厚焼き玉子　2本

厚焼き玉子
購入時価格：530円（2023年1月）
ITEM# 94771

とっても久しぶりにお寿司売り場で見かけた厚焼き玉子です〜。透明のトレイに綺麗な焼き色がついた厚焼き玉子がどーん！と2本( ﾟдﾟ)

こちらを知っている人は多分コストコ歴が長い人ですよね(´ω｀*)

通常は販売されていないコストコの厚焼き玉子。実はこちら、寿司ファミリー盛りに入っている、あの玉子焼きなのです！

それにしても大きい！！そして、ずっしり！コストコは玉子焼ですらも巨大サイズですね(ﾟ∀ﾟ)

私がこの卵焼きを購入できたのは2018年の6月にブログで紹介したきりで、その後は見かけることがなかったので、個人的にはおおよそ4年ぶりの再会ということになります。

なお、以前買ったものは1本ずつ真空パックの袋に入っていて、メーカー名とか原材料なども1つずつ記載されていましたが、今回のものはすでに開封されており、2本の厚焼き玉子がぶりーん！と並べられています。

商品詳細

名称：玉子焼
原材料名：卵（国産）、砂糖、みりん、食す、鰹だし、しょうゆ、昆布エキス、食塩/加工デンプン（一部に小麦・卵・大豆を含む）
正味量：750g
消費期限：購入日含め3日
保存方法：要冷蔵4℃以下
※この製品は乳成分、えび、かにを使用した設備で製造しています。
栄養成分表示（100g当たり）：熱量 177kcal、蛋白質 10.3g、脂質 8.5g、炭水化物 12.9g、食塩相当量 1.0g ※この表示値は目安です。

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これはやっぱり、年末年始の寿司盛り用にいっぱい発注して余っちゃったものを、少しずつ売りに出しているものなのかしら？

以前のものと違って真空パックになっていないし、加工者：コストコ　と書かれているから、もしやコストコ店舗で作っているものなのかな？

でも、厚焼き卵のみっちり具合とか表面の焼き色を見ると、過去に買った「あじかん」の厚焼き玉子そのものなんですよね。

なのでやはり、倉庫店で作っているものではなく、他から取り寄せているものだと思われます(´艸｀*)

1本取り出してみました。みっちり、ズッシリと詰まった玉子焼です。こちらで長さ20cm、幅7cmで、厚みは3cm。1本あたりの重さは375gありました。

ちなみに以前のものは1本あたり400gだったので、今回は1本375gとちょっとだけ量が減ってるんですよね。。ということは、寿司ファミリー盛りの玉子も、ちょっとだけサイズが小さくなっているということかしら？

まぁ、そうだとしても、充分大きいんですけども( ﾟдﾟ)おかげでお箸で摘んだ先がズッシリしております。

この2本の玉子焼にどれだけの卵が使われているんだろう・・・特に最近は卵の値段が上がってるから、この量の玉子焼きはなかなか贅沢ですよね。

ちなみにこちらは丸々1本の玉子焼ではなく、すでに等間隔で切り目が入っています。なので開封したらそのまま摘んで食べることができます。

玉子焼の生地は全体的にミッチリ詰まっている感じです。箸で触ってみると押し返すほどの弾力があります。生地はしっかり出汁を含んでいて、容器の底の方は溢れた出汁で少々浸っていました。

味について

うん。知ってる味だね！(ﾟ∀ﾟ)間違いなくコストコのファミリー寿司の玉子焼きの味！！過去に何度も食べたことがある味です。

味はしっかり甘口。江戸前鮨系の玉子焼、という感じでしょうか。

生地の隅々までしっとりしていて、それでいてミチミチしています。いわゆるだし巻き卵の「ふんわり」って感じではない、しっかり目の食感です。甘いだけじゃなく、ちゃんとお出汁の味や風味があります。めっちゃ食べごたえがある玉子焼だなぁ〜と思いました。

寿司ファミリー盛りを食べる時の習慣なのかもしれませんが、我が家ではこの甘めの玉子焼にお醤油をちょんちょんして食べる、というのが通例となっております。

4年前は子供たちがまだ小さかった為か消費スピードがかなり緩やかでして、賞味期限も思ったより短めだった為、そのままだけでなく色んな料理に混ぜ込んでみたり形を変えたりしながら工夫して食べきったのですが、今回は子供たちがかなりの戦力となりましたね。

お寿司で知ってる味だし、甘めだからちょっとお菓子っぽい感覚もあるらしく2人ともパクパク食べてくれて、あっという間になくなりました。

ちなみに、私が一番ハマった食べ方は生春巻です。

たっぷりの野菜に細めにカットした厚焼き玉子を加えたら、ヘルシーなサラダ巻きみたいな感じになってすごく美味しかった！めっちゃ気に入ってこればっかり食べ続けていました。

これだけの為に、また見つけたら買いたい！と思えるほどでしたよ(´ω｀*)

でも、なかなか販売されてるのを見かけないから、次に買えるのはまた4年後くらいかなぁ。。

おすすめ度：★★★