ジョンソンヴィルソーセージ　スモークブラッツ

ジョンソンヴィル　スモークブラッツ　12本
購入時価格　968円

アメリカで一番売れてると言われているジョンソンヴィルソーセージ。コストコでも人気の定番商品ですし、コストコだけじゃなく輸入食材を扱っている食料品店などにも置いてありますよね。

今回は、最もベーシックかつ看板商品である「スモークブラッツ」を購入してみました。

ジョンソンヴィルクックドブラッツも以前、購入しましたが今回選んだこの商品はジョンソンヴィルシリーズの中でも文句無しのベストセラー商品ということで、やはりこのフランクフルトソーセージを食べないことには他の味の比較もできないよねぇなんて思いまして。

見た目はもうThe・燻製！といった感じで全体的に普通のソーセージよりも濃い飴色をしています。パッケージから出してすぐスモーク独特の良い香りがします。

直径2cm強、長さ12~13cmのフランクフルトソーセージが6本1パックの2パックセットになっています。

いつか他店で見かけたジョンソンヴィルソーセージは1袋600円台だったんですよねー。そのお店の価格が基本価格とは言いませんが、コストコで購入すると1袋484円。およそ1本80円だからやっぱりお得ですよね。

コストコの価格を知ると2袋で1,200円というのはちょっと手が出ない。袋にはジップが付いているので使いかけの保存も安心だし、賞味期限が心配なら冷凍も可能です。

原材料：豚肉、糖類（コーンシロップ、砂糖）、食塩、大豆油、調味料（アミノ酸)、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、香料、カラメル色素
賞味期限：購入日よりおよそ1ヶ月

本格スモークハウスで丹念にスモークした、ジョンソンヴィルソーセージのベストセラーです。どんな料理にもマッチするので、調理法のバリエーションはさまざま。ジューシーな食べ応えがジョンソンヴィルならではの圧倒的な存在感を醸し出します。

ハードウッドによるスモークの香ばしい香りと、ジューシーな美味しさをお楽しみください。

調理方法は主に焼くか茹でるかの2通り。フライパンで油を引かずに中火で焼くか、沸騰しない程度（約80〜90℃）のお湯で8分間ボイルするかで調理する方法が書かれていました。

ちなみに、焼くのもボイルするのも低温の方が良いので一応注意。ちょっと高温になると調理中に思い切り皮が裂けて中のお肉がブリッ！と弾け出てきます。皮の歯ごたえを感じたくて気をつけて調理をしたつもりだったのですが、ボイルに至ってはお湯に投入した2分後にはガッツリ皮が裂けてしまいました・・・。

とりあえず焼いたものとボイルしたものをシンプルにそのまま食べてみました。火を入れると肉汁でソーセージがパンパンになっているのがわかります。

スモークの影響かどうかはわかりませんが、外側の皮（ケーシング）はかなりハード。クックドプラッツの場合はプツン、プツンという感じだったのですが、スモークブラッツの場合はブッッッッッチン！！という感じでした。ハード系のソーセージが苦手な方とお子様は注意。

味！美味しいよー！！もう肉！めっちゃ肉！！

・・・なんかこの表現、大きなソーセージ食べる度に言ってる気がするのですが、その中でも最も肉！な感じです。

一口かじった時のプリプリ感や豊かな肉汁が口一杯に広がる幸せ、限りなくジューシー！！もうたまらーん！！(*´艸｀*)

特に具材やらが入っているわけでもない、純粋にお肉のソーセージなのですが、なぜか不思議と食べていて全然飽きることがないんですよね。モグモグしていると硬い皮の部分が口に残るのですが、旦那氏はその皮の部分がとくに美味しい！と気に入っているようです。

確かに噛み続けていると、皮の部分からスモークの風味と香りが噛む度にどんどん溢れ出てくる感覚があります。これはお肉だけの味じゃなく、スモークという調理方法による独特のものなのかも。美味しくってずーっと噛み続けていたい気分・・・。

結構ボリュームたっぷりでして、ビールのおつまみは当然ですが、おかずとしても全然問題なし！2本食べただけで結構お腹いっぱいになっちゃいました。このソーセージを使ってホットドッグなんか作ったら最強だななんて思う。

味は濃い目なのですが、塩辛いという感じじゃないんですよね。お出汁なんかと一緒に野菜とソーセージをグツグツ煮込むのも美味しかったです。ソーセージからめっちゃ肉の味が出てこれまた絶品です！いつも単品で食べている方にはぜひおすすめしたい調理方法ですね。

こういったソーセージを頂くと本物の味！という感じがします。ごまかしの無いお肉の美味しさが際立ち、食べた後の満足感も格別です。

人気商品も納得でした。コストコでもずっとずっと取り扱っていて欲しい商品の１つです。まだ食べたことがない他の味も試してみたいけど、これは多分リピする商品だと思います。

おすすめ度：★★★★