フードコートの新しいクラムチャウダー

フードコート　クラムチャウダー
購入時価格：300円
参考価格：380円（2022年5月）
参考価格：400円（2022年10月）
参考価格：450円（2023年12月）

フードコートで大人気のクラムチャウダーが1月上旬からリニューアル！とのことで、さっそく食べてみることにしました！

コストコのクラムチャウダーと言えばミルクベースのいわゆるニューイングランド風クラムチャウダーですよね。

ベースはコストコ店内でも販売されているキャンベルのクラムチャウダー缶が使われていまして、クリーミーで魚介のエキスがとっても濃厚で、めっちゃ海外的な雰囲気満載の味だったんですよねー。具材もたっぷり入っていてお腹にたまるのでよくお昼代わりに買っていました！

ところが、リニューアル後のものはどうやらキャンベル缶ではないらしく「素材を生かしたまろやかな味に仕上げました」との説明書き。

クラムチャウダーと言えばフードコートの超定番メニューと言ってもいいほど人気のメニューなのに、それをあえてリニューアルするなんて・・・コストコさんチャレンジャーだなぁ。ただ、従来のクラムチャウダーも魚介の風味が濃厚すぎて苦手という方もいらっしゃいましたからね。。

リニューアルした後も価格は同じ300円。注文すると、今までのクラムチャウダーと同じ大きな蓋付きの容器に、温かいクラムチャウダーをたっぷりと入れてくれました。もちろん、クラッカー付きであることも従来と同じです。

蓋を開けてみると・・・もうすでにビジュアルが違う！一見、今までと同じミルクベースの白いスープなのですが、なんというか・・色味がちょっと赤っぽいんですよね。

従来のクラムチャウダーが寒色系の白だったのに対し、こちらはよく見てみると、ミキサーで潰したニンジン？みたいな紅色の繊維が入っていまして暖色系の白といった感じの色合いです。全体的に色味が明るい感じになっていました。

また、以前のクラムチャウダーに比べるとモッタリ感が少なく、サラサラしている印象です。以前のものはクリームシチュー並みにトロミがありましたが、こちらの方がいわゆるスープっぽい感じですね。

店内で販売されている商品のように原材料などが書かれているわけではないので、何が入っているのかは目と鼻と舌で確認するしかなく不確かなのですが・・・確認できる具材は以前と比べるとかなり少なめに感じました。

従来のクラムチャウダーは角切りジャガイモにアサリの剥き身、カットベーコンがたっぷり入っていて、スプーンですくう度に大き目の具材がゴロゴロしていたのですが、新しい方は具材のカットがかなり細かく、またスプーンに乗る量も少なめでした。

確認できる具材は、角切りのじゃがいもと、これは・・・アサリではなさそう？細かくカットされた赤っぽい貝？みたいなものが入っています。貝はなんとなく乾燥した貝を水で戻したような食感です。

それ以外は何も入っていないかと言われればそうではなく、色々と入っているみたいなのですが、あまりにも細かくなりすぎててクラムチャウダーの中に煮溶けてしまっている感じでしたね。

スープの味について

同じクラムチャウダーですが、味もガラッと変わっていました！一言で言えば、海外っぽさが無くなって万人受けする味になったような気がします。

以前のものよりミルキーさが増し、にんにくの風味とどことなくチーズっぽい風味もあり、もちろん魚介の風味もありと色んな味が入り混じった味わいです。

従来のクラムチャウダーは魚介どーん！な感じで、良くも悪くも貝の風味がガッツリ濃厚だったのですが、新しい方は魚介のクセみたいなものがかなり控えめになっている上、塩分もかなり控えめで優しい味付けになったように思います。貝の風味が苦手な人とかお子様も食べやすくなったのではないかと。

味はどちらの方が美味しい！というものではなく、単純に好みの問題のような気がします。

旦那氏は、断然前のクラムチャウダーの方が好きだった！カムバックしてほしい・・・(TOT)と言っていますが、私は新しくなったクラムチャウダーも結構好きです。ニオイに敏感なおちびも、新しい方のクラムチャウダーなら問題なく食べてくれますし。。

ただなんだろう・・・あの濃厚な貝のエキスをガッツリ堪能できるキャンベル缶こそがコストコの味！といいますか、すごく異国感があってコストコっぽくて良かったんですよね〜。

人気だったクラムチャウダーをリニューアルしたわけですから、おそらく色々とこだわって作っているとは思うのですが、なんだかコストコらしくなく、思ったよりも普通な感じでした。コストコ以外のお店でも食べることができそうな味だったので、食べながらちょっぴり淋しい気持ちになったりもしました。

新しいクラムチャウダーもこれはこれで美味しいんですけどねー！ただ、あまりにも従来のクラムチャウダーの印象が強かったので、ガラッと変わってしまったことに、まだ違和感があるというのが正直なところです。今後はこれがコストコの味になるのかなー？

でも、従来のクラムチャウダーを食べたくなった時は、コストコでキャンベル缶を購入し、あさりとベーコンを足して食べることもできますからね。どうしても食べたくなった時はそうすることにしよう！

色々と言いましたが、大きな容器にたっぷり入ったクラムチャウダーが300円で食べられるというコスパの良さは従来のままです。内容量で言えば1.5〜2人前くらいあるのでやっぱりお得感がありますね〜！

寒い時期は特にオススメで、冷えた身体にクラムチャウダーの温かさが染み渡ってほっこり幸せを感じます(´艸｀*)

おすすめ度：★★★