DJ&A　フリーズドライ巨峰　新感覚のぶどうスナック

DJ&A　FREEZE DRIED KYOHO GRAPES　100g
購入時価格：968円（2023年12月）
ITEM# 48542

コストコのドライフルーツ売り場で販売されていたフリーズドライ巨峰を購入しました〜！

ブドウのフリーズドライって！( ﾟдﾟ)

ドライフルーツだったらレーズンとかプルーンとか、この手の商品は色々あるけどフリーズドライ加工されたブドウって珍しいですよね。

しかもただのブドウではなく「巨峰」ですよ！！

国内ブドウNo.1の大きさを誇るとも言われている日本を代表するブドウ品種の１つ。そんな生の巨峰を丸々フリーズドライ加工したものが袋の中にたっぷり詰められている、という商品なのだそうです。

DJ&Aといえば、コストコではしいたけマッシュルームクリスプスがお馴染みです。しいたけが丸々スナック菓子になったもので、見た目はめっちゃしいたけなんだけどサクサク食感でコンソメっぽい味わいで、めっちゃ美味しくて私もハマリました(´ω｀*)

そんなDJ&Aはしいたけだけじゃなく、様々な野菜・フルーツのフリーズドライ製品を製造販売しております。

こちらは年末に見かけた商品で、たまたまクーポンで200円引きの768円で販売されていたんですよ。時期が時期だったので、本来はワインのお供にレーズンでも買おうかな〜？と思って見ていたんですけどね。

でもとっても気になったので、お酒に合うのかどうかはともかく、面白そうだなぁ〜と思って試しに買ってみることにしました。

商品詳細

名称：乾燥果実
原材料名：ぶどう
内容量：100g
賞味期限：購入日より8ヶ月先まで
保存方法：直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
原産国名：中国
※本品製造工場では、えび、かに、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、あわび、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、くるみ、ごま、大豆、バナナ、もも、りんご、アーモンドを含む製品を生産しています。開封後は袋の口をしっかり閉じ、お早めにお召し上がりください。

栄養成分表示（100g当たり）／熱量 351kcal、たんぱく質 3.4g、脂質 2.2g、炭水化物 78.9g、食塩相当量 0.02g ※この表示値は目安です。

ひょぇえええ〜( ﾟдﾟ)

すごい！想像していた以上にめっちゃぶどうだった〜！！まんまや〜！！

そしてサイズが大きい！！フリーズドライ加工されていてもなお、巨峰は巨峰というか、しっかり大きさと色がちゃんと巨峰してる！！

100gしか入っていなくて袋もめっちゃ軽いんだけど、中身は結構たっぷり入ってます。というのも粒１つ１つが大きくてしっかりしてても重量は軽いんですよ。

手触りはまさにスナック！丸いブドウの形をしたお菓子！！(ﾉ∀`)

なお、原材料はブドウのみ。砂糖も使われていないので果物そのものの味だけで作られているということですね。もちろん保存料や着色料なども一切使われておらず、にもかかわらず、ちゃんとブドウそのものの色は損なわれていません。

大きさは大きいもので3cm強、小さいもので2cmくらいと個体差があります。

フレッシュな巨峰をそのまま冷凍→ドライ処理されているということなので、形も自然のものそのものな感じなんですよね。

基本丸いんだけどたまーに皮が剥けたものとか、形が少し平べったいものなども混じっていて、かなりワイルドな感じのブドウだなと思ったりしました。

美味しそう・・・かどうかは正直わからないけど、少なくとも以前食べた同じメーカーさんのフリーズドライストロベリーよりは食べたい！という気持ちにさせてくれます。笑

味について

サクサクボリボリな食感！でもめっちゃぶどう味だ〜！！すごい変な感じ( ；∀；)

これがブドウだけで出来てるってことが信じられないほど食感はスナックです。新発売のカール（ぶどう味）って感じ！

味わいは、酸味7割、甘味3割って感じかな。割と酸っぱい系だけど、ぶどうのジューシーな甘さもほのかに残っていて、酸っぱすぎて口の中がキュッ！とする感じではないので、酸っぱくて食べにくい！みたいなことはありません。

むしろ酸っぱいの好きだから私は結構好きな味(´艸｀*)皮付きだけどエグミとか渋みとかもほとんど感じないし、種も入ってないというか入っていたとしてもサクサク食感でわからないです。

ただ、やっぱりスナックじゃなくてぶどうなんだな、というのが噛み砕いた後の繊維がめっちゃ歯の隙間に詰まる感じがあるんですよね。

口の中の水分を吸ったことで細かくなった皮が巨峰に戻る感じで、むしろ皮がちょっと硬くなった雰囲気もあってずっと口の中に残ってしまいます。

サクサクした食感まではめっちゃ良いんだけど、食べ終わった後の口の中に残った皮の始末が大変で、それが一番気になりました。

そうそう！こちら、YouTubeのライブ配信でも紹介したのですが、視聴者さんから「紅茶に入れてみては？」と教えてもらって実際に試してみたんですよ。

これがとってもよくて(´艸｀*)

ブドウのフルーティーな香りと風味がしっかり紅茶に移って、あっという間にフルーツティーになりました。2、3粒入れるだけでもしっかり味が変わるので、ちょっと気分を変えたいなという時にはオススメです。

ただ、紅茶で戻した巨峰は、普通の巨峰に戻ったわけではなく、出がらしのような感じになってしまい食感も味もめっちゃ悪くなったので食べない方が良いです( ；∀；)

巨峰の皮は硬く、ブドウの甘味は失われ、噛むたびに皮の渋味とえぐ味が出てきて全然美味しくなかった・・・。

紅茶に入れるのはあくまでも風味付け的なイメージで、食べる時は戻さず、普通にサクサクなスナックとして食べた方が良いのでお気をつけください。

大きな巨峰を贅沢に加工して作られたフリーズドライ巨峰は初めて食べましたが、見た目のインパクトがすごいのと、巨峰の甘酸っぱさがしっかりして美味しかったです！新食感スナックみたいな感じで面白かったー(´艸｀*)

多分これが巨峰じゃなかったら、フリーズドライにした時にもっと硬く、酸っぱくなったんじゃないかしら？甘さと大きなサイズがあって初めて作れる贅沢なスナック、といった感じですね。

正直、ワインのおつまみになればいいなぁ〜と思って買ってみたのですが実際は何かと合わせて食べるって感じじゃないかな。

かといって子供が喜ぶような味でもないので、食べ時は難しく、皆におすすめ！！という感じでもないのですが・・・酸っぱいものが好きな私は結構ハマっています(´ω｀*)

おすすめ度：★★★