コストコで買う便利なお弁当用食材は？
「コストコについて語ろう」第九弾！！今回のテーマは・・・
コストコで買う便利なお弁当用食材は？
です！
私も含め、コストコを利用しているユーザーの中には「毎日お弁当を作らなければならない！」という方も少なくないと思います。
また、4月から新生活が始まることで、ご家族にお弁当を作ってあげたり、職場のランチを手作りのお弁当にしようと考えられているかたもいらっしゃるのではないでしょうか？
コストコには毎日のお弁当作りに役立つアイテムが沢山あるので本当〜に重宝しています。食品は主に業務用サイズのまとめ買いで価格も安いので、私もお弁当専用の食材として数点ストックしています。
コストコで食材を購入するようになってからはスーパーでお弁当用として販売されている冷凍食品は一切買わなくなってしまったなぁ。あれって便利で美味しいものも多いんですけど、6個入りとかばかりですぐに無くなっちゃう割にはなかなか良いお値段だったりするんですよねー。
私はお弁当用のウインナーソーセージは何らか必ずストックしています。焼いてそのままお弁当に入れても良いし、カットして他の料理に使ったりもできて万能なんですよね。色んなメーカーの商品がありますが、最近ではグランドアルトバイエルンがお気に入りです。
また、お弁当用として食材を活用するのに私が一番重宝しているのがプレスンシール！
使い方はとっても簡単で、夕飯などでちょっと多めにおかずを作っておき、プレスンシールで1回分ずつに小分けし、小さなジップロックフリーザーバッグに入れて冷凍保存しておくんですよ。
朝はレンジで温めてカップに詰め直すだけで簡単に1品できあがり！我が家の冷蔵庫にはこういった自分で作った冷凍食品をいくつかストックしておく場所を作っています。お弁当作りは毎日の事なので、少しずつ手を抜く方法を日々模索しております。
お弁当に役立つコストコのアイテムに関しては読者様からもリクエストが寄せられていました。皆さんやっぱり気になる事や悩みどころは共通していますね。
というわけで今回のトピック！
あなたがオススメする、コストコで買う便利なお弁当用食材は？
コストコで購入できる商品で、おすすめのものを教えて下さい！
お弁当にそのまま使える冷凍食品はもちろん、お弁当のおかずを作る材料などなんでもOK！食材は？という聞き方をしていますがお弁当にまつわる話題でしたらなんでもOKです！
以前、フードラッピングペーパーを小さくカットして、お弁当の仕切り（バラン）の代わりや、小分けカップの代わりに使っているというコメントを頂いたことがありましたが、そういった使い方のアイデアも大歓迎です！
皆さんのコメント、楽しみにしています！
コメント
私もアルトバイエルンはお弁当によく使いますね。
あとはシュリンプペンネロゼやプルコギを買った時は、加熱前の状態でお弁当用に小分けして冷凍しています。
冷凍ブロッコリーや冷凍ホウレン草も彩りに使えますね。
おはようございます！
私は冷凍ほうれん草です。ストックなくなると落ち着かないくらいです～
ごま和え、おひたし、ベーコンと炒めて卵とじ、バター炒めとして入れたりしてます！
夕飯のメニューとして、ほうれん草と輪切りにしたウィンナーを上に乗せてレンチンし(ほうれん草がウィンナーのエキスを吸ってます！)、コストコのクリーミーマッシュポテトを戻したものと合わせてピザ用チーズを乗せてトースターで焼いたら、簡単ポテトのチーズ焼きが完成です。
こちらも翌日のお弁当用に焼く前のものを小分けして翌朝焼いて入れてます！
ウィンナーは、私もアルトバイエルン、そしてポークビッツを交互に購入し、冷凍しています。朝そのまま炒めたり、ボイルしたりとても重宝してます。
プルコギのたれは肉と野菜をじゃかじゃか炒めて味付けに…
食べ盛りの息子二人のお弁当なんで大変です。
レパートリーもマンネリで。
皆様のコメントを参考にしたいと思います。
おはようございます♪
毎日二つお弁当作ってます。コストコで必ず買うお弁当食材は、ポークソーセージリンクス…だったかな？正式名が…
あと、ﾍﾞﾋﾞｰｽﾋﾟﾅｯﾁです。一掴みさっと洗ってベーコンとソテーしたり、玉子焼きに混ぜたり…お弁当って、メインのおかずか決まっても、野菜メニューがなかなか思い付かないのですが、これがあるとすごく助かります。
皆さんのコメント、楽しみにしてますね♪
ジャスミンさん、我が家もポークソーセージリンクスは必需品です。
肉食獣の長男はこれが入っていないと文句を言います、普通のウインナーじゃ物足りないようで(^^;
ザ・肉！ってかんじがいいそうです。
高校１年男子の母です。食べ盛り質より量で、毎日お弁当と格闘してます（笑）ＭｃＣａｉｎの冷凍マッシュポテトの素？みたいなの。固形のポテトに、牛乳少し入れてラップしてレンジするだけ～(^-^)忙しい朝に助かってます～！
私も同じ、高１男子の母です。冷凍のマッシュポテト重宝しますよね(*^-^*)
冷凍のコーンを熱いうちに混ぜて、あとはハム１枚くらいとマヨネーズを混ぜて簡単ポテサラにしたり、お肉やハムで巻いたり大助かりです。お弁当だけでなく、今流行りのポテトクリームも簡単に作れます。
ずばり、プルコギですね！
小分け冷凍保存で常備しています。
玉ねぎプラスしてプルコギ丼弁当にしたり、
キンパの具材にして、韓国風海苔巻だったり、
はたまた、炊き立てご飯に炒めたプルコギを混ぜて、混ぜご飯風にしたりしています。
スマイルポテト
と、チキンナゲットです。
