長崎ちゃんぽん

長崎ちゃんぽん　2人前×5袋　スープ付き　878円

私は福岡県民なので、やはりラーメンが大好きなのですが、同じくらいちゃんぽんも好きです。

ただ、ラーメンは食べたい！と思うと90%以上は外食になるのですが、ちゃんぽんを外で食べるのはラーメンと比べると30%くらいなもんで、家で作って食べることが多いです。福岡にも美味しいちゃんぽんを食べれるお店は多いんですけどね。

ちゃんぽんは、福岡では普通にスーパーでちゃんぽん麺が売っていますし、また手早く簡単に作れてしまうということもあって、お手軽スピードメニューとして我が家でも時々食卓に並びます。

もちろん、本格的に作ろうと思えば手間暇かかるものなのでしょうけどね・・・本場長崎でちゃんぽんを初めて食べた時は、泣きたくなるほど美味しすぎて、自分で作ったものを同じちゃんぽんと呼んで良いのか恥ずかしくなったほどでした。。

それでも家で作って食べるというのはやはり理由がありまして、ちゃんぽんの良さって、とにかく野菜がいっぱい食べれるって事なんですよね。そして冷蔵庫の余り物を適当に入れてガッと炒めても、そうそう失敗することが無いので、冷蔵庫整理にもすごく役立ちます。

スープはいつも、味覇（ウェイパー）とオイスターソースと牛乳を使って作ります。（ウェイパー便利ですよねー！コストコでも取り扱ってくれればいいのに・・・）

そんな中、コストコの常温棚で箱詰めで販売されていた長崎ちゃんぽん。2人前×5袋入りなので10食分ですね。スープ付きで1食88円はなかなか良さそう！

価格はインスタントラーメンレベルですが、麺は生麺ですし、期待できそうです。今まで以上に手間が省けて調理時間も短縮できそうと思って購入することにしました。

名称：中華めん（なま）
原材料：めん（小麦粉、ソルビット、酒精、プロピレングリコール、食塩、冠水粉）添付調味料（食塩、ポークエキス、粉末醤油、野菜粉末、ブドウ糖、かつおエキス、酵母エキス、エビ粉末、香辛料、動物油脂、調味料【アミノ酸等】、甘味料【ステビア】）
内容量：1000グラム（200グラム【めん180グラム、スープ20グラム】×5袋）
賞味期限：購入日よりおよそ2ヶ月
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください

販売者は長崎県食品販売（株）。製造元は長崎県南島原市。さすがに長崎ちゃんぽんというからには長崎産じゃないとね。主な産業は島原手延べ素麺の製造販売で、一緒に長崎ちゃんぽんや皿うどんの製造・販売・卸しを行なっている会社とのこと。

この長崎ちゃんぽんの特徴は、コシと弾力のある丸麺と、長崎の味を追求した本格スープにより、家庭で簡単に長崎のちゃんぽんを再現できる！ということらしいです。

箱をあけたら2人前分が1つの袋に入った状態で5袋入っていました。ゆでる前の生麺が見えますね。袋を開けたら粉タイプの即席スープが一緒に入っています。調理方法も袋に書いてあるので簡単です。

タップリのお湯を使って生めんを2～3分ゆで、ザルに上げてよく水洗いをする。添付のスープを500ccの水に溶かしておく。

準備はこれだけで、好きな具材をフライパンで炒め、その中にスープと麺を入れて3分間煮込むだけで終了！丼２杯に盛り分けて頂きます。お好みでソース、胡椒、ラー油などを添えて実食！！

美味しい！！麺は中太でモチモチシコシコしていて生麺らしいしっかりとした食感があります。スープも粉を溶かしただけとは思えないほど。お肉や野菜の色んな出汁がしっかり出ています。

本場長崎で食べるちゃんぽんの味！とまではいきませんが、チャチャっと作ったちゃんぽんにしてはかなりクオリティーが高いと思いました。

生麺180グラムを2人前っていうのは、量が少ないんじゃないかなーと思ったのですが、実際に完成品を食べてみると、私と旦那氏の2人前で充分な量でした。

まぁちゃんぽんというのは麺よりも野菜をたっぷり食べれるというところが良いところなので野菜でかさ増ししている感じもありますけどね・・・。

ただ、今書きながら思ったのですが、この商品って全国で販売されているんですかね？

福岡人の私からしたら、ちゃんぽんを家で食べたり外で食べたりするのにまったく違和感は無いのですが、ちゃんぽんを食べる習慣が無いという人にとっては、手に取りにくい商品なのかもしれませんね。

関東の方とかどうなんだろう？余談ですが、つい最近までタンメンという食べ物を知らなかったんですよね。関東の人にとってはタンメンがちゃんぽんに代わる食べ物なのかな？なんて思ったりします。

そう考えると長崎に近い九州地区やその近辺だけで販売されている可能性もあるのかな。。

ちなみに我が家では、ちゃんぽんを作る時は必ずコストコの豚バラと冷凍えび、細かく切った冷凍ホタテを入れます。

これを入れるとさらに出汁が出てめちゃくちゃ美味しいですよ！

気に入ったので切らしたらまた買っちゃうだろうな。生麺なのに常温で保存できるし意外と日持ちもするのがポイント高いです。

おすすめ度：★★★