ベストフーズ　リアルマヨネーズ　860g（我が家のポテサラは絶対これ！！）

BestFoods REAL MAYONNAISE 860g
購入時価格：1080円（2024年10月）
ITEM# 528256

とっても久しぶりにアメリカの瓶詰めマヨネーズ、リアルマヨネーズを購入しました！

こちらを初めて購入したのは、もう10年以上も前の話。それから度々お世話になっている、いかにもコストコ〜な雰囲気いっぱいでコストコの定番商品っぽいポジションである「リアルマヨネーズ」。

でも意外と、いつ行っても並んでいる！というわけじゃないんですよね( ﾟдﾟ)入荷のタイミングなのか、割と長い間コストコで見ないなぁ〜といった時期が度々あったりします。

マヨネーズといえば、日本ではチューブタイプがお馴染みで使いやすいんだけど、こういった蓋を開けて取り出すタイプってなんだかかっこいいよね〜(ﾟ∀ﾟ)

まぁ、最終的には蓋を開ける＆スプーンを突っ込む動作が億劫になって、別に用意したソフトタイプのマヨボトルに移し替えちゃうんだけどね（全然おしゃれになれない。。汗）

このマヨネーズも昨今の円安の影響でグン！とお値段が上がってしまったので、しばらくご無沙汰だったのですが、今回はたまたま割引で220円OFFの860円になっていたので、久しぶりに買ってみることにしました。

商品詳細

名称：半固形状ドレッシング
原材料名：食用植物油脂、卵、食酢、食塩、砂糖、濃縮レモン果汁/酸化防止剤（EDTA-Ca・Na）、香料、（一部に卵・大豆を含む）
内容量：860g
賞味期限：購入日より10ヶ月先まで
保存方法：直射日光を避け。常温で保存
原産国名：アメリカ
※開封後は冷蔵庫で保存し、凍らせないでください。
栄養成分表示【大さじ1杯（13g）当たり】：熱量 90kcal、たんぱく質 0g、脂質 10g、炭水化物 0g、食塩相当量 0.2g ※この表示値は目安です。

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ベストフーズのマヨネーズの特徴は100%ケージフリーの卵を使用しているという点、卵と油脂、食酢が基本材料というシンプルな材料で作られており、保存料やうま味調味料などは不使用。

同じマヨネーズという名前ですが、日本で販売されているものと比べるとかなり違いがあります。

色味は白よりのクリーム色。日本のマヨネーズはより卵感強め？な感じで黄色っぽいものが多いですが、こちらはむしろ若干青みがかったような色味にも見えます。

また、質感はかなり固め。スプーンですくってみるとその違いは明らかです。

日本のマヨネーズはやはりドレッシング寄りなサラッとした質感なのですが、リアルマヨネーズは調味料というよりはクリームやスプレッド寄りなんですよね。

そして、味。日本の一般的なマヨネーズと比べると、塩分も酸味も控えめ。その分コテッとした油脂感があり、まるでホイップバターを口にしたようなコクとクリーミーさがあります。

取り出した時は固めだと思っていた性状も、口にいれるとフワッと柔らかくなります。だから例えば食材を和えたり、別の調味料と合わせたりしても混ぜにくいということはなく、綺麗に馴染みます。

なんというか・・・日本のマヨネーズと比べて良い！悪い！という話ではなく、同じマヨネーズでも用途が異なる感じなんですよね〜。

日本のマヨネーズはそれ単体で味が決まるというか、マヨネーズそのものの味がしっかり強めでやはり「ドレッシング」なカテゴリーなんですよ。

極端に言えば、きゅうりにチョンチョン付けて食べたくなるのは断然リアルマヨネーズよりも日本のマヨネーズなのです。

なので私の使い方としては、こちらはいわゆる「マヨネーズ味」の調味料として利用するのではなく、他の具材や調味料を合わせて完成させるのに最適な調味料という感じで使い分けています。

例えば・・・タルタルソースを作るにはリアルマヨネーズの方が美味しくなるし、マカロニサラダやポテトサラダも断然リアルマヨネーズです。味馴染みが良く、舌触りがまろやかで、これを使うだけで海外っぽい味のサラダになるんですよね(´ω｀*)

料理での活用にも最適で、リアルマヨネーズは酸味がかなり控えめなので食材や他の調味料の味を邪魔する事がなく、いい感じにまろやかさとコクを出してくれます。

例えば、お肉料理の味付けや、お好み焼き・たこ焼き・焼きそばといった濃い味付けの料理のトッピングにもめちゃめちゃオススメです！

我が家のポテトサラダはリアルマヨネーズが大定番。これを使うとなぜかポテトサラダがめちゃめちゃ美味しくなるので、こちらをお持ちの方にはぜひとも一度お試し頂きたいです！！

もちろんリアルマヨネーズのストックが無い時は日本メーカーのマヨネーズを使ってポテトサラダを作りますし、普通に美味しいのですが・・・やはり我が家のポテトサラダの正解は「リアルマヨネーズ」で、こちらをベースにオリーブオイルやお酢、塩胡椒砂糖などを加えて組み立てております(´ω｀*)

同じマヨネーズという調味料でも国産メーカーのマヨネーズとは味の印象が違うので、どちらが美味しい、とはちょっと言い難いのですが、マヨネーズの独特な酸味を苦手とする人やマヨネーズ単体ではなく色々な調味料を加えたり、料理へ活用することが多いという方はきっと気に入ると思いますよ♪

※動画レビュー⇒ベストフーズ　リアルマヨネーズ

おすすめ度：★★★