あと、緑のない時や隙間埋めに大活躍の冷凍ブロッコリー！！
２歳の息子、スマイルポテト見るといつも「アンパンマン！」とテンション上がってます。…違うのに(笑)
嬉しいトピックです☆
さくらどりもも肉や豚たかロースとかは仕分けの時に一口大にカットし、小さいジップロックの袋に調味料と一緒にいれモミモミして冷凍しておきます。前日夜に冷蔵庫へ移し、朝オーブントースターやフライパンで焼いて完成！味も染みて美味しいです。調味料はヨシダソース＆醤油で作る照り焼き風や味噌だれが多いです。
次回、お弁当用に紅鮭を購入予定です。焼いてから冷凍しますか？それとも生の状態で冷凍して朝焼きますか？おすすめの方法があれば教えて下さい！
るる さん
お弁当用では有りませんが、
夫婦2人住まいなので、1パックの鮭は
大量過ぎるのですが、やはり朝食には度々
登場させたいので、購入日の翌朝に半量を
焼いて一切れづつプレスンで冷凍しています。
残りは、全て個別包装して冷凍するか、
その半量をフレーク状にして「鮭ちらし寿し」
に利用したりしています。
ちなみに、お弁当に入れるんだったら冷凍状態でOKですよ。
フレークもご飯の上に乗せてあげると食べ易い
と思います。
ランランさん♪
返信ありがとうございます。
焼いてから冷凍でOKなんですね。しかも凍ったまま入れられるのは嬉しいです。朝、すごく楽ですね。やってみます！
そしてフレークもおいしそう꒰ ´͈ω`͈꒱おにぎらずのお弁当にも良さそうですね〜
私はベーグルです。
12個で680円だったかな。お安い^ ^
冷凍前に横にスライスをして、前日に使う分だけ冷蔵庫に移し解凍しておきます。
よく買うのは、プレーンとチーズ。
プレーンにはキリのクリームチーズ一つを塗りハチミツをたら〜り。
チーズにはレタスとハム。超簡単♪
ウチは中学生と高校生の娘なのでその二つを持たせていますが、かなり食べごたえがあるので腹持ちも良さそうです。
明日は楽したいな〜って時に助かります。
連投すみません。
プレスンシール、レンチンできるのですね！知りませんでした。
ウィンナーは、筋を入れたりお花にカットしたりしてから冷凍しています。
手間要らずで、加熱するだけでお弁当に詰められるので楽チンです。
だむこさま
プレスンシールは耐熱温度が低い（70度）ので、普通のレンチンは避けたほうがいいかもしれません。
解凍モードなどの食品が温まらない程度でしたら大丈夫かと・・・。
横から失礼しました。
にぃにぃ様
丁寧にありがとうございます！
お弁当に入れる時は、温める程度ではなく、しっかり再加熱することが多いので不向きですね。
ありがとうございます
ありきたりですが、やっぱり卵です。毎日３人分のお弁当を作るので、20個の卵もあっという間になくなります。
あと鶏肉もあると安心ですね〜。
唐揚げとか照り焼きとか…。
グレープトマトです。あの縦長がお弁当箱にちょうどいい！丸いプチトマトだと上に空間ができていましたが、縦に長い分、いい感じに収まります。細長いからすき間にスッポリ入るのもうれしいです。
すっごいわかります！！
思わず、うちもそうそう(≧▽≦)！！
って思って、コメントしちゃいました☆
おはようございます。
先月20年以上続いたお弁当生活が終わりました。
多い時で幼稚園､OL､ｻﾗﾘｰﾏﾝの5個を作っていましたが振り返ると一番使っていたのはさくら鶏の卵だったかなぁと思います。
卵は年齢問わず使えｱﾚﾝｼﾞも無限大で卵がなければお弁当生活は絶対に成り立ちませんでしたね〜。
多い月で4〜5P(8〜10ｹｰｽ)を消費していましたがさくら鶏の卵は本当に美味しくて大きくて安かった(^^)♪最近は値上がりしているもののｽｰﾊﾟｰの卵も1〜2割程ｱｯﾌﾟしているのでこれからもさくら鶏の卵にはお世話になりま〜す(^^)
きよまママさん、お弁当生活お疲れ様でした。
ご家族の方々もきっと長い間お弁当に感謝されていたことでしょう。
ウチはもう少し続きそうですが、時々アホ息子に「おまえの体はカァちゃんのメシで出来てるんだぞ(*`Д’)」と言いたくなります(笑)
これからも、ご家族の健康の為に頑張って、こちらのコメント欄で良い情報を教えて下さいm(__)m
きよまママさん＞
20年！お疲れ様でした！！
私は主人のお弁当が２年前から始まり、あと息子２人も控えています。
転職しない限り多分あと30年以上！まだまだ先は長くて泣きたいですが（汗）きよまママさんみたいに家族の事を想った温かいものを少しでも作れるように頑張ります。
勝手に素敵な先輩ママさまで憧れています！
コス子さんの記事同様、きよまママさんのコメントも楽しみにしています！
きよまママ様のいつもやさしいコメントでホッコリしています。(^.^)
いつも読み逃げですが、長いお弁当生活のお疲れ様ですの気持ちでコメントしています。
我が家は高校一年の娘の分だけですので、皆さんすごいなぁと感心するのばかりです。
今は少し前にコストコで象印のスープポットを購入したので、あまり野菜と生姜の薄切り入りスープとデカイおにぎりで乗りきっています。
ウィンナー系統は私も愛用です！
あとは冷凍ホウレンソウでおひたし、バター炒め玉子焼きに入れるなどなど
冷凍のイカ焼きもいいですね！ちょっとおつまみっぽくなりますがマヨネーズ付けておくとよろこんでくれます。
冷凍の枝豆です！
彩り野菜が足りない時にとっても便利。
さやから出して爪楊枝にならべて串刺しにしても可愛いいです♪
