沖縄県産　生もずく

沖縄県産生もずく
購入価格：108円/100g（2026年4月）
ITEM# 94735

コストコ春の味覚、沖縄県産生もずくを買いました！春の温かくなってきた頃にコストコのシーフードコーナーに並ぶ季節限定の商品です！

スーパーとかで年中販売されている3個パックなどのもずくは、一般的には春に採れたもずくを、冷凍したり塩漬けしたりして年中販売できるようにしているそうなのですが、やはり採れたての生の状態で食べるもずくは全然違うんですよね〜(´艸｀*)

何が違うって、ジャッキジャキの食感、もずくそのものの味の濃さ、香り、粘り気が別物です(´ω｀*)

コストコで販売されている生もずくは、名前の通り冷凍などされていない、海から上がったそのままの「生」のもずく。今の時期しか食べられない春の味です！これが本当に美味しくて・・・とても他のもずくを食べる気になれず、毎年登場するのを楽しみにしています。

商品詳細

沖縄県産生もずく
要冷蔵4℃以下
加熱の必要はありません
賞味期限：加工年月日含め6日間
※本製品は海水の塩分を含んでいます。必ず数回水洗いをしてからお召し上がりください。
※本製品はエビやカニが混入する漁法で採取しています。
※本製品は稀にもずく以外の海藻類、魚介類、サンゴ片等が混入する可能性があります。

もずくは出始めの頃は若くて細くて、しっかりとした粘り気のあるもずくとなり、海水温が上がってくる後半は全体的に太いもずくとなって、より食感がジャキジャキになります。私はどちらのもずくも美味しくて大好き！

販売価格も一番最近だと2022年に紹介した時の価格と同じだったので、近年の燃料費などの高騰で大変なはずなのに、価格据え置きで販売してくれているのはありがたいなぁ〜なんて思ったりしました。今回は971g入りのものを1,049円で購入しましたよ〜！(ﾟ∀ﾟ)

コストコの生もずくの詳細については、以前紹介した時からほとんど更新されていなくて内容はほぼ同じなので、詳しくは過去の投稿を見て頂きたいのですが、ざっくりポイントだけ言えば、海から採れたままパック詰めされていて海の塩気がガッツリ付いてるから、食べる前は何度か洗って塩抜きをしないとダメ、ということくらいです。

たまーにそのまま食べて、塩辛くて食べられなかった・・・という方がいらっしゃいます( ﾟдﾟ)　洗わないで食べると、海の味でしょっぱいだけでなく、海のミネラルの味がガッツリついていることでエグミみたいなのもあって、どうにも美味しく食べられないんですよね。。

水でしっかり洗って、そのままちょっと味見してみて、うっすら塩気がある？くらいな感じになればOK！三杯酢で食べたり、おみそ汁に入れたり、天ぷらにしたりと、いろんな食べ方で美味しく食べることができます。

ちなみに・・・今回、あらためて紹介したい！と思ったのが、今まで知らなかった「もずくの新しい食べ方」を試してみたところ、これがめちゃめちゃ美味しくて、どうしても紹介したくなっちゃったんですよ。

それが「ざるもずく」です！！

前に沖縄に行った時に居酒屋さんで出会った「ざるもずく」という食べ方。新鮮なもずくをまるで「ざる蕎麦」のように盛り付け、それをめんつゆにチョンチョンして食べるんです！

お好みで刻んだネギやわさびを添えたりして、各々で好きな食べ方で楽しむことができます。もずくを食べてるとは思えないズルズルとした食べ方、だけど口に入れたらジャキジャキする歯ごたえ！笑

めちゃめちゃ贅沢なもずくの食べ方という感じですが・・・この食べ方をするだけでもはや主食のような感覚でもずくをモリモリ食べられるし、もずくの濃い味と磯の香り、そして独特の食感が若干甘めのめんつゆと相性が良いのです〜(ﾟ∀ﾟ)

三杯酢で食べるもずくはあまり食が進まなかった子どもたちも、この食べ方だといっぱい食べてくれまして、大容量1kgの生もずくが冷凍保存する間もなく、あっという間に食べ終わってしまいました。1kgもあったのに！！全然足りない・・・( ﾟдﾟ)

もずくは栄養価が高いのにカロリーは低くて美容健康にも良いし、この食べ方ならお腹にもしっかりたまっていい感じです〜♪

最近は日中かなり気温が上がって暑い！という日もありますよね。暑くなるともずくは一気に枯れてしまうらしいので、もしかしたら例年よりもコストコの生もずくは販売時期が短いかもしれません・・・できれば販売されている間のうちに、もう一度買って食べたいなぁ〜と思っています。

※動画レビュー⇒沖縄県産　生もずく

おすすめ度：★★★★