に食材には絡みやすいソースなので、カロリーなどを気にされる方は無くても大丈夫です。
・鶏ももから油が出ていたら、ソースを入れる前にキッチンペーパーで取り除いてください。油で味が薄まらないようにする為です。
・ヨシダソースは焦げやすいので火加減には注意してください

コメント

  1. 1
    ビバリ says:

    こちらのブログで予め予習をしてコストコにいきました。
    こちらに載ってるオススメ商品はハズレがないです!しかも本当に的確なレポ。
    ですのでこちらのヨシダソースも買ってみました。早速キャップを開けて匂いをかいでみると・・・アレ、何この匂い・・・( ̄ー ̄)
    古くなった醤油の匂いで「あ~コストコ通さんとは相性が良いと思ってたのにハズレが~泣」と思って一度も使わずいました。
    しかし、妹が鶏の照り焼き作ってくれた日、ヨシダソースがキッチンに。まさか・・・使ったのか・・・。と思ってたら、ウマーーーいドーン!!!、
    甘くて食べやすい!!!

    コストコ通さん、これからも毎日拝見させてくださいね☆楽しみにしてます。

  2. 2
    コス子 says:

    ビバリさん
    お役に立てているのであればとても嬉しいです!ありがとうございます。うまーーいドーン!!ですよねー^^ 買った当初はどのような使い方をすればいいのか分からず悩んだのですが、最近じゃ良く登場しますね!特にお弁当のおかずに便利!何でも適当に炒めてヨシダソース入れたら味が決まっちゃうんだから超楽ー♪
    応援ありがとうございます!がんばりまーす★

  3. 3
    kurokuro-rin says:

    すごいですね!
    ソースも凄いが、やはり書き続けていただいていることに脱帽!ありがとうございます!

  4. 4
    まんだりん says:

    こんばんは。毎日ブログ更新ありがとうございます。朝の楽しみです。
    コス子さんのレシピ、とっても参考になります!ただ、私にはグルメのたれは甘すぎるので、醤油と半々に混ぜて使ってます。更に、お酢も足すとさっぱり味で美味しかったです。

  5. 5
    らっち says:

    昨夜、アスパラ&エリンギ&さくら鳥もも肉を買ったので作りましたʕ•̫͡•ʔ
    ヨシダさんやっぱりチキンとあいますね〜♪
    フライパン一つで出来る所も楽ちんで何度も作ってます。
    大人は柚子七味ふりかけたべました。
    唐揚げの下味もヨシダさん&生姜で漬けると、夫が1番喜び食べてます。⇒味覚お子ちゃまです。(笑)

  6. 6
    きのこママ says:

    ヨシダソースで今日作ってみました♪
    うちは、ヨシダソースとお酒 醤油を足しちゃいました(*^^*) ご飯の上にレタス敷いて 焼いたトリむね肉 で、最後マヨネーズをかけて 丼ものにしてしまいました 笑っ
    すっごく美味しかったです(*^^*) トリムネ肉なのに、箸で割けるし柔らかかったです。
    マヨネーズ足すとマックのテリヤキの味に似てました♪

らっち にコメントする コメントをキャンセル