印度の味　カレーペースト　中辛

マスコット　印度の味カレーペースト　中辛　180g×2瓶
購入時価格　898円
参考価格　939円（2018年3月）

以前、コストコで購入した印度の味カレーペーストバターチキン味のあまりの美味しさに感動し、同じメーカーの別の商品も試してみたくなって購入しました。印度の味カレーペースト中辛です。

バターチキン味の記事を書いたときに、こちらの中辛の方をよく買っているというコメントが多かったのでかなり期待しています！！ただ、私は基本的に辛いカレーは苦手なのでちょっとだけ心配・・・。

商品詳細

原材料：オニオンソテー、トマトペースト、カレーパウダー、食塩、植物油（大豆油、なたね油）、香辛料、酵母エキス、小麦発酵調味料、昆布エキス、しいたけエキス

じっくり飴色に炒めた野菜に、厳選したスパイスを加え、独特のコクと香りを産んだ100%植物性の本格的インドスタイルのカレーペーストです。化学調味料は一切使わず、小麦粉も使わず、ラードなど動物性原料を一切使わない、身体にやさしいカレーです。カレーはもちろん、ドライカレー、パスタソース、炒めもの等自由自在にお使いいただけます。

さっそくですが、以前頂いたマスコットの「THE味」というレシピブックに、このカレーペースト中辛を使ったチキンカレーのレシピが掲載されていたのでレシピ通りの作り方で作ってみました。詳しい内容が気になる方はマスコット印度の味のホームページにもレシピが掲載されていますのでそちらを御覧ください。

簡単に言えば、鍋にカレーペーストを全量入れ、空いた瓶2杯分の水を入れ、1口大にカットした鶏もも肉を加えて15分煮込めば完成。本当にこれだけ。

今回はさくらどりもも肉を1枚と、彩りとしてミックスビーンズを加えてみました。これで3人前。調理時間およそ20分で完成。

味について

辛っ！！美味い～！！！いやでも辛いぃ！！だけど、めっちゃ美味しい！

というか作ってる最中からすでに美味しいのがわかっちゃった！キッチンに立ち込めるスパイシーな香りは異国感満載で、すごく上品な味わいのするカレーになりました。

家で作るカレーといえばお母さんの味って感じじゃないですか？でもこのカレーの場合、まったく家で作るカレーの味じゃないんだもの。完全にお店屋さんでお金を出して食べるカレーの味です。

インドの人っていつもこんな美味しいカレー食べてるのかしら？？うらやましいー（←違う）

確かに辛いし、私は辛いのは苦手なのですが、それでも美味しさが上回った！って感じでして、ヒーハーヒーハー言いながら平らげました。辛いもの好きな旦那氏にとっては「丁度良い辛さ」とのことです。私の感覚だと決して中辛じゃないですねー日本のカレーでいう辛口＋αくらいの辛さです。お子様は注意してください。

そして、美味しさはもちろんですが、このクオリティーのカレーを20分という超短時間で完成させることができる、というのも素敵ポイントですね。

水の分量などもわざわざ計量カップなどで量る必要が無いので、どんなに料理が苦手な方でも失敗することなく確実に絶品カレーを作ることができます。

１瓶で3人前のカレーが作れますが、大人2人でペロッとたいらげてしまいました。１瓶449円という価格は、いわゆる小麦粉ベースのカレールーと比べると圧倒的に高いですが、外でカレーを食べると思えば安いもの！

まとめ

この印度の味シリーズが家にある限り、今後外でカレーを食べる必要はないな！とすら思えます。それくらい美味しかった！今までのカレールーで作っていたカレーとはまったくの別物ですし、こんなクオリティーの高いカレーが自宅で簡単に食べれると思うと感動です。

そうそう、このThe味シリーズは、他にも洋食の味とか、四川の味とか色んな味のペーストがあるみたいですね。コストコでの取り扱いは私が見た限りでは中辛とバターチキンの2種類だけだったと思うのですが・・・ぜひ、他シリーズも希望ー！！お願いしますコストコのエライ人ー！！

読者様から教えてもらった情報によると、The味シリーズは一般のスーパーで購入すると１瓶598円という価格になるそうです。それを知っちゃうと今後もコストコでしか購入できなくなっちゃうよなぁ。。

おすすめ度：★★★★