サラダチキン(さくらどりムネ肉使用)

サラダチキン(さくらどりムネ肉使用)

The Better Table ホワイトスモークブランド サラダチキン 750g
購入価格 1,098円

ハム・ベーコンなどが並ぶショーケースで販売されていたサラダチキンという商品を買ってみました。パッケージを見る限り、とりムネ肉を燻製にしサラダ用に加工したもののようです。

何より惹かれたのは「さくらどり使用」の文字。さくらどりってもしかして、コストコで売ってるあの国産さくらどりのこと?さくらどりのむね肉はコストコでも人気の商品で私も幾度となくお世話になっています。

サラダ用のチキンといえば、私はこのさくらどりのむね肉を使って鶏ハムをよく作っていまして、それをサラダに入れたりサンドイッチに挟んだり、おつまみにしたりと色んなメニューに使っているんですよねー。さくらどりで作る鶏ハムはしっとり感と味わい深さが格別!ヤミツキになっちゃう美味しさで大好きです!

自分で作った方がお値段も安いし沢山作れるしとそれなりに満足してしまっているため、今までこういった市販のサラダ用鶏肉は購入したことがなかったのですが、今回は同じさくらどりを使って作られているとのことで俄然興味が出ました!

そして、ただのチキンではなく、スモークされているというのもいいじゃない!(゚∀゚)

もともと燻製ものは大好きで、私もチャンスがあれば作ってみたいなぁ〜と思っているのですが、準備やら臭いやら後片付けやらを考えるとなかなか気軽にってわけにもいかず、まだまだハードルが高いんですよね・・・。サラダ用のチキンを燻製に!とそれだけでもう垂涎ものなのです(^q^)

  • 加熱食肉製品(加熱後包装)
  • 名称:食肉製品(燻製鶏)
  • 原材料名:鶏胸肉、食塩、砂糖
  • 内容量:750g
  • 賞味期限:購入日より3週間先まで
  • 保存方法:10℃以下で保存してください
  • 製造者:The Better Table株式会社

サラダチキン さくらどりムネ肉使用
WhiteSmokeのサラダチキンブレストはとても柔らかく、ジューシーで美味しい商品です。サラダやサンドイッチの具材としても最適で、低脂肪高タンパクのヘルシーなチキンです。鶏肉はうまみがあり人気の高い国産の「さくらどり」を使用しています。

WhiteSmokeのサラダチキンブレストは、他のWhiteSmokeブランド商品同様、人工調味料、着色料、保存料等の商品添加物を一切使用しておりません。グルテンフリーでアレルギー対応の商品です。

以下がこの商品についてのポイントです。

  • ・無添加(化学調味料、着色料、保存料不使用)
  • ・プレミアムカット(上質な肉)使用
  • ・100%オークウッド(天然ナラの木)
  • ・グルテンフリー
  • ・アレルギー特定原材料26品目不使用

一言で言えば、めっちゃこだわってます!!って感じですかね。良い素材を使ってしっかり手間暇かけています的な感じの説明が、パッケージの裏にびっっっしりと書かれていました。

そうそう、使われている「さくらどり」に関しても、やはりコストコで取り扱われている日本ホワイトファームの「さくらどり」と同じ鶏と解釈して良いみたいです。

サラダチキン(さくらどりムネ肉使用) 個包装

皮やスジなどが綺麗に処理されたムネ肉が1つ1つ真空パックで個包装となり、4枚入っていました。ほどよい弾力のある手触りをしています。ギュッと締まった肉質ですが決して硬くもない、いわゆるハムのような手触りですね。

そして、普通の鶏ハムと違うのが表面の色!燻されて表面が全体的にうっすら飴色に染まっています。がっつりスモーク!という感じではありませんが、あれ?ちょっと日焼けした?って感じの綺麗な色です。

サラダチキン(さくらどりムネ肉使用) カット断面

開封すると、燻製の香ばしい香りが〜(´艸`*)

切ってみると中の方はしっとり柔らかピンク色♪包丁で切りわけても良いですし、メニューによっては手でバラバラに割くこともできます。綺麗な色味なのでサラダに映える!

