国産黒毛和牛　和牛4等級ロース　うすぎり冷凍　1kg

国産黒毛和牛 和牛4等級ロース うすぎり冷凍 1kg
購入時価格：7,980円（2025年12月）
ITEM# 99335

2025年の締めくくりとして、大晦日に楽しむために奮発して購入したお肉です！霜降りがとっても綺麗な国産黒毛和牛、4等級のロース！！

我が家のお肉（牛）といえば、コストコで買うアメリカンビーフばかり。価格帯も200円台〜300円台/100gで、コストコでまとめ買いしたものを小分け冷凍し、少しずつ楽しむのいうのが通常なので798円/gのお肉というのは、かなり思い切ったお買い物でした( ﾟдﾟ)

あと、年末に食べるご馳走といえば、シーフードのイメージが強かったのですが、東海地方では年末の料理として「すき焼き」を食べるという風習があると伺ったことがありまして、12月のメルマガでこの商品が紹介されているのを見て、今年の年越しは「すき焼きだ！」(´艸｀*)と思っちゃったんです。

黒い箱に入れられて、このまま御歳暮などの贈答用にも使えそうな佇まい。お肉は折り畳んだ状態で綺麗に並んでおり、美しい霜降りは見るだけでも心が踊ります(´ω｀*)

冷凍なので購入したら急いで食べなきゃ！ということもなく、年末の大混雑のコストコを避けるためにちょっと早めに買っておいて、食べる時まで冷凍庫で保管しておけば問題なし！

ちなみに、この商品の隣に国産黒毛和牛の和牛4等級の「肩ロース」も同じ1kg入りでロースよりも1,000円安い、6,980円で販売されていました。化粧箱入りではなく普通のパック詰めなので、いわゆるご家庭用という感じですね。

肩ロースも霜降りがとても美しく魅力的でしたが、せっかくなので高い方を！(´艸｀*)というわけで今回はロースを選びました。

内容量1kgはなかなかのボリューム！これで5〜6人前の分量なのだそうです。798円/gで大人5〜6人ですき焼きを楽しめるお肉！言われれば、こういった特別な日に食べるお肉としてはむしろ安いとも思える価格だと思います(ﾟ∀ﾟ)

商品詳細

名称：牛肉
要冷凍：‐18℃以下
賞味期限：購入後より5ヶ月先まで

とろけるような柔らかい食感が特徴です。2mmに薄くスライスしているので、すきやき・しゃぶしゃぶ用にどうぞ！大切な方への贈り物としても最適です。

箱から出してみると容器が500g×2に分かれていました。

これだったらいきなり1kg全部を解凍して食べる必要はありませんね。必要な分だけ解凍し、計画的に食べることができます。

しかし・・・美しいな(´ω｀*)めっちゃ綺麗に畳んで並べられている！いつものコストコのお肉とは雰囲気が違います。お肉が白い・・・。

ただ、前に購入した「黒毛和牛4等級肩ロースギフトパック」は、お肉が1枚ずつ透明のフイルムで挟んであり、取り出しやすく、かつ破れにくいように工夫されていたのですが、今回のロースは1枚ずつ折りたたまれたお肉が普通に並べられているだけでした。

あとから気がついたのですが、ロースは肩ロースと違って細かいスジが少なく、お肉1枚の形も大きくて綺麗だったんですよ。肩ロースだとどうしても筋が多めの部位なので、2mmの厚みでは解凍すると破れやすく、気を付けて扱わないとすぐにボロボロになっちゃうんですよね。

でも、ロースの場合は解凍後でも簡単に1枚ずつ取り出し、ボロボロになることなく調理することができます。きっとこういう扱いやすさ・調理のしやすさにもロースと肩ロースの価格差が表れているんだろうなぁ〜と思ったりしました。

