信州 いいとこどり八割そば　200g×5

柄木田製粉 信州 いいとこどり八割そば 200g×5　
購入時価格：1,298円（2026年6月）
ITEM# 86822

コストコのお蕎麦といえばという雰囲気でよく見かけるメーカーさん「柄木田製粉」の新しいお蕎麦です。

こちらのメーカーさんの商品はこれまでも生蕎麦や更科そばなど、いろいろ試してきました。正直、お蕎麦の価格で考えるとかなりお手頃なのでそこまで期待せず食べてみるのですが、毎回いつも、期待を超えるくらい美味しい！と思えて、個人的にはとても信用してるメーカーさんだったりします(´ω｀*)

ちなみに・・・ここ近年の話で言えば、柄木田製粉の信州八割生蕎麦という、常温で保管できる生蕎麦がお気に入りでした。安いのに美味しい！

でも最近は見かけず・・・そんなときに見つけたのが、こちら「信州いいとこどり八割そば」という乾麺です。

隣には、同じ柄木田製粉の七割更科そばも販売されていて少し考えましたが、私は上品でツルツルな更科そばより、しっかり噛むザラザラ系の方が好みなので、こちらを試してみることに。

しかし「いいとこどり」というネーミングがなんとも魅力的ですねぇ〜(ﾟ∀ﾟ)

現状、何をいいとこ取ってるのかはわかりませんが( ﾟдﾟ)この名前に何やらお得感が備わっているような気になっちゃうよね。

1袋200g（約2食分）あたり259円なので、こだわりのお蕎麦界隈で言えばかなりお手頃価格な方だと思います。

これが美味しかったら、ストックしておくのはもうこのお蕎麦で良いな！期待しちゃう(´ω｀*)

商品詳細

名称：干しそば
原材料名：そば粉（国内製造）、小麦粉、食塩
内容量：200g
賞味期限：購入日より1ヶ月半先まで
保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存
栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー 353kcal、たんぱく質 8.3g、脂質 1.6g、炭水化物 76.3g、食塩相当量 1.5g（推定値）

そば湯も美味しいそば
蕎麦の風味を大切に、のど越しと歯切れの良い蕎麦に仕上げました。
締めに蕎麦の旨味が溶け込んだ、「そば湯」も美味しくいただけます。

こちら1袋200g入りでおおよそ2人分です。

これが5袋入っていたので全部で10人前のお蕎麦ということになりますね。

八割そばは名前の通り、そば粉が使われている割合を示します。つまりこちらは「そば粉が八割、小麦粉が二割含まれた蕎麦」ということですね！

一概にそば粉が多い方が高品質！美味しい！というわけではない、というのが蕎麦の難しいところなのですが、一般的に八割蕎麦は、十割蕎麦よりもプチプチ切れにくくコシがあり、それでいて蕎麦の風味もしっかりしているのが特徴だと言われています。

しかし「いいとこどり」のいいとことは？( ﾟдﾟ)

パッケージの説明を見るに、どうやら「そば湯」まで絶対飲んでほしい、みたいな雰囲気を感じるので、もしかすると「そばが美味しくて、そば湯まで美味しい」ってところが「いいとこ」なのかも？

いや、しかしそれは美味しい蕎麦なら普通にそば湯も美味しいんじゃない？って思っちゃうんだけど、どうなんでしょう？もしや味に何かしら際立った特徴があったりするのかしら。。

茹で時間はたっぷりのお湯で5分！調理方法や茹で時間は一般的な干そばと特に変わらない印象ですね。

というわけで「ざるそば」を作りました。細めの平麺タイプです。

乾麺にしては茹で時間が短く、そばの割合が多くてもブツブツ切れることもなく、とても扱いやすい蕎麦だと思いました。

味について

美味しかったー(ﾟ∀ﾟ)間違いなくお値段以上の味！

しっかりとした蕎麦の風味。麺を噛み締めると甘みが感じられます。蕎麦らしいザラつきがありつつもツルッと食べられて、のど越しが良いお蕎麦です。

さすがにお店の味！！とか、最高級！！みたいなインパクトがあるわけではありません。

また、同じ柄木田製粉の商品で言えば、以前購入した「信州八割生蕎麦」の方が個人的にはより美味しかったなぁと思いました。

が、生蕎麦の方はお値段もこれより高かったしね。こちらもお値段のことまで考えればかなりクオリティは高いです！

お家で普通に美味しいお蕎麦を食べたいなぁ〜と思った時に、サッとこれが調理できたら、それなりに満足度は高いと思う(´艸｀*)

また、これでもかとアピールされている通り、「蕎麦湯」も美味しかった！味が美味しかったというか、そばのしっかりした風味が蕎麦湯にまで溶け込んでる感じでした。

白く濁っていて、若干とろみを感じる濃厚な蕎麦湯で、最後まで美味しくいただくことができましたよ〜(´ω｀*)

暑い時期になると、どうしても冷たい麺類の出番が多くなりますからね。こちらは200g×5袋というまとめ買いですが、きっとあっという間に食べてしまうので、またリピートすることになりそうです。

※動画レビュー⇒信州 いいとこどり八割そば　200g×5　

おすすめ度：★★★