味について

これがもう〜めっちゃ美味しいんですよー!!(゚∀゚)塩加減はキツすぎることなくお肉の旨味がしっかり出ていて、それでいてスモークの風味がお肉の中までしっかり浸透しています!

見た目だけだとスモーク加減は軽めかな〜?と思ったのですが、味や風味はしっかり燻製してる!何でしょうね〜このスモークのなんともいえない味わいというか噛めば噛むほど湧き出る旨味というか、素材の味をさらに引き出す感じ・・・

このまま何も味付けなんかは必要なく、切ってるそばからつまみ食いが止まりません!

表面だけが膜を張った感じでやや硬いですが、中の肉質は一切パサついている所がなく、どこまでもしっとり柔らか!調理済みなので開封したらそのまま食べられる便利さも嬉しいですね。お好みのサイズに切ったり、ほぐしたりして、すぐに使うことができます。

最近、こういったタイプのサラダチキンはコンビニでも取り扱われていますよねー。また、糖質制限ダイエットが流行ったということもあり、サラダチキンはダイエッターにとって低カロリー低糖質高タンパクでお馴染みの商品のようです。

ダイエット食と言われれば、なんだか味気ない食事のイメージですが、サラダチキンなら我慢して食べるような感じもなくストレスも少ないのかなー?特にカロリーは表示されていませんでしたが、皮や脂肪なども綺麗に処理された鶏むね肉なので低カロリー、高タンパクなのは確かなはず!

ただこちらの商品の場合、ダイエット食としてはやや塩分が高いかもしれません。どれだけ塩分が使われているのかはわかりませんが、意外としっかり味がついているので塩分を気にする人は気をつけた方が良いかも。

1つずつ真空パックになっていて、賞味期限が長いということも使いやすくて嬉しいですね!試しに真空パックのまま冷凍保存もしてみましたが、自然解凍で問題なくしっとり美味しく食べることができましたので、期限内に食べきれないという方は冷凍保存もオススメです。

自分で作る鶏ハムも良いけど、こちらは燻製ならではな美味しさがあり、すごく気に入りました〜オススメです!

おすすめ度:★★★★

コメント

  1. 1
    ごんす@川崎 より:

    おはようございます。

    こんなものがあったなんて、知りませんでした!しかも、材料がシンプルでとてもいいですね。

    あれ?ちょっと日焼けした?
    がツボでした〜

  2. 2
    M@尼崎 より:

    インスタでのトルタ見てからレポ待ってました~!
    美味しそう~~~❤
    今度探して買います!

  3. 3
    ゲスト より:

    原材料が、シンプルなのがいいですね。次回購入してみたいです。

  4. 4
    さやか より:

    ムネ肉大好きです!
    そして燻製も!
    これは買うしかないですね。
    さっそく今日行ってきます!
    (パッケージの牛、豚、鳥がブレーメンの音楽隊みたいで可愛いですね)

  5. 5
    K@中部→羽島 より:

    私も以前購入しました(*^^*)私は自分で鳥ハム作るのが面倒だったのでコレ良いじゃないの♪と飛び付いたのですが、コス子さんも購入されたのですね~( 〃▽〃)やっぱり「スモーク」が決め手でしたか~(*´ω`*)フライパンで簡単に出来ると分かってても中々ハードル高いですよね。(←私だけかな??)せっかくならと、いっぱいスモークして延々スモーク料理祭りになりそうだし(笑)

    適当な大きさに切ったコレと、小さめのザク切りにしたキャベツを混ぜまぜ…暫く馴染ませるとキャベツもほんのり風味が移って美味しいです◎

  6. 6
    ももも より:

    これ大好きです!!
    切ってすぐ食べれるのですごく便利なのに、無添加で美味しい、必ずストックしてます。
    夫が深夜に仕事から帰宅するときのおつまみにも大活躍。千切りキャベツにのせるだけでも美味しいし、角切りにしてご飯の上に枝豆と塩昆布と一緒にのせるだけで超簡単まぜご飯♡
    お花見にチーズベーグルに野菜と一緒にはさんでマヨで持っていきました♬