というわけで、お家すき焼きです！

すき焼きといえば、関東風の「煮る」スタイルと関西風の「焼く」スタイルの2パターンがありますが、我が家はいつも最初だけお肉を焼いて直接調味料を加える関西風を取り入れており、その後は別に用意した割り下で、野菜と共に煮込むという関東風でいただいております。

いわば関西と関東のハイブリッドすき焼きですね！こういう自由度が高いのもお家すき焼きの醍醐味(ﾟ∀ﾟ)

溶かした牛脂にネギの香りをしっかり付けた脂で、各々好きな火入れでお肉を育てていきます。お肉の鮮やかな赤色が残る程度にサッと焼いた1枚の大きな肉は、薄すぎず厚すぎずいい色合い。

そこにお砂糖・醤油を加えると、脂と混じった調味料が少し焦げ、香ばしい香りが一気に立ち上るのです。

頃合いを見て、溶き卵にダイブしてお口の中に・・でも、1枚が大きすぎて、なかなか一口では食べられないボリューム。お箸でちょっと触るだけでもいい感じのサイズにカットできる柔かさも嬉しい！

そして準備ができたら、いよいよ口いっぱいにお肉を頬張ります！！

熱で溶けていく脂と甘辛な調味料が口の中で融合し、熱々なお肉が卵でいい感じにコーティングされて口当たりはまろやかに。

そして、噛む度にジュワッ！ジュワッ！と溢れてくる肉汁の洪水・・・・( ﾟдﾟ)これが黒毛和牛か！

美味しい・・・お肉が甘い・・(´ω｀*)なんという特別感！

これはもう、絶対なんでもない日に食べるものじゃなくて、すっごい良いことがあった時とか何かのお祝いの時とかに食べるやつ( ；∀；)

お肉そのものは柔らかくも、溶けて無くなる！というわけではなく、しっかりとしたお肉の弾力があり、調味料に負けないお肉そのものの味と食べ応えが感じられ、1口だけでも肉食べてる！感というか、ものすごい満足感がありました。

ただ・・・しいて言うなら、あまり量が食べられない！というのが唯一の欠点でしょうか。。いや、欠点というよりは、食べる側の問題なんですけど( ；∀；)

普段食べる赤味たっぷりのアメリカンビーフであれば一人で200gも300gも余裕で食べ切れちゃうところなんですけどね。。

こちらに関しては、美味しい脂になかなか胃が順応せず、後半にドカンと襲ってきましてウップウップしちゃって・・・結果を先に言えば、2枚くらいしか食べられなかったんです。

ちゃんと測ったわけじゃないんだけど、おそらくお肉1枚あたりは50g強くらいなので、100gくらい食べてギブアップ、ということになります。

でも子どもたちは、脂コテコテのお肉をものともせず、感激しながらもモリモリ食べてました。美味しいことが分かっていても食べられない辛さ・・・その若い胃が羨ましい。。

というわけで私は、お肉の旨味を充分に吸ったすき焼きの野菜ばかり食べていました。野菜めっちゃ美味しいよ。それでもいいよ全然( ；∀；)

結構思い切ったお買い物でしたが黒毛和牛4等級のおかげで、特別感たっぷり！一年間の最後を締めくくるにふさわしい料理となりました！

家族で美味しいすき焼きを食べる！となると、外食だったらとてもこのクラスのお肉をお腹いっぱい食べるなんて、この価格じゃ不可能ですからね( ﾟдﾟ)1人2,000円で楽しむことができたと思えば、めちゃめちゃコスパ高なアイテムなのではないでしょうか。

ちなみに、年末限定の商品だと思われたこちらの商品。先日（1月7日）コストコに行った時も普通に冷凍棚に並べられていたので、おそらく在庫が無くなるまでは販売されているものだと思われます。

特別な日でなくても、食べた日を特別なものにしてくれるお肉でしたよ(´ω｀*)気になる方はお早めにチェックしてみてくださいね〜！

※動画レビュー⇒国産黒毛和牛　和牛4等級ロース　うすぎり冷凍

おすすめ度：★★★