EVOO　オリーブオイル　クッキングスプレー

EVOO　オリーブオイル　クッキングスプレー　400g×2本
購入時価格　1,388円
参考価格　1558円（2016年5月）

モコズキッチンのもこみち君に影響され・・・やたらオリーブオイルをダバダバ使うクセがついてしまいプチ恐怖( ﾟдﾟ )

これはですね、以前から旦那氏が目をつけていた商品でして、私は正直あまりノリ気じゃなかったのですが、どうしても欲しい！とゴリ押しされて購入した商品です。

スプレー缶にオリーブオイルが詰められており、プッシュして吹きつけながら使うタイプのオリーブオイルですね。

私は以前、プラスチック製の加圧式オイルスプレーを使ったことがあったのですが、その商品があまりにも使いづらかったので、こういったスプレータイプのオイルはあまり良い印象がなかったんですよね。

何が使いづらいかって、まず手動で行う必要がある加圧が意外と面倒だし気を使います。蓋の部分を上下に動かし、容器の中の空気を抜いてスプレーするタイプだったのですが、プラスチック製の商品だったためか、加圧しすぎると割れる恐れがあるし、かといって手加減するとしっかり霧状にならずに粒子の粗い油がボタボタ流れ落ちたりしていました。

また、いい感じで加圧できたかと思えば、スプレーした瞬間油が空中を彷徨い、目的の場所以外にもオイルが付着して周囲がベタベタになったり。。

そしてやっぱり飛び損ねた油がスプレー口周辺でボタボタしてたり、スプレーの粒子にムラができていた点がすごく不満でした・・・安物を使おうとするとやっぱりこうなります。┐(´д｀)┌ヤレヤレです。

その点、このスプレーに関しては手動で加圧する必要が無い点では面倒が無いのでそれは良いのですが、やはりオイルの粒子がキッチン中に散らばって掃除が大変なんじゃないのー？？なんて考えるわけです。旦那氏が喜んで使ったところで、掃除をするのは私ですし。

ただ、実際に使ってみると自分が思っていたよりもすごく使いやすい商品でした。そしてやっぱり過去に私が使っていたオイルスプレーは安物買いの銭失いだったんだなと痛感。悪いイメージしかなかったオイルスプレーの概念が覆されました。

まずは、肝心の中身のオリーブオイルについて。

オーストラリア産の良質なオリーブを、収穫後ただちにコールドプレスして搾油したエクストラバージンオリーブオイルで、オリーブオイルの香りや鮮度を落とさず使用することができるとのこと。コレステロールゼロ、保存料不使用。原材料は食用オリーブオイルとブタン。

コールドプレスというのは、精製過程で30度以上の熱をかけない方法のことです。オリーブオイルは高温にすると劣化が始まり、香りや鮮度を落とすことになると言われています。このコールドプレスという方法で搾油されていることが良質のオイルを選ぶ上でのポイントのようです。

それをスプレーに詰め、限りなく空気に触れない状態でパッケージされ、スプレーとして噴出した時に初めて空気に触れるため、オイルはいつでも限りなく新鮮な状態ですし、開封してから最後までフレッシュな状態で使うことができます。

確かに、なるべく新鮮な状態をキープさせておきたいエクストラバージンオリーブオイルを保存・利用する方法としては、かなり理にかなっているような気がしました。詰替用のオイルスプレーと違い、ポンプを洗う必要もなく常に衛生的ですしね。

クッキングスプレー自体は、350ml入りの缶ジュースと同じ位の太さで手馴染みが良いです。縦のサイズが大きくて、大体25cm位ですかねー。350mlのジュースを2本重ねた位のサイズをイメージして頂けるとよいと思います。その高さでオイルが400g入ってますからね、毎回片手で持って使用するには結構ズッシリな感じですね。

800gで1,388円なので、コストコで販売されているオリーブオイル自体の価格としてはお高めの商品になると思います。以前購入したトスカーナ産のエクストラバージンオリーブオイルもコストコでは比較的高めの商品だったのですが、それでも900g入りで898円でしたからね。

その価格と比べても割高には感じます。まぁ、ただ瓶に詰めるのと、スプレー缶に詰めるのじゃ加工の手間が違うでしょうし、それだけの利用価値があるということかもしれません。

オリーブオイルの味自体は、トスカーナ産エクストラバージンオリーブオイルよりもオリーブオイル独特の青臭い匂いを感じました。でも、強烈ではなくて、控えめというか、主張しすぎない匂いです。加熱して使うのは勿体無い感じがしますね・・・仕上げのワンプッシュなど、風味付けなどに使用するには最適だと思います。

肝心の特徴とその使い勝手ですが

オリーブオイルの使いすぎを防げるうえに、ムラ無く油を行き渡らせることができるので、カロリーカットに最適です。

体脂肪計タニタの社員食堂にもフライパンに引く炒め油を極力減らすことで、大幅なカロリーカットになるという感じで書いてありましたし、やはり必要以上の炒め油を極力少なくするというのはダイエットには効果的なのだと思います。

フライパンに油を引くのって、全体に行きわたらせるためについついたくさん入れちゃったりするんですよね。キッチンペーパーで塗り拡げるのも、吸わせた分がもったいないし、一手間加わって面倒だし。

その点クッキングスプレーなら、フライパンに直接スプレーしてオイルを吹き付けるだけで終了。 使いたい分だけが噴射されるし使用料も少量で済むため、 お手軽なうえ健康的かつ経済的でもあります。

ちなみに、我が家の26cmフライパンにまんべんなくオイルを行き渡らせるのには3秒間のスプレーが必要だったのですが、それで使用したオリーブオイルはたったの2mlほどでした。小さじ半分よりさらに少なめの量です。2mlをキッチンペーパーも使わず、フライパン全体に行き渡らせるって普通ではなかなか難しいですよね。

同じ要領で、茹でたパスタにオイルを絡めるのにも使えますし、サラダなどに振りかけてもOK。グラタン皿などに油を塗るのも簡単。オーブンでチキンを焼くときになどにも、シュッとスプレーするだけで均等に油を塗ることができます。

使用方法は上部のボタンを押すだけでして、シューッと粒子が整った細かいオリーブオイルが出てきます。細かい粒子となったオイルが煙のように空気中に舞い上がる、というよりは、思ったより粒子の動きが直線的で、ピンポイントにかけたい場所に行き届く、という感じでキッチンが油まみれになることはなかったので安心しました。

全く汚れない（はみ出ない）というわけでは無いですが、ちょっと拭けば済む程度。少なくとも以前使っていた、スプレーした瞬間、オイルが空気中に舞い上がっていたものと比べると、圧倒的に後片付けは楽になったので、私的にはまったく問題なしです。

最初のうちは使い慣れないキッチンツールを手元に置いておくのに躊躇しましたが、使い始めれば意外と便利で、気がついたら結構何にでも使用しています。

日常的にオリーブオイルを使うご家庭で、カロリーを気にしている方などにはおすすめできる商品だと思います。

※パッケージリニューアルにつき再度レビューしました。
⇒EVOO　クッキングスプレー

おすすめ度：★★★★