  7. 7
    ぽちくろ@ちうぶ より:

    私はズボラ式に作った(ラップ巻もしない、つけておいて茹でるだけ)鶏ハムや、ゆで塩豚をフライパンスモークして常備してますよ。サラダや和え物、サンドイッチにラーメンなど、普通のハムを使うものならなんでも使います。
    スモークは、試しに一度やったらもう戻れなくなりまして(^^;;…換気をしっかりするとか、少し手間かもしれませんが、スモークすると美味しくなるし日持ちもよくなるので、まだの方はぜひぜひお試しください!ただし、お肉はスモークしたてより、少なくとも一晩冷蔵庫で寝かせてからのが美味しいです。煙臭さが飛び、中まで香りがしみて味が落ち着きます。

  8. 8
    うめ より:

    先ほど購入してきました♪
    金沢シーサイド倉庫店での購入ですが、4枚ではなく3枚でした(泣) お値段は1098円とそのまま…
    サラダにベーグルサンドにと食べるのが楽しみでーす☆

  9. 9
    ひみ☆久山 より:

    フライパンでスモーク!!興味あります~⤴ゼヒ教えて下さいo(^o^)o

  10. 10
    にゃんここ より:

    コス子さん、いつも楽しく拝見しています。

    美味しそうですね(^^)
    ムネ肉って安いときはめちゃ安く買えたりするんでお値段見ると高いなーって思いますが。
    でも手間を考えるとね。買ってみる価値ありそうです(*^。^*)

    ところで、スモークに挑戦したいけど・・・という方、「燻煙塩」というのがあります。
    私はもっぱらお刺身のサーモンにちょっぴり振り掛けてオリーブオイル垂らしてスモークサーモン風にして使うか、牡蠣に振って焼くという感じですが、鶏肉にも良さそうですね。

    *私は富澤商店という食材専門店で買いました。袋開いてないのに外からでもスモークの香りしますよ(笑)
    クンクンしてみてください(^O^)

    • さわこ@最近は八幡 より:

      にゃんここさん

      燻製塩、カルディで見かけて以来ずっと気になってましたが、何に使ったらいいか思いつかず。
      サーモンや牡蠣のスモーク風味、いいですね!
      今度試してみたいと思います。

    • ひみ☆久山 より:

      燻製塩!!とっても惹かれますぅ~😆ありがとうございます❗

    • ジーン より:

      燻製塩とっても気になります~
      今度専門店行ったときに探してみまーす♪

    • K@中部→羽島 より:

      燻製醤油は買ったことあるんですが、塩イイですね~(*´ω`*)今度探してみます(*・∀・*)ノ

    • ユウジ@新三郷 より:

      我が家では鶏ハムを作る時に下拵え塩を燻製塩に置き換えて作っていますよ。
      本来のスモークチキンまでの芳しさは無いけれど、シンプルな塩で作った鶏ハムとはまた違った風味があってなかなか好評です♬

    • こむぎ@中部 より:

      横から失礼します。

      この 燻製塩が 気になって気になって 昨日さっそく 燻製塩を買ってきました!ゆで卵に振りかけたら スモーク卵!ちょっと 香りが弱い気もしますが 十分です。良いものを教えていただきました。ありがとうございます。

      確かに袋からスモーク臭しますね。持ち帰りの鞄がスモークされて美味しそうになっちゃいました!

      コストコでサラダチキンも買ったので 食べるのが楽しみです。明日 お弁当のサンドイッチにします♪

    • コス子 より:

      にゃんここさん
      燻煙塩、調べてみましたよ〜良さそうですね!探してみます!

  11. 11
    カケラ より:

    この商品、肉の大きさで個数が変わるようですね。

    私は、小さい方がよいので4個入りのを好んで買いますが、3個いりのは、立派なお肉が入ってました。

    薫煙塩なんてあるんですね。
    ちょっと探してみよ。

    • りえんぬ より:

      カケラさん

      4個入りがあるんですね!
      今日中部空港店で買ってきましたが3個入りだったので、「あれー、数減っちゃったのかな」と思ってました。確かに1枚が大きいです!

