ホテルマーガリン

丸和油脂　ホテルマーガリン　1キログラム
購入時価格　428円

ご家庭によってバター派・マーガリン派ってあると思うんですよ。バターは風味豊かで美味しいけど価格が高い、硬くて塗りにくい、カロリーが高いなどというところがあり。

マーガリンは価格が安い、なめらかで塗りやすい、アレルギー等の心配がないなどの良いところもありつつ、でもマーガリンはバターと比べるとどうしても風味が落ちる、トランス脂肪酸の問題から大量摂取は好ましくないなど、それぞれに長所と短所があります。

中には用途によってバターとマーガリンを使い分けるという方も多いかと思います。

ちなみに我が家はバター派。厳密に言えば旦那氏がバター派なのでコストコに通うようになってからは、大容量でスーパーよりも安く販売されている明治北海道バターや、マリンフードのバターには本当にお世話になっています。

ただ、私は自宅でお菓子作りなどはほとんどと言って良いほどしませんし、たまーに気が向いた時にパンを焼く位でして・・・そうなると我が家のバターの消費というのはほとんどが料理かパンに塗って食べる、といった用途で使うことになるんですよね。割合で言えば料理7：パン食3というところでしょうか。

パンに塗って食べるという使い方だとどうしてもバターは固いし伸びない。無理矢理ゴリゴリ塗ったらパンに穴が開いちゃう！ってほどでして、結局加熱したトーストの上に乗せて溶かしながら塗るという方法でしか使用できず、些細なことですがちょっと面倒だなとプチストレスでした。

そういうわけで、パンに塗って食べる用に丸和油脂さんのホテルマーガリンを購入してみました。

ホテルマーガリンって名前が何だか惹かれるものがありますよねー？ホテルの朝食とかで使われている、美味しいマーガリンなのかしら？なんて勝手に妄想。丸和油脂さんは確か、コストコで他の商品も販売されていたはず。私が大好きな和風たまねぎドレッシングも丸和油脂さんの商品でした。

写真で見る限りではあまり大きさが伝わりにくいのですが、なんと業務用1キログラム！まるでレンガか！？って位のサイズ感で、コストコらしいと言えばコストコらしいんだけど・・・。

ホテルで使われている美味しいマーガリン、というよりは、ホテルサイズの業務用マーガリン、ということでこのネーミングなのかな、なんて後になって思ったりしました。

しかしこの価格はどうなんだろ？よくスーパーで見かける某メーカーの有名商品320グラム（ちょっと大きいタイプ）と比較してみました。スーパーでは320グラムでだいたい250円～300円くらいで販売されているような感じでしたので、コストコの1キログラム入りマーガリンが428円というのはめっちゃ安い！

名称：マーガリン
原材料：食用植物油脂、食用精製加工油脂、食塩、脱脂粉乳、乳化剤、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、アナトー色素
内容量：1キログラム
賞味期限：購入日より約半年

蓋をあけるとマーガリンの表面に紙が敷かれていまして、その下に薄いレモン色のマーガリンがたっぷり入っています。

パッケージを開けて気づいたのですが、マーガリンのケースにはバターナイフを入れたままフタができるように、ナイフ用の穴が作られていることが多いと思うのですが、この商品には穴は作られていませんでした。

食パンを片手にさっそく試食！　し・・・試食・・・。試・・・。

・・・・硬い。めっちゃ硬い。塗れない。

マーガリンというものは、さくっとバターナイフが入るほどの柔らかさで、柔らかい食パンでも滑らかに塗り伸ばせるものだと勝手に思っていたのですが、このホテルマーガリンではちょっと、いやかなり難しいです。

ナイフで表面をゴリゴリ削ってマーガリンを取り出し、パンの上で塊を潰しながら伸ばすという感じになってしまい、なかなか均一にうまく塗ることができません。

極端にさらっとした塗り心地を期待していたわけではないのですが、せめてクリームチーズ程度の柔らかさがあれば、少なくとも「塗る」作業には困らないところですが、これだと気持ち柔らめのバターという使い心地なんですよね。

バターの代替としては問題無いのかもしれませんが、うちはパン専用と思って購入したのでちょっと複雑。

ちなみに、この商品の説明文の下の方に「業務用として硬く仕上げております。冷蔵庫から出した直後は塗りにくい場合があります」と書かれていました。

なるほど、もともとそういう商品なんですね。確かに冷蔵庫から出したてだとコチコチで塗りにくい。食べる前に冷蔵庫から出しておくと比較的塗りやすくなります。

味については、今まで食べたことのあるマーガリンと比べるとかなり油っぽさが少ないように感じました。

スーパーで購入するマーガリンはギトギトした油っぽい印象なのですが、ホテルマーガリンはなんというか、いかにも油！という印象が少なく、よりバターに近い感じがします。コクと風味があり、それなりにしっかり味がついています。

少々塩分が強めにも感じますが、トーストに塗る程度の使い方だと、かえってバター感が出て丁度良いです。お菓子作りなどに使用する予定の方は、塩分の調整に少々気を遣う必要があるかもしれません。

私のようにバターはパンに塗りにくいからマーガリンにしょう！と思って買うと、あまりの塗りにくさにちょっとがっかりしてしまうかもしれませんが、バターの味に近いマーガリンと思って買うと満足度は高い商品なのかなという気がします。

少なくともバターの代替で使用する人や、とにかく量が必要！っていう人にとってはありがたい製品なのかも。

バターとマーガリンじゃ価格の差は歴然としていますからね・・・質の割には価格はお手軽で、コスパの良さを感じさせる商品だと思いました。

おすすめ度：★★★