新宿中村屋　コロッケセット

新宿中村屋　コロッケセット　630g
購入時価格　968円（2018年4月）

冷凍コーナーで発見したカレーで有名な新宿中村屋さんのコロッケセット！カレーコロッケとエビクリームコロッケの2種類が各6個入りの計12個入った商品です。

新宿中村屋さんの商品はコストコでもちょこちょこ見かけますよね〜。レトルトのビーフカレーやバターチキンカレー、最近だとカレーうどんとかカリーフレークといった商品も販売されています。

また、カレーだけではなく「ライスグラタンセット」なる商品もコストコで販売されていたりもしまして・・・なんかもう、カレー全然関係ないやん(ﾟдﾟ)なんて思ったりもするのですが・・・でもなんだろう、きっと美味しいんだろうな〜と新宿中村屋さんの商品はどれも妙に気になるのです。

今回こちらを購入したのは新宿中村屋さんの商品であるということと、コロッケは好きだけど、意外と家では手作りしない！という理由からです。

コロッケ、皆さん作ってますか？

我が家の場合、豚カツとか唐揚げとかは家族が喜んでくれるのでよく作るため、揚げ物調理自体が面倒で避けたい！というわけではないのですが・・・コロッケって、実はお肉系よりもはるかに準備が面倒なんですよね〜。

その割には夕食のおかずとして出した時の家族の反応は豚カツや唐揚げなどと比べるとイマイチですし、そもそも近所のお肉屋さんやスーパーに行けば、揚げたてのコロッケが安い価格で売られていたりもするので、わざわざ自分で作ろうという気にはなかなかなれないのです。

特に面倒なのがクリームコロッケ系！トロッとしたクリームコロッケはホワイトソースのタネを一度冷凍庫で冷やし固めるといった作業が必要だったりするので、尚のこと面倒に感じてしまいます・・・。出来栄えも硬すぎたりやわらかすぎたり、そもそも揚げる時に爆発してしまったり(ﾟдﾟ)

それが、すでに加熱調理されたものが冷凍で販売されているということなので、温めるだけで食べられるのが嬉しいんですよね(ﾟ∀ﾟ)というわけで、忙しい時のおかず用にとお買い上げ〜！カレーのトッピングにするのも良さそうだなぁ。。

商品詳細

名称：コロッケ
原材料名：【カレーコロッケ】衣（パン粉、小麦、植物油脂、でん粉、ショートニング、コーンシロップ、大豆たん白、食塩）、野菜（じゃがいも、しょうが、にんにく）、鶏肉、パン粉、砂糖、牛乳、ソテードオニオン、チキンブイヨン、トマトペースト、カレー粉、ヨーグルト、食用油脂（大豆油、なたね油、ラード）ソテーキャロット、香辛料、食塩、小麦粉、酵母エキス/増粘剤（加工でん粉）、膨張剤、揚げ油（パーム油、こめ油）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）
【エビクリームコロッケ】衣（パン粉、小麦粉、植物油脂、でん粉、ショートニング、コーンシロップ、大豆たん白、食塩）、牛乳、野菜（玉ねぎ、にんにく）、えび、小麦粉、食用油脂（ラード、大豆油、なたね油）、加糖練乳、バター、ゼラチン、脱脂粉乳、えびエキス、酵母エキス、食塩、アメリケーヌソース、香辛料/増粘剤（メチルセルロース、加工でん粉）、膨張剤、揚げ油（パーム油、こめ油）、（一部に卵・乳成分・小麦・えび・大豆・ゼラチンを含む）
衣の率：カレーコロッケ50％、エビクリームコロッケ45％
内容量：カレーコロッケ330g（55g☓6個）、エビクリームコロッケ300g（50g☓6個）
賞味期限：購入日より10ヶ月先まで
保存方法：-18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無：加熱してあります。
加熱調理の必要性：加熱してください。

素材と風味にこだわったカレーコロッケとエビクリームコロッケの2種類が入った、中村屋特製コロッケセットです。

カレーコロッケ：中村屋オリジナルのカレー粉を使用し、本格的なスパイス感にこだわったカレーソースを北海道じゃがいもと合わせ、香り豊かに仕上げました。
エビクリームコロッケ：北海道産牛乳をたっぷり使用した優しい甘さのベシャメルソースに、えびを加えたレストラン品質のコロッケです。

開封したら、透明の袋にそれぞれ6個ずつ入っていました。

袋にはコロッケの種類と賞味期限が書かれていますので、冷蔵庫に入れる時は箱のままではなく、この袋の状態で入れた方が場所を取らずに済みそうですね。

こちらが中身。丸い方がカレーコロッケで俵型の方がエビクリームコロッケです。

エビクリームコロッケは標準サイズかな？と思いましたが、カレーコロッケは通常のコロッケサイズから言えばやや小ぶりです。ちょうど、お肉屋さんのコロッケとお弁当用のコロッケの間くらいの大きさでしょうか。お弁当に詰めるには少し大きいかなー？という感じです。

油で揚げて調理されたのちに冷凍されているため、衣にはすでに均一な揚げ色が付いています。

調理方法はなんと！「電子レンジ」一択！

袋から取り出し、凍ったままラップをかけずに、表示されている電力と加熱時間で温めればOKとのこと。こういった商品には珍しく「揚げないでください」と注意書きが書かれていました。

