マスカルポーネブレッド

マスカルポーネブレッド 900g
購入時価格:698円(2026年9月)
ITEM# 93417
ベーカリーコーナーの新商品、マスカルポーネブレッドを購入しました!コストコの食パンシリーズの新作は久しぶりですね〜!コストコのメルマガで紹介されてて、めっちゃ気になっていたんです。
こちらはアルミ容器に入った2斤サイズの食パンで、コストコでは期間限定で種類を変えながらちょこちょこ登場します。ホテルブレッドやコーンブレッド、ミルクブレッドがお馴染みですよね。
今回はマスカルポーネブレッドということで、名前の通りに言えば生地の中にマスカルポーネチーズが練り込んであるということかしら?
コストコではマスカルポーネロールという定番のディナーロールによく似たパンがお馴染みなんですけど、これはその食パンバージョンということでしょうか!?
もしもそうなら、すでに美味しい!は確約されてる(´艸`*)意外とこれまでありそうで無かったパン、という感じがしますよね。
商品詳細

名称:パン
原材料名:小麦粉(国内製造)、ショートニング、マスカルポーネチーズ、砂糖、マーガリン、脱脂粉乳、イースト、食塩/炭酸Ca、糊料(増粘多糖類、アルギン酸エステル、加工でん粉)、乳化剤、香料、V.C、pH調整剤、酵素、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロチン)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
※この製品はそば、卵、落花生、くるみを使用した設備で製造しています。
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存。
内容量:900g
消費期限:加工年月日含め4日
栄養成分表示(100g当たり):熱量 325kcal、蛋白質 7.1g、脂質 14.1g、炭水化物 42.2g、食塩相当量 0.73g/推定値

ふっくら3つのお山は高さ約14cm。生地がアルミ型にガチガチにくっついているということもなく、ひっくり返すだけでスルッと綺麗に取り出すことができました。
1つ900gということもあり、手にとってみるとズッシリ重め。一般的な食パンとは違って、全体的にちょっと黄色っぽいパンです。

断面はこんな感じ。クラムの方もほんのり黄色っぽく色づいていますね。全体的にしっとりしてるけどベタベタではない、いい加減の水分量。
そして、ミチっと詰まった感はあるけどかたくはなく、皮もパリッとしてるけど薄くて柔らかい!かといって全体的にブヨブヨに柔らかすぎる感じもなく全体的に「程よい」質感です。
ミチミチでしっかりした生地感だと食べ応えはありますが食感が悪くなるし、かといってパンそのものが柔らかすぎると食感は良くても、サンドイッチなどを作るには形が崩れやすくなったりするから「食パン」と一言で言っても色々あるわけですが。。
マスカルポーネブレッドは、どんな用途でも使えそうな利便性が高いパンという感じがします。
味について
美味しい・・・名前の通りですが、やはりマスカルポーネロールを食パンにしました〜!みたいなパンです。ある意味、期待どおりだけどそれでいい!それがいい!
モチモチ食感でほんのり甘め。ミルキーで美味しい(´艸`*)
相変わらず「マスカルポーネチーズ」の味はよくわからないのですが、バターロールみたいなリッチなコクがありつつもコテコテべったりではありません。
もしかしたら、それが「バター」ではなく「マスカルポーネチーズ」のおかげなのかもしれません。
「しっとり系」のパンって大抵はバターたっぷり!といった「リッチ系」が多いんですよね。
でもこちらは、そういった油分っぽさが少なめなので食べていて重くはならず、口当たりはあっさりしています。
手がオイリーでベタベタになるということもなく、とっても食べやすい〜!おかげでいつもよりもパクパク食べられちゃう感じですね。
しいて言えば、マスカルポーネロールの場合はシンプルにそのまま食べても良かったけど、こちらは食パンという形だから、表面に何か塗りたくなります。

厚切りにカットしたマスカルポーネブレッドをカリッと焼いて、先日コストコで購入したゲランドの塩バターを塗ったバタートースト!
こういうのがいい!!こういうシンプルな食べ方が最高なんだ・・・( ;∀;)ほんのり甘めの生地に、バターのコクとマイルドな塩気が絶妙に合う!!
見た目はただパンを焼いてバター乗せただけという地味な見た目ですが、コーヒーと一緒に朝食で食べるだけで、なんか今日の1日が特別なものになるような、そういう気分にさせてくれる最高の1日のスタートを生み出してくれるスペシャルな食べ物となりました。

チーズやバターのような塩気も良いけど、個人的には甘味との相性の方が気に入っていまして、これを食べた時に絶対作ろうと思っていたのがフレンチトーストです!
パンそのものが柔らかいため、卵液をぎゅんぎゅんに吸ったパンはめちゃ崩れやすくて作りにくかったのですが、表面カリカリで中はトロジュワ〜な理想的なフレンチトーストができました!美味しかったぁ〜(´ω`*)
甘めでやわらかい系のパンが好きな方は気に入る商品です。味だけで言えばマスカルポーネロールと印象はほぼ変わらないのでどちらでもいいな、という感じですが
食パンの見た目がとても綺麗で美味しそうなのと、食パンの耳を残しがちな下の子がめっぽう気に入っているので、また見かけたら買いたいと思います♪
※動画レビュー⇒マスカルポーネブレッド
おすすめ度:
メニセーズ 食パン プラチナパン 500g×2本
La Fournée dorée(ラ・フルネ・ドレ)フランス産パン・オ・ショコラ 8個×2袋
ガーリッククリスタルブレッド 6個
ディナーロール 36個入(ディナーロールのお値段が上がってしまいました)
コメント
これ、美味しかったです。そのまま食べても焼いても美味しくて、カットして1枚ずつ冷凍するつもりでいたんですが、4人家族で2日で食べきってしまいました〜
トーストすると美味しいですね♪
そのままだと、あのしっとり感が無いのですが、このお値段であの大きさはお買い得です
私はトーストしてオリーブスプレッド塗って、メイプルシロップ垂らして食べましたヽ(≧▽≦)ノ
マスカルポーネの甘さと卵との相性が抜群にいいと思えるパンで大好きです。
私はフレンチトーストもどきで、豆乳とお好みの甘味料に浸した後、オリーブオイルスプレッドを入れたフライパンで焼いて、最後蜂蜜や粉砂糖でお化粧しました。卵なしでも美味しくてすぐパンが水分吸収するので時短になります。
あと、ゆで卵を潰しお酢、お砂糖少し、豆乳少し、マヨ塩胡椒で和えてパンにのせて卵サンドもすごく美味しかったです。基本甘味はもちろん、具材を選ばないパンでオススメです。密かにレギュラー化希望。。