  12. 12
    こねみん@和泉 より:

    もともとスモークチキンは大好きで、発売してすぐ買いました(*^^*)
    時間のないとき、野菜とこれさえあれば調理しなくてもすぐ食事できるのがいい!

    ま~頑張ったら作れそうなんですけどね。100均の中華鍋2つとアルミ皿にチップのせればできるし、液体調味料でスモーク風味をつけるのもアリ。
    とりあえずスグ食べたい、下拵えする余裕ない時はすごーく便利です。

  13. 13
    ひとみん@和泉 より:

    インスタ見て速攻買いにいって、まねっこしました。
    想像通り、美味しかったです。

    切っては味見の連続で、なかなかトルタにはさめない…(笑)

    冷凍できるんですね。
    情報ありがとうございます。
    大事に食べます。

  14. 14
    もちぶた より:

    私もこれ大好きです!
    最近ハマっている食べ方は、サラダほうれん草とこのチキンを細切りしたものに新玉ねぎスライスをカンタン酢でピクルスにしたものとを混ぜるだけの楽チンサラダです。
    カンタン酢の甘酸っぱさとチキンの味と風味でドレッシングなしでさっぱりと食べられます。

    • はな より:

      凄く美味しそう!!
      新玉ねぎスライスはポン酢で食べることが多いので、ピクルス新鮮~!
      パンに挟んでも良さそうですね!
      チキン買いに行かなくちゃーー!

  15. 15
    ケニ より:

    コストコとは関係ない事ですが地震大丈夫ですか?

  16. 16
    ハワイアン より:

    コス子さんのお住まいの地域、地震は大丈夫ですか?

    • コス子 より:

      ご心配ありがとうございます。結構揺れましたが我が家は大丈夫でした。余震が続いているので熊本の方の皆様が心配ですね。。

    • そうちょう より:

      大きな地震がありまして、大変驚いております。
      コス子さんを始め、九州にお住いの方が心配です。
      大変な時だと思いますが、皆様のご無事をお祈りしております。

  17. 17
    きよえ より:

    3個入りと4個入りがあるという事ですが、つくば倉庫店には、3個入りの物だけでした。パッケージに3個入りの表示もありまた。
    店舗によって違うのでしょうか?

    • コットン より:

      きよえ様
      今日、横浜のシーサイド店に行きましたが、同じように3枚と表記してありました。4個程残ってましてが、やはり表示通り内容は全部3個入りでした。私も4個入りが良かったんですが、3個に統一したんですかね。。

    • シヴァ@多摩境 より:

      きよえサマ&コットンさま

      昨日の多摩境もPOPは『3枚入り』となっていましたが、よ~く探したら4枚入りがありました。
      開店直後だったせいか大量にあり、殆どが3枚入りでしたが、4枚入りのを発見できました。
      大きめ3枚よりも小さめ4枚の方が私も嬉しいので、他店ですがまだ4枚入りがありましたよ、とご報告まで。

  18. 18
    ぜんちゃん 中部 より:

    4/27からサラダチキンの 価格が重さ別になり、1袋づつの価格にバラツキが有るように替わりました。
    100gあたり146円で、だいたい1袋が750グラム前後、価格は1073~1170円あたりで出ています(中部空港倉庫)

  19. 19
    かすみん@和泉 より:

    サラダチキン目方売りになったんですね。
    昨日買った物は普通に¥1098でした。緑の袋から取り出してパックのまま計ってみたら3つで840gでした。少しだけ得したのかも(*^^*)

  20. 20
    さり より:

    羽島で買いました!3つ入りでコス子さんが紹介してくれた値段と同じだったのでショック受けてましたが、グラムは同じ750gでした!なので同じことですね!よかったです!
    まだ食べてませんが、コス子さんが絶賛していたので買ってみました〜(^_^)

  21. 21
    まるこ より:

    みなさん大好きなコメントばかりで、期待してさっそく私も買いましたが、うちの家族4人には不評でした。
    普通に作った鶏ハムの方が美味しいと言ってました。
    子供には「見たくも無い」とまで言われてしまって、残念でした。
    ちなみに、返品カウンターで3袋ほど返品されている方を見ました。

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