私も冷凍の枝豆、重宝してます！爪楊枝に刺してお弁当に入れる方法、いいですね♪
私も枝豆です。
夏の時期に茶豆を多めに購入して、冷凍ストックしてます！
私も、冷凍枝豆！特に茶豆！です。
主人の弁当にはざっくり入れて
子供用は可愛いピックに5粒刺して入れます。
レンチンでOKなのが有難い
枝豆は、彩りに欠かせません！
私も串刺しにして入れますが、楊枝ではなく乾燥パスタを刺してます。
お昼には程よく柔らかくなって、一緒に食べられます！
ゴミも無し！！！
お試しを( ´ ▽ ` )ﾉ
グランドアルトバイエルンの大容量パック！
ウインナーは欠かせません(^_^)
みなさまのコメ、参考にしたいです〜
お弁当は、どうしてもワンパターンになりがちですよね－。
さんまの蒲焼き、紅鮭、銀鮭がお薦めです。 冷凍して、当日、電子レンジです。
鮭類は、一度に全部焼いてから、冷凍しておくと、朝手早く出来ます。
冷凍品は,CPから揚げ、味の素とんかつを交代に買ってます。
とんかつは、レンジの後に、オーブントースターで焼くと、カリッと仕上がります！
あっ、付け足しです！
揚げ物や銀鮭を、お弁当箱に入れる時に、カークランドのキッチンペーパーを切って敷いておくと、いい感じに油を吸ってくれますよ！
CP若鶏の竜田揚げ！
玉ねぎ・ピーマンorパプリカを炒めてレンチンした竜田揚げをIN。
ボウルにスイートチリソース（100均）・ケチャップ少々・オイスターソース少々を混ぜたところに炒めたものをINして絡めるだけ。
毎日、卵焼きを作るので、卵焼きを作ったら、そのまま同じフライパンを使うので、油も足さず、フライパンの余熱で出来てしまうので私の中では、最強の手抜きレシピですw
パンにはさんでも美味しいですよ。
主人は外出予定（仕事で）があっても「早弁するから」と毎日お弁当を持って行きたがります。
お料理は好きですが、時々頭が煮詰まってしまって…。
お弁当おかずのレパートリーが増えると嬉しいです。
皆さんの活用法を参考にしたいので、この企画楽しみです。
コス子さん、そしてお名前忘れてしまったけど、どなたかこの企画を提案されていた方、
有難うございます〜。
我が家は冷凍の竜田揚げです♪
1キロ入って828円！しかも1つ1つが食べやすいサイズで3歳と1歳の子供たちも、旦那も、もちろん私も大好きです♪
我が家の上の子は発達障害があって食材のサイズや切り方が変わっただけで食べてくれず、普段家では食べる唐揚げもお弁当に入れると食べてくれず…しかしこの竜田揚げは最初から食べてくれて、家でもお弁当でも変わらぬ食い付きで我が家ではもうなくてはならない存在です☆
もちろん味が美味しいし、レンチンで簡単、冷めても柔らかくて美味しいのでホントにおすすめです＼(^o^)／
私も竜田揚げに1票です。
そのままレンチンしたものはもちろん、
焼き鳥のタレを絡めたり、それに黒コショウをかけたり、
またケチャップ＆マヨと絡めたりと
シンプルな味なのでアレンジが利いて 大容量でも飽きません(^^♪
うちの子も発達障害のある子なので、ご苦労お察しします！いつもと違う物が不安だったり、本人にしか解らないこだわりがあったりするんですよね。
ウチのはたまたま物凄い食いしん坊に生まれついたおかげで、食欲がこだわりをねじ伏せてくれたため食べることに関しては助かりましたが、決まった物しか食べられないお友達の話を聞いて、そこにこだわり出たか〜！と。
竜田揚げ、規格変更しないでくれる事を陰ながらお祈りしています。どーしてもするならば分からないようにお願い！ですよね^_^；
我が家はカークランドの冷凍のブロッコリーが大活躍！
ちょっとした隙間にすぐ詰め込むだけで茶色になりがちな私の弁当の彩りアップ（笑）
味も今まで食べた冷凍ブロッコリーの中で断トツ美味でした！
確実なリピ商品です^_^
ハーイ(^-^)／、ウチは最近寒いのでスープジャーに、話題の「おにぎらず」です。
ですから、大きな海苔が大量に入ってるハネ海苔がありがたいデス。
私もおにぎらずやオニギリ作るのに山形屋の海苔は欠かさずストックしてます♪ 唐揚げは味の素の大袋・さくら卵・ベビースピナッチ・シャウエッセンが活躍してくれてます。
おにぎらず、うちもブームきてます(笑)具は千切りキャベツ、スライスチーズに、レンチンしたCPからあげ、そしてしょう油とマヨを混ぜたものをひと塗り。帰ってきてから弁当箱を洗う手間もかからないので、楽チンですよね♪
冷凍の竜田揚げや餃子、冷凍ほうれん草、ですかね。
竜田揚げはそのままでも、唐揚げオニギリにしても喜ばれます。酢豚の豚を竜田揚げに替えて作ったり…重宝してます。
餃子は揚げ餃子にしてます。
手抜きしたいときはディナーロールやベーグルでサンドイッチ。
コストコ食材、ありがたいです。
お弁当にはさくら鶏もも肉です。
程よい大きさにカットして塩レモン、塩麹、生姜正油etc…小袋に入れてモミモミして冷凍庫にストックです。
プルコギビーフも炒めるだけでお弁当にインできるので冷凍庫から姿を消すと不安になります(笑)
皆様のコメント拝見して
冷凍の野菜買ったこと無いけど便利そうなので買ってみようかな♪
我が家はすしはね海苔、大人のふりかけ、ウインナーソーセージ、冷凍野菜は欠かせません。夫が毎日朝食と間食用にオニギリを4個とお弁当を持っていくのであっと言う間に海苔が無くなるんですよねぇ。
林檎のベーコンもお弁当には大活躍してくれます。スライサーで薄くスライスするとお弁当サイズのベーコン巻きが出来ます。
スライサーでベーコンを！