なんでも、温めすぎるとパンクなどの調理不良の原因になったりするらしく、表示された通りの方法でレンジを使うのが良いのだとか。

油で揚げてはいけないというのは、そうしない方が良いという話ではなく、はっきり「危険」と書いてありましたからね。なんとなく、油でサッと調理した方がサクッと仕上がって美味しそうな気がしますが、ここはメーカーさんの言う通りにした方が安心ですね。

というわけで、それぞれ電子レンジで調理しました！温めただけなので見た目は調理前とあまり変わらないような気がするのですが、確かに・・・不思議だけど、レンジでチンしただけなのに衣がちょっと硬くなっています。

さすがに揚げたてのパリパリという感じではないけれど、少なくともベッチョリな感じにはなっていませんでしたね。ただ、中の方はしっとり柔らかな感じなので、このまま包丁で切ろうとしたらフニャッとなっちゃいそうな雰囲気です。

味について

2種類とも食べてみましたよ〜。

まずはカレーコロッケ！中にカレーが入っているわけではなく、カレー味に調味したじゃがいも＋肉＋野菜といった感じの、いわゆる一般的なカレーコロッケです。

カレーのコロッケと言われると、味がしっかり付いているイメージがありますが、こちらは意外と薄味。でも、しっかりスパイス感があり本格的です。カレー的な辛味はそこまで強くなく、小学生くらいの子供でも全然食べることができるレベル。

カレーの味ではありますが想像以上にじゃがいも感が強い味でして、欲を言えばもう少しじゃがいもの食感が滑らかだったら尚美味しかっただろうなぁ〜と。なんだか口当たりが少しモソモソする感じで、例えるならば「おから」がコロッケのタネに加えられているような、そんな食感でした。

エビクリームコロッケと比べると原材料の種類が豊富で、何やらすごいこだわりは感じるんですけどね・・・もう少し加熱時間を伸ばしてみれば多少変わったかも？なんて、今この記事を書きながら考えています。いやでも、温めすぎるのは良くないって書いてあったしなぁ・・・うーん(-_-)

つづいてエビクリームコロッケ！というか、今さらなのですがこちら、カニクリームコロッケではなく「エビ」クリームコロッケなんですよね〜。エビクリームコロッケ・・・名前はまったく違和感なくしっくりくるんだけど、食べるのは初めてです。

こちらはなんというか想像していたとおりの美味しさでした！トロリとクリーミーなベシャメルソースは、しっかりとしたコクがありつつもしつこくはなく、味が濃すぎるようなこともなく上品な味です。

ちゃんとソースにエビの風味が浸透していて、エビ感がわかります。ただ、エビそのものは小さな欠片が申し訳なさげに1〜2個入っている程度でした。まぁこの手の商品に具材の食感は特に期待していないので、気にはならないかな。

どうしても気になるのはコロッケの要となる衣のパリッと感。できればもっとザク！ザク！と音が鳴るくらいに硬くなって欲しいなというのが本音です。実際はレンジ調理にしては確かにパリッとしてるよね、という程度で、実際に食べた時の食感は全体的に物足りない印象があります。

そこで、レンジ調理時間を規定より少なくし、後半はオーブントースターに移してトーストモードで2分焼くという方法で調理してみたらこれが大正解(ﾟ∀ﾟ)コロッケの「こうあってほしい！」という理想のザクザク感をしっかり再現することができました！

焦げたりするようなこともなく衣が立っているし、何より加熱しすぎて爆発するようなこともありませんでした。不思議と表面の食感が変われば中身の美味しさも2割増しくらいに美味しく感じられましたね。

カレーのトッピングにしてみました・・・・が、旦那氏から「クリームコロッケはともかく、カレーコロッケをカレーに入れるのって何か違うくない？」と冷静に突っ込まれてしまいました。確かに・・・(ﾟдﾟ)

まとめ

カレーメーカーさんが作ったコロッケを油を使うことなくレンジで温めるだけで食べられる！というアイテムです。1品足りない時のおかずやお弁当、サッと準備できるおつまみにとっても便利！

2種類を食べ比べてみると、カレーコロッケの方がメーカーさんのこだわりがめっちゃ詰まってる感がありましたが、個人的にはエビクリームコロッケの方が好きでした。

ただなぁ、これで1個あたり80円ということを考えると、一般的なコロッケよりも小ぶりなサイズということもあり、値段的にはめっちゃお得〜！という感じではないような気がするんですよね。。

どうなんでしょう・・・新宿中村屋ブランドということを加味するとコスパは悪くないのかな？私の中ではコロッケってスーパーでめっちゃ安く売ってるイメージがあるので、どうしてもちょっと良いお値段のコロッケだな〜なんて思ってしまうんですよね(´∀｀；)

とはいえ、困った時にサッと用意できる便利さは見逃せません。よくある冷凍コロッケのように油を使って揚げ直したりする必要がなく、レンジだけで用意できちゃうというのはホント助かります。

より美味しく食べようと思えば、さらにオーブントースターで焼き直すと揚げたてのようなパリパリ食感を得られ、美味しさが増すのでオススメですよ♪

おすすめ度：★★★