キユーピー　プロユースマヨネーズ

キユーピー　プロユースマヨネーズ　210　1kg
購入時価格　398円

コストコに通う前はずーっとお世話になっていた、お馴染みキユーピーマヨネーズです。コストコに通いだしてからはベストフーズのリアルマヨネーズを使っていたので、キユーピーマヨネーズはご無沙汰だったのですが。。

実はコストコにもちゃんとキユーピーマヨネーズは取り扱われておりまして、今回久しぶりにキユーピーマヨネーズを購入することにしました。

とはいってもサイズはやっぱりコストコサイズで、業務用1kgサイズのみなんですけどねー。お馴染みのソフトチューブがそのまま巨大化した感じのめっちゃ大きいサイズで販売されております。

ちなみにカロリー50％カットのキユーピーハーフ1/2もありました。もちろん同じ1kgサイズですけれども。笑

久しくスーパーでマヨネーズの価格をチェックしていなかったので、コストコのこのマヨネーズが高いか安いかよくわからなかったのですが、以前の家計簿でチェックしてみると、私は200g入りのキユーピーマヨネーズを150円前後で購入していたみたいでした。

時々特売などで500g入りを200円位で買えてラッキーだった、という感じみたいです。

そういうわけで、コストコのキユーピーマヨネーズは内容量と販売価格を見てみると、まあまあ安いかな？という印象です。

日にちが限られた特売品というわけではなく、コストコならいつでもこの位の価格で購入できるので、切らした時に買い足すには良いかもですね。

さすがに1kg入りというのは冷蔵庫でもかなりの存在感です。開封後は冷蔵扉に牛乳と並べて立てて収納しております。

名称：マヨネーズ
原材料名：食用植物油脂（大豆を含む）、卵、醸造酢、食塩、砂糖類（水あめ、砂糖）、調味料（アミノ酸）、香辛料、香辛料抽出物
内容量：1kg
賞味期限：購入日より5ヶ月先まで
保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
※開栓後は冷蔵庫（5℃～10℃）に保存し、なるべく1ヶ月以内にご使用ください。
※0℃以下になりますと分離することがありますのでご注意ください。
※日本農林規格（JAS）に従って製造しています。
※原料のお酢には防腐の効果があり、殺菌力があります。また、卵は加熱殺菌していますので安心して召し上がっていただけます。
※この容器は、製品の保存性にすぐれたポリエチレン製です。また、口部のアルミシールにより酸化を防止し、おいしさを保つ工夫をしています。

全卵タイプマヨネーズの特長であるマイルドな味に、コクをプラスしたマヨネーズです。「酸味」「塩味」「うま味」のバランスの良さが、さまざまな素材を引き立てます。

今回購入したプロユースマヨネーズはキャップの色が鮮やかなレモン色でした。キユーピーマヨネーズのキャップは赤色か、もしくはハーフの白色という印象でして、レモン色をしたキャップというのは初めて見たのですが、こちらはどうも業務用専用のキャップのようです。

キユーピーマヨネーズは、ハーフやライトなど様々な種類が販売されており、冷蔵庫に並ぶと見分けがつきにくいそうで、キャップの色によって識別できるようになっているんですって。

また、こちらは業務用ということで、最近のキユーピーでは当たり前に使用されているダブルキャップ（細い絞り口の蓋）は付いていませんでした。昔ながらのスクリュー式キャップで、星形の絞り口になっています。

味に関してはもう今さらという感じかもしれませんが・・・私は最近海外マヨネーズの方に口が慣れてしまっていたので、久しぶりにキユーピーマヨネーズを食べると新鮮でした！

海外のマヨネーズとは味が全く違うんですよねー面白いです！

リアルマヨネーズは塩分や酸味はかなり控えめなので、色んな調味料を混ぜて使ったりもするのですが、キユーピーマヨネーズは全体的に味が強いと思いました。

比較したら塩気・酸味共にしっかりしているのはキユーピーマヨネーズなので、こちらはマヨネーズだけでしっかり味付けができます。

そして前にも書きましたが、マヨネーズのソフトチューブは日本が誇れる素晴らしい技術ですよねー！

海外マヨネーズは瓶詰めが主流でして、ビジュアルはいかにも海外！って感じがしてオシャレなのですが、スプーンですくいとって使わなきゃならないので面倒だし、使用量の調節も難しく、なにより洗い物が増えるんですよ。

また、瓶詰めマヨネーズは蓋で密閉しても空気に触れやすいから変質しやすいんですよね。その点、マヨネーズ用のソフトチューブは中に空気が入りにくい作りになっていて変質しにくいのだそうです。

我が家では瓶詰めマヨネーズも100均でマヨネーズ専用の容器を買ってつめ替えながら使っていたのですが、もとからソフトチューブだと、詰め替える必要がありませんので、ほとんど空気に触れないというのも嬉しいですよね。

ここからは実際の使用感。

500g以下の容器で販売されるマヨネーズは普通に便利なのですが、1kg入りのソフトチューブは思ったより使いにくかったです。

基本的には冷蔵庫の扉棚に逆さに立てて収納しておくのですが、内容量が少なくなってくると、だんだん真ん中当たりから折れるようになって、マヨネーズの容器が自立しなくなってくるんですよね。

気がついたらクルッと丸まってクタッと倒れている感じです。

内容量が減って重量バランスが変わると、どーもソフトチューブが内容量の重さに耐えられなくなってしまうみたいなんですよねー。

容器が大きいが故に、マヨネーズを最後まで使い切るのがちょっと面倒な感じです。

現状では気がついた時に、マヨネーズの容器の底の部分を持って、ブンブン振り回して遠心力でマヨネーズをキャップの方に集めながら、なんとかバランスよく立たせて使っています。（かなり昔、伊東家の食卓という番組で「マヨネーズを最後まで使い切る裏ワザ」かなにかで紹介されていた方法を忠実に守っております・・・。）

あとは、絞り口が星形のみしかない、というのもちょっと残念。普段使いにはやっぱり細口の絞り口が必要ですよねー！！こちらだと使用量の調整が簡単だし、見た目も良いのでマヨネーズを使う料理が美味しそうに見えるんですよー。

まぁ、このあたりは家庭内での使用を想定されていないプロユース仕様なので当然といえば当然なんですけどね。

調べてみたところ、100均とかでこういったソフトチューブ容器専用の細口キャップが別売されているようなので、そちらを用意するのも良いと思います。もしくはスーパーで買ったマヨネーズ容器のキャップをこちらに付け替えるのもいいかも。

キユーピーマヨネーズは、どこのスーパーに行っても必ず置いてあるものなので、コストコで買うべき！という商品ではないかもしれません。

ただ、価格は特売レベルの安さなので、使用量が多いご家庭には便利な気がします。マヨネーズはキユーピーじゃないと！という人も多いですしね。

開封後はなるべく1ヶ月以内に使い切るようにとの注意書きもありますので、1kgという量を使いきれるか？も気になるところです。これだけの大容量ですので、ご家庭での使用頻度も考えつつ選ぶ必要がありそうです。

おすすめ度：★★★