その発想はなかったです！
やってみます、ありがとうございます
みゃーこさん
大きめのピーラーでも同じく薄くスライスは可能でしたが力の入れ具合で厚みが変わってしまうので、私はスライサーの方がお勧めです。油で滑るので気を付けて下さいね。
コス子さんのオススメを見てからプレスンシール探しているのですが、見つからなくて…
どこのコーナー辺りにありますか？
キッチン用品やラップ売り場は一応探してみました。
はるやんさん。
金沢シーサイド店はラップ付近にありましたよー。最近買ってないので移動してるかは分からないですが。でも、店舗によって違うとはいえ、キッチン用品あたりにありそうですが、品切れとか？
少しデザインが変わっていたので私も初めは気づかず探してしまいました。黄色のケースは前のままですが絵柄が変わりましたよ。
我が家はグリエハンバーグです。前の日に冷凍庫から冷蔵庫に移しておけば、朝にフライパンで軽く両面焼くだけなのでラクちん。
ご飯をいれたお弁当にレタスをちぎって乗せて、その上に焼き色がついたハンバーグをのせて、さらに吉田ソースとケチャップを混ぜたソースで軽く火を通しハンバーグにかけます。仕上げに目玉焼きを乗せて、簡単ロコモコ風お弁当。大食いなパパには大好評です。
うちはあの枕みたいな(笑)牛ミンチをそぼろかミートソースにしてジップロックの袋に入れ、薄く平らにしてから菜箸で押さえて筋を付けて冷凍しています。
薄くすることで使いたい分だけパキッと折れて便利です♪
でもワンパターンになりがちなので、皆さまのアイデアをぜひ参考にしたいです。
さくらたまごは鉄板ですね♪
１つが大きいのでウチでは半分に切って使う事があります。
卵を殻のまま冷凍し、それを半分に切ってフライパンで焼いたり、
カップに入れてレンチンすると、お弁当にピッタリサイズの目玉焼きが2つ出来ます♪
ウチでは、半分に切った冷凍卵をストックしておき、いつでも使えるようにしています。
そして、冷凍卵の黄身は、もちっとして美味しいですよ♪
期限までに使い切れないときにやってみてください♪
質問です☆
冷凍した卵は、どうやって切るんですか？
解凍しなくても包丁できれますか？
卵の冷凍！
出来るんですね。早速やってみます、良い情報を本当にありがとうございます。
みーみんさん
如月さん
卵は冷凍すると膨張するので、高確率で殻に亀裂が入ります。冷凍庫から出してしばらく流水にさらし、その亀裂から包丁を入れれば案外すんなりと切れます。
先に殻をむくとすべって危険なので、殻付きのまま作業してくださいね。
くれぐれも怪我の無いように気を付けて！
さくらたまごの記事のコメント欄にも詳しく書いていますのでそちらものぞいてみて下さい。
参考になれば幸いです♪
いぬ子さん
すごーい！知らなかったです。とても安く簡単に一品ができて便利ですね♪しかも小さな目玉焼き、見た目も可愛い！
早速やってみます。
ありがとうございました！
お弁当にはビストログルメのあらびきウインナーがお気に入りです。斜めにカットして斜め部分に三ヶ所程切り込みを入れ揚げます。ちびっこたこウインナーが簡単に出来ます。冷めても美味しい。 後、やっぱりベビースピナッチ。人参サラダに混ぜ込んだり生春巻きにしたりと常備しておくと安心♪
303さんのベーグルにもものすごく共感♪我が家の高校生も大好きメニューです。その為にキリ買ってる…。本当にコストコに頼ってるなぁ…。もうこれ以上値上げしませんように…。
ウチの中一男子のお弁当には、
コストコの冷凍食材をフル活用していますが、味の素とんかつがおススメです！
最近、仕様が変わってパン粉に乳製品が入ったので戻して欲しいな・・・
あと忘れちゃいけない、オレンジなどのフルーツ。
それと、コストコの試食でも使われている小分けパックも重宝しています。
ﾎﾟﾝ母@尼崎さん
家事は100%私の仕事なので当たり前なんですが｢お疲れ様〜｣だなんて嬉しくて泣きそうです(*^^*)
ありがとうございます(__)
ﾎﾟﾝ母@尼崎さんのお宅は男の子のお子さんのようで食事もお弁当も大変ですね。3人娘の私にで想像できません(^^;
日頃死ぬ時に主人に謝らなければならない事は男の子を産んであげられなかった事と思っていまして男の子がいらっしゃるのは本当に羨ましいです。
ｺﾞｰﾙはすぐですのでお弁当作りもう少し頑張って下さいね〜(^^)
CPの竜田揚げ、冷凍ほうれん草は皆様と同じくですが、私のオススメはホソヤコーポレイションの贅沢焼売です^_^
42個入りで¥748？だったかな？（間違ってたらごめんなさい^^;）コスパは抜群！
焼売の苦手なパパも、あの独特の焼売臭さがなくて美味しい〜‼︎と、大絶賛‼︎
ビールのおつまみにもグーです^_^
ママ友にも好評です。
アレンジレシピはないんですが…^^;
うちもそのシュウマイは切らさずストックしてます！
ずーっとコメントスクロールしてきて、ようやくお仲間見つけて嬉しいです。
ちょっと一品欲しいときとか、夫の晩酌のおつまみにとかにも便利ですよね。
本当に大きさもボリュームあるし、味もいいですよね。
初コメです。
コス子さんいつも情報ありがとうございます。
あゆママさんどどみさん。
私も冷凍焼売です。中学生の部活弁当ですが、ボリュームがあって美味しくてほんと便利ですよね。
とどみさん、かお@CNTさん。
シュウマイ仲間…嬉しいです♡
美味しさ＆安さ、爆発ですよね〜^_^
ウチのチビはまだ5才なので、2コ食べればいい方ですが、中学生…めちゃ食べそうですね^^;
シュウマイ評判よさそうで買ってみようかなと思いました。そこで疑問なのですが…
ホソヤコーポレーションのシュウマイ、赤い袋のジャンボ焼売と緑の袋の贅沢焼売の二種類あるんですかね？大きさだけの違いでしょうか？お味の違いもあるのでしょうか。ご存知の方いらっしゃればお願いします～
焼売あんまり好きじゃ無かったけどこの焼売は大好きです！
551の豚まんの具みたいな味ですw
お弁当にも入れやすいし、ちょっとしたおかずになるし重宝してます♪
お弁当用にコストコの銀鮭、塩鯖を小さく切って冷凍してます。国産ロース豚カツ用の味噌漬けや、さくらどりの塩麹漬けも。
とはいえ、毎日ではないし、自分の分だけなので、超ゆるゆるペースです。
毎日家族のために作られている人、本当に頭が下がります！
お弁当、毎日自分とオットの分を作っています。私は母がいないので、小学生からお弁当作ってました。もはや、お弁当にドキドキもなく、手抜きばかりですが(￣▽￣;)
あと1品、というときにコストコの冷凍食品に助けられています。
冷凍ブロッコリーは彩りに必須！枝豆も便利！
冷凍竜田あげも美味しくて安くて大満足！レジャーのお弁当にもぴったり♪
スマイルポテトも隙間ににっこり♪薄味なのでサラダエレガンスもふりふり。
キリのクリームチーズもチーズ好きの私は隙間詰めに。
冷凍イカは解凍も味付けもいらなくてぽんと入れるだけ！
丸大のウィンナーもとっても安くてお助け品です。
時折、ベーグルサンドにしたりするので、コストコのベーグルも便利ですよね。シャキシャキが続くロメインレタスはお弁当にぴったりです。
子供が産まれ、去年から保育園に通い始めました。年に1、2回お弁当の日があり、キャラ弁つくれる！と思うと今からとてもワクワク☆ようやく私もお弁当作りが楽しめそうです♪
キャラ弁作りに便利なコストコ商品もあれば皆さまに教えて頂きたいです。
ウインナーとさくら鶏のムネ肉で唐揚げは定番ですがあえてティラピアのにします。
これを塩コショウだけで味付けし衣にパセリをまぶしてフリッターにすると冷めても美味しい逸品ができますよ。
たまに作るお弁当なので気合いれて冷食は使わないように心掛けています。
ベーグル、私もとても重宝しております！
前日に冷凍庫から冷蔵庫へ解凍して、特に焼いたりせず使ってますが美味しく食べれてます。
キャベツの千切りパックと冷凍牛肉コロッケで作るコロッケサンドが簡単お気に入りです(*^^*)
それに冷凍したままのスフレチーズケーキ(一口サイズ)をデザートに。
食べる頃には程よく溶けているのでベーグル食べた後のお楽しみになってますー！
皆さんのコメ見てると、やっぱりウインナーにプルコギビーフは鉄板なんですねー。
私はライスバーガー焼肉ですかねー。
それにミニトマトとかの簡単なサラダを付けて完全手抜きですけど( ´∀｀)
チンして終りなので、奥の手的な感じです(笑)
スーパーのだとコスパ悪いけど、コストコだと１ケ100円くらいなので冷凍庫のレギュラーメンバーです。
あとは シラス＆ふりかけを混ぜて おにぎらず作ってます◎
これから幼児のお弁当を作る機会が増えるので皆さんの案を参考にしますー！！
うちでは
冷凍竜田揚げ
CPチキンナゲット
スマイルポテト
冷凍枝豆
ウィンナー
チキボーン(？辛いやつ)
桜どりもも
よく利用しています♪
ウィンナーは、子供用だとタコにしたりするのに、シャウエッセンだと汁が出てベタベタ、アルトバイエルンだと結構しょっぱくて違うメーカーの皮なしのものを買いましたがあんまり美味しく無くて迷走中。
桜どりは、夕飯で使う時に少しとっておいて、クレイジーソルトで炒めたりします。
皆さんの意見を読んで、美味しいか不安だったブロッコリーと細長いトマト、トンカツを購入しようと思います♪
忘れてた！再投稿(^^)
デザートに、種なし皮ごとのブドウをつけることが多いです♪
レッドシードレスグレープとか…
我が家もプルコギ・ウインナー・唐揚げ系・ブロッコリー・ほうれん草は定番商品。
寒いこの時期は保温性の弁当箱なので、インスタントの味噌汁・しじみスープ・松茸汁・コーンスープなども日替わりで活用しています。
早弁用のおにぎりの代わりに木村屋パンケーキ・スフレチーズケーキもありです。
すごく、皆さんのコメントが参考になります。読むのが楽しいですね。
うちは主人のお弁当を作っています。
焼きサバが大好きな主人なので、サバが重宝しています。半身を半分にして一枚一枚ラップし冷凍庫へ。前日の夜に冷凍庫から出しいます。
うちは基本あらびきウインナー、クーポンで安くなってればグランドアルトバイエルンを買ってウインナーをストックしています。
そして彩りに欠かせないブロッコリーとカリフラワーと人参が入った冷凍野菜。
玉子に混ぜたりおひたしにしたりベーコンと炒めたりと色々使える冷凍ほうれん草。
冷凍CPチキンナゲットとチルドのハンバーグはメインのおかずに大活躍ですね。
あと、大人のふりかけと緑黄色野菜のふりかけをごはんのお供に、会社に春雨スープを持って行って汁物がわりにしてもらってます。
ごはんに飽きたらディナーロールでミニドッグも時々登場します。その時はディズニーのサンドイッチバッグに入れてもっていってもらいますのでうちの旦那さん、会社の同僚にどう思われてるかしら（笑）
コストコがなかったらうちのお弁当成りたたなーい(;^_^A
うちには卵アレルギーの３歳の息子がいるので、あれこれ買うことができず困りますが、コストコの冷食には助かっています！
ＣＰチキンナゲットとアルトバイエルンはレギュラーメンバーです☆
前はさんまの蒲焼きも小さくして入れていました♪
卵焼きが入れられない代わりに、黄色は冷凍コーンをそのままシリコンカップにパラパラ入れ、保冷剤代わりにも役に立てています(*^^*)
ライスバーガーは私のお昼の定番です！
私も毎日お弁当を作っています。アルトバイエルン、ポークソーセージリンクス、茶豆、冷凍ブロッコリーなどいろいろあります。 おにぎらずもちょっとしたブームです。
4月から息子が幼稚園なので、お弁当作りが始まるのですが、うちの子は市販のウインナーとかハムとかミートボールとか食べてくれないので困りもの…子供ってみんな大好きだと思ってました(,,ﾟДﾟ)
しかもお肉より断然お魚が好きなので、切り身をほぐして入れるかな〜とか考えています…これも特に男の子って肉ーっっ！！て感じだと勝手に思っていたのでビックリ( ﾟωﾟ；)
今回の企画参考に手作りストックで挑みたいと思います！！
うちは、娘2人ですが、まさに下の娘が、そんな感じでした。
とにかく、お子様ランチにのっているようなメニューが全部嫌い。ケチャップ味のハンバーグ、ナポリタン、フライドポテト等…。
でも、和食は大好き。なので、幼稚園のお弁当なのに、焼き魚弁当！まるで、お父さんのお弁当をそのまま小さくした感じでした。でも、本人は美味しく食べていた様子なので、安心してました。Minnieさん、これから長いですが、
頑張って下さい。なんか、勝手に共感して、コメントしてしました…。(^.^)
ブラックベリーさん
わぁ〜娘さんと一緒と聞いて安心しましたw
そうそう！お子さまランチにお箸つけずに焼魚や煮魚定食でバンザイです！！(*´艸｀*)
市販のパンも変な味するって無理で、外のカレーとかデミグラスとか焼きそばとか！辛い〜って食べないんです(；ω；)
私は外のもめちゃおいしぃー！て思うんですけどね…子供って敏感すぎw
何でも手作り＆薄味幼児食で来すぎたかなぁ…と今更ながらちょっと考えちゃいます。
幼稚園はお弁当より給食の方が多いので、絶対カレーとか出るのでまぁ慣れるのは思いますがチョイ心配です(´･ω･`;)
Minnieさん
同じく～✨
４歳になる娘は、市販のモノにはやたら敏感でしょっぱいやら濃いやら、あまり好みません。
でも、周りでお友達と一緒にご飯を食べるようになると食べてみたくなるもんですよ！
本人が興味をもったら、まずはできる範囲で味を薄めてから、一緒に食べてあげるといいと思います。
私もブラックベリーさんと同じで、「うちも！」となったので、コメントさせて頂きました。
お弁当生活、お子さんも楽しめるといいですね。
うちも、主人と娘二人分のお弁当を毎日作っています。
うちの定番は、定塩鮭です。銀鮭、紅鮭等ありますが…
まず２等分にカットし、トースターで焼きます。冷ましてから、ラップに包み冷凍。
朝、チンして皮めに少しフライパンで焼き目をつけて、お弁当箱へinします。
塩加減もちょうどいいし、身が厚いのでパサパサにならないのも、お弁当向きかな…と思います(*^^*)
まずはプルコギです。このまま焼いてご飯にのせるか、フードプロセッサーでそぼろにしてもよし、肉じゃがにしてもよし。困ったらプルコギを使ったメニューが重宝します。
あとは、ジャーマンポーク。これもプルコギ同様の使い方。
そして何と言ってもさくらたまご。卵焼きも大きいサイズができますし、お弁当ではありませんが、シフォンケーキの立ち上がりが他の卵と全然ちがう。卵白の量が多いし、良質な卵だなと実感しています。
あんだいごりんさん。
プルコギをフードプロセッサーにかけるなんて〜‼︎
思いもしませんでした∑(ﾟДﾟ)
そほろにしたら、ウチのチビも食べやすそ〜。
さっそく、やってみます。
お役立ち情報ありがとうございました^_^
冬場はみかけませんが…冷凍マンゴー！
夏休み、児童館通いの我が子のお弁当に＾＾
サーモスのスープジャーの蓋を外した状態で
冷凍庫で20～30分冷やして、冷凍マンゴーを
入れて、専用ポーチに入れて持たせていました。
お昼にはカチカチではありませんが、シャリシャリで
冷たくて美味しい！と喜んでました。
私もウインナーや冷凍のハンバーグをストックしています。
冷凍のハンバーグはホントに万能選手で!!(*≧∀≦*)
チンしてステーキソースをかけたり、チーズを乗せてからチンしてデミグラスソースをかけたり、トマトソースで煮込んだり、レタスの千切り＋ハンバーグ＋目玉焼きでドレッシングを付け合わせて、食べる直前にごはんにかけてもらってロコモコ丼みたいにしたり、粗く刻んだハンバーグ＋みじん切りにした玉ねぎ･にんじん･ピーマンをカレー粉で炒め合わせてドライカレーにしたり、粉々につぶしながらごはんと炒めてケチャップでチキンライス→オムライスにしたり、衣をつけて油で揚げてメンチカツにしたり…かなり強い見方として活用させていただいています☆
隙間に入れるのに重宝するのは、
冷凍の『やわらか焼きイカ』です！
凍ったまま保冷剤代わりに入れます。
食べる頃には解凍されていて、名前の通り『やわらかい』です。
あとは、さくら玉子で作る卵焼きとシャウエッセンは 定番です。
やわらか焼きイカですが、試食のときにホットプレートで焼いたものを頂いたのですが、焼かずに解凍するだけで食べれるのですか？
無知ですみません…
何度もすみません。
コス子さんの商品レビューを拝見したら、調理不要と記載されていましたね。
申し訳ありませんでした。
試食の時に、
『解凍してそのまま食べられるので、
ホットプレートで焼くというより
少し温めるという感じです』と教えてもらいました。
簡単でいいですよね。
おうちで食べる時は、冷蔵庫で解凍した後、オーブントースターで軽く温めています。
美味しいです。
ひかり味噌
選べる５種類 春雨スープ
30食入りです。
主人にお弁当を作ってるいるのですが、冬場は汁物が欲しいみたいで、お弁当ポーチに毎日ひとつずつ入れています。
会社でマグカップにお湯入れて作って飲んでるみたい。
味も５種類あり飽きないようです。
お弁当の中身ではないですが(笑)
我が家の一品です(^o^)/
こんにちは！素敵な企画ありがとう
ございます。毎日、私だけお弁当なので夕飯のおかずから取り分けてます。なので中身が寂しい時は、とんとんままさんと同じく！ひかり味噌の春雨スープを持っていきます。便利で、美味しいです^o^
冷凍庫が小さいので、なかなかお弁当用にいろいろ購入できないのですが(*_*)、皆様のコメント読んでるとワクワクします。次回コストコに行くのが楽しみです！
冷凍ブロッコリーをお弁当に使われているとの事ですが、凍ったままinし彩りとして使われているのですか？ベチャっとはならないのですか？解凍後、美味しく食べられるのなら是非私もマネしてみたいです＼(^-^)／
冷凍のままは使わず、解凍して、ペーパータオルで水分をしっかり取ります。
夏場はマヨネーズは食中毒の心配があるので、あまり使いませんが、ブロッコリーにマヨネーズをつけて弁当箱に入れてますよ
凍ったままアルミカップに入れて細くマヨネーズを絞り出してオーブントースターで5分強焼く…という使い方をしてます。焦げ目が付いたマヨネーズが良い仕事しますよ
ブロッコリー大好きなんですが、、
先日TVで冷凍でもなんでも
弁当に入れるブロッコリーを茹でる時は塩と少しのごま油を入れて茹でると青臭さが取れそのままでも味がついていておいしい、とやっていました。
それ以来この茹で方でやってます。お皿に取っても油切れもいいですよ^ – ^
オリーブ油+塩でも良いみたいです。
高校、大学 ２人の娘の弁当を作っています。
山形屋の焼海苔
おにぎらず、ポーク卵おにぎり
スパム
ポーク卵、炒飯、オムライス（焼豚や鷄肉を切るより楽なので代用しています）
冷凍エビ（調理済）
解凍してから、ペーパーで水気を拭いて
マヨネーズ＋ケチャップとからめたり
レタスなどとサラダに
野菜と炒め物に調理済なので最後にいれます。
最近は値上がりしてるので頻度が減りました。
卵、グレープトマト、冷凍やわらか焼イカ、冷凍枝豆、冷凍マッシュポテト、デザート
こうやって書き出すと、コストコに頼りきっててビックリΣ(´∀｀；)
今はお弁当を作っていませんが、作っていた時は、
CPチキンナゲット、デリ工房粗挽きウインナー、やわらか焼きいか、マッケインウエッジポテトです‼︎
あとはさくら卵ですかねー。
これらが冷凍庫にあるだけで、安心してお弁当を作れます(^^)
うちも卵ですね〜お弁当入れてた当時ですが面倒くさがりの私は大量の玉子焼きを切って冷凍してました（笑）一切れづつ並べて冷凍後ジップロックに保存 冷凍のままポン（笑）だってね〜当時お年頃の娘は幼稚園児より小さいお弁当箱だったのですよ〜（笑）
私は、しめじを買っておきます。肉か魚、卵焼き、緑の野菜、赤のトマト…あと一品入れたい時、しめじをソテー、茹でてナムル等に使います。
カークランド ノルマンディースタイル ベジタブルブレンド です。
冷凍の、ブロッコリーとカリフラワーとニンジン２種が入っていますが、お弁当には、ブロッコリーとカリフラワーだけ使います。お鍋に湯を沸かしてさっとゆでるか、時間が無い時は電子レンジでチン♪冷凍庫に入ってると、お弁当の隙間をうめるのに、とっても便利！携帯用のマヨネーズを添えて（これは近所のスーパーで購入）。
次第に余ってくる（笑）ニンジンは、弁当には入れずに、シチューやカレー等の煮込み調理に使用してます。
トルタサンドイッチロール。中身で気に入ってるのはキンピラゴボウ パンに辛子マヨネーズ塗ってあればスライスチーズもプラス。あとは塩麹きのこマリネ。こちらもあればスライスチーズ。パンがしっかりしてるので汁気が多い具でも大丈夫です。
私はディナーグルメのやわらかウインナーってのを重用しています⭐️
おにぎりの具にしたり、キャラウインナーは苦手だけど、タコイカカニさんウインナーくらいはやってあげたり。
なにより皮がないので、小さい娘も食べれるので、家族全員大好きです。
あ、ディナーロールにも挟んだりしてます。
私もウインナーは常備してます。あらびきが苦手なので、私のオススメは丸大のビストログルメあらびきウインナーです。あらびき！とありますが、ブリブリ感が少なくて皮も柔らかめ。肉汁が垂れる事も無いので、冷めても美味しいです。値段も手頃でかなり気に入ってます！
私は毎日ではないのですが旦那のお弁当に鮭がお気に入りです～
ちなみに私は５人きょうだいでしたので、
母の弁当作りは最高７個(笑)
好きだったのは、「のり弁」でした～！
ごはんの上にのりを敷いて、そのうえに甘辛味のお肉(たまねぎ入り)。
プルコギビーフが乗るのをイメージしていただければ(^^;
あとはちょっとだけお野菜とフルーツが入ってたのかも？？
高校生の食べまくる頃はほんとにこれが「ヤッターーー！」て感じでした(笑)
AJINOMOTOの三元豚のとんかつがすごく美味しいです！
一口サイズなんですが、衣が薄くてジューシーで豚の味がしっかりとしています。
弁当のおかずにはもちろんですが、夕飯のメインとしても良く登場します(^^;;
常にストックです。
三元豚のとんかつ。解凍しなくてもそのまま玉ねぎと一緒にサッと麺つゆで煮て卵でとじれば、食べる頃には解凍済み。朝5分でカツ丼弁当できます。
うちは幼稚園の子供のリクエストで、コストコのチーズピザを持たせました（笑）
あとはサラダとデザートにリンゴを付けましたが、子供は大喜び♫。お友達にも羨ましがられ、いつもより早く食べ終えられ得意満面でした。
たま〜にならこんなお弁当でもいいかな。
困ったときの「CPの竜田揚げ」頼み！
ネギソースやピクルスタルタルドレッシングでアレンジしてごまかしたりします。
中2男子はとりあえず空腹が満たされれば文句は言わないので助かります（笑）
コス子さん、いつもたのしく読ませていただいています～ありがとうございます♪
みなさんのコメント、たのしいです～☆
私は息子の幼稚園3年＋娘の幼稚園1年のお弁当生活を終えたところで主人転勤に伴い転居、娘も転園して給食のある園に通うことになり、お弁当生活は突然幕を閉じました(笑)
でもこうしてみなさんのコメントを見ていて思ったのですが、お弁当用のストックって朝ご飯のストックとかなりかぶるところがありますね☆
なので『すばやく調理できる食材』と勝手に拡大解釈して参戦しますと…(コス子さん、勝手にごめんなさい！)
・カットしめじ→半分に分けてジップロックに入れ、なるべく空気を抜いてひとつは野菜室、ひとつは冷凍庫へ。野菜室のものから使い始め、なくなったら冷凍庫のものへ。こうしておくといつでもパラパラ好きなだけ使えます。レンチンしておかかしょうゆとか、冷凍ほうれん草とレンチンしてガーリックシーズニングとか。
・さくらどりもも→お弁当なら1回分(うちの幼児は1.5㎝角を5コくらい)ずつちいさなビニール袋に入れて冷凍庫へ。使う前夜に冷蔵室に移し、朝起きてすぐそのビニール袋に顆粒コンソメ＋パン粉、もしくは揚げない唐揚げ粉など入れて空気も入れて袋をフリフリ。しばらく放置してからフライパンで焼く。
・冷凍ほうれん草→ゆで卵をつぶしたところに粉々の冷凍ほうれん草をパラパラしてマヨネーズで会え、たまごサンドに。(幼稚園児に持たせると彩りよく先生ウケよし！でもほうれん草は味あまりなく子どもにもウケよし！)
・ツナ缶→マッシュポテトと刻みタマネギと少しのマヨネーズであえ、丸めてカップに入れ、真ん中を凹ませてマヨネーズをしぼりトースターで少し焼く。
あとは月並みですがさくらたまご、シャウエッセン、やわらかいか…などでしょうか。
コス子さんのコメントも大好きですが、こうしてコストコ好きのみなさんとの交流も大好きです♪
コス子さん万歳!!コストコ万歳!!!!
皆さんのコメント見てたら真似したいのがいっぱいあって、すぐにでもコメント行きたくなりました！
私も冷凍ブロッコリー、冷凍竜田揚げ、ウインナーは常備です。
あと一品ほしい時はクレイジーソルトと、オリーブオイルが大活躍。
ピーマンや、しめじ、さくらどりむね肉等、有るものを炒めてパッパと味付けて完成です。
毎日だと、手抜きが、一番の幸せですね♪
冷凍ブロッコリー使われている方沢山居るんですね～！驚きました！今度行ったとき絶対買います！でもブロッコリーだけのにしようかカリフラワーや人参も入っているやつにしようか、とても悩みます(^o^;)
どうしましょう。。。(笑)
明治ブルガリアヨーグルトケーキ
キャンディチーズみたいな形状で隙間埋め用に。
けど要冷蔵品。冬しか使えないかなぁ…
ウチもコストコに行くようになって、スーパーの小分け冷凍食品は買わなくなりました。一時は、弁当用冷凍食品で溢れた冷凍室だったのに…
割高だし、そのスペースをコストコに空けておきたくて(笑)
お気に入りの食材は、銀鮭と塩鯖です！
フィレを買い、弁当サイズに切り分けて冷凍しています。冷えても身がフワフワで美味しい！！
もうスーパーのは買えないですね…
お肉もよく買うので、加工or味付けして冷凍しています。
肉や魚には困りませんが、野菜を買い足しにスーパーに行くのが面倒だったりするので、皆さんのおっしゃっているブロッコリーやほうれん草もよく買います！
もっと種類豊富だと嬉しいんですけどね(^^ゞ
みなさんの意見ものすごく参考になります！！シュウマイはとても気になる、、、、！冷凍庫片してまた行こう笑
私はコストコの豚ひき肉で肉団子を大量に作って保存したりします(^^
ただなんかひき肉がケモノくさいと言うか、なーんかにおいが気になるんですよね〜香辛料使えば大丈夫なんですけどね、(^^;気にしすぎですかね(^^;;
あがるさん。
32番目にシュウマイのコメントした者です^_^
ホソヤコーポレイションの贅沢焼売…本当にオススメです♡
42個入りで¥748くらいなので、安さ爆発！（笑）しかも、美味しいですよ〜♡ぜひ！
ズバリ、豚ひき肉！ならびに牛豚合挽き肉！
わが家は毎朝、お弁当を３つ作っています。
台所に立ってから子ども達に持たせるまで所要時間30分！かなりバタバタですから作り置き食材がとても良いパフォーマンスをしてくれます。冷食は便利だけど中学生の子は食べる食べる…で、足りません(T ^ T)
コストコで先ずひき肉達の顔を見てその時の気分で豚挽きか合挽きかを選ぶ。帰ったら真っ先に仕分け作業！1キロは肉みそに。残りは生のままラップしてジップロック。肉