北海道コーンブレッド

北海道コーンブレッド　
購入時価格：698円（2021年11月）
ITEM# 93252

新商品のベーカリー、北海道コーンブレッドを購入しました〜！コーンブレッド、久しぶりです(ﾟ∀ﾟ)

これまでは、ホテルブレッドと入れ替わりで不定期販売されているコーンブレッドローフという商品があったのですが、今回の商品は名前に「北海道」が付いているんですよ。

以下、ポップに書かれていた説明文です。

ふわふわやわらかい生地にたっぷりの北海道産コーンが入った食パンです。トースターで温めるとほっこりしたコーンの香り、美味しさが際立ちます。ぜひお試し下さい。

そういえば、これまでのコーンブレッドローフで使われていたトウモロコシがどこ産なのか？というのはわからなかったのですが、今回の商品はめっちゃ北海道推しなので、きっと大きく変わった！ということなのでしょうね(ﾟ∀ﾟ)

北海道のトウモロコシは、本当に甘くて美味しいですからね〜(´艸｀*)

ただ今回の北海道コーンブレッドはコーンブレッドローフよりも価格が上がってしまいました。たしか今年の夏に見かけたのは同じ2.5斤入りで599円だったんですよ。なのでおおよそ100円アップ！ということになりますね。

これに限らずですが、最近はいろんな商品の値上げが著しいですねぇ・・・まぁコストコに限ったことではないんですけどね。

商品詳細

名称：食パン
原材料名：小麦粉、とうもろこし、発酵バター入りマーガリン、卵、砂糖、脱脂粉乳、食塩、イースト/香料、V.C、カロチン色素、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存
※この製品はそば、落花生を使用した設備で製造しています。
※2.5斤入り。1斤は340g以上です。
※ブルターニュ産発酵バター入りマーガリンを9％使用しています。
栄養成分表示（100gあたり）：熱量 278kcal、蛋白質 7.8g、脂質 9.3g、炭水化物 40.8g、食塩相当量 0.7g ※この表示値は目安です。

パウンド型の容器から取り出してみました。表面は濃い目の焼き色で皮は薄めのパリッと系。３つの山形食パンになっていて見た目はデニッシュ食パンみたいな感じです。

上の方にはざっくり割れ目がありまして、中からめっちゃ黄色に染まった生地が見えています。

持ち上げてみると手からこぼれ落ちそうなくらいにふわんふわんで柔らかい生地です。水分もしっかりあってズッシリ重め。

断面はこんな感じです！めっちゃ黄色だ〜！( ﾟдﾟ)

生地の中にトウモロコシの粒がまるごと練り込まれている、というわけではないのですが、とっても細かく砕かれたトウモロコシが練り込まれているのがわかります。

あと、香りがめっちゃいい！(´艸｀*)

トウモロコシの甘香ばしい香りが袋から出した瞬間にフワッ！と漂ってきました。ほっこりしていて大好きな香りです。これは良い予感！

しいて言えば、パン生地があまりにもふんわり過ぎてすごく切りにくいです。パン切り包丁でカットするよりは、もはや手で食べたい分だけちぎりながら食べた方が食べやすいかも？

味について

お！(ﾟ∀ﾟ)トウモロコシ感めっちゃある！！トウモロコシの甘香ばしい香りと優しい甘味がふわふわパンにマッチしていて美味しいよ〜！！好きです(´艸｀*)

以前のものと食べ比べたわけではないので定かではないのですが、以前のコーンブレッドもほんのり甘めで美味しかったんだけど、実は見た目ほどコーン！って感じじゃなかったんですよ。

それが今回は、原料が変わったからなのか以前のものよりも、香りや風味がアップしていて、よりトウモロコシ感がアップしたように感じました。

トウモロコシの粒は細かく砕いて練り込んであるので、食パンの滑らかな口当たりを邪魔するようなことはありませんし、耳までふんわり柔らかいから、たっぷり厚切りにして食べても不思議とあまりお腹にたまらない感じです。

甘味のおかげかおやつ一歩手前、みたいな感覚で食べることができて、どんどん食べられちゃう・・・(；´∀｀)

こんがり焼いてバターを落としたら、より甘香ばしい香りや風味がアップして、ミルクっぽいバターの風味が加わってまさにこれは「焼きもろこしパン」です。←全然おしゃれじゃないネーミング（汗）

表面カリカリ、中はしっとりフワフワ感が増して、一口かじった時のシャク！フワモチ！のコンビネーションが絶妙(*´艸｀*)

めっちゃ美味しかった〜！わかってはいましたが、やはりバターとの組み合わせは鉄板ですね！

我が家では厚切りにカット（もしくはちぎった）したものをそのまま食べたり、柔らかめのスプレッドを塗ったり、トースターで焼いてバターを塗ったりといった食べ方が多いかな。

そんなわけで自ずと１回で食べる量が多くなってしまうので、2.5斤サイズという大きなパンでもあっという間に無くなってしまいました。

まとめ

過去に販売されていたコーンブレッドローフと比べても見た目はほとんど変わらない感じでしたが、今回は「北海道コーン」ということで、パンの中にたっぷりの北海道産トウモロコシが入っているものにリニューアルしています。

そのせいか、実際に食べた感じもトウモロコシの香りや風味がアップしている気がしました！久しぶりに食べたからかな？味も前食べたものより美味しくなっているように思いました(´艸｀*)

最近のベーカリー系は入れ替わりが激しいので、気になる方はお早めにチェックしてみて下さいね♪

※動画レビュー⇒北海道コーンブレッド

おすすめ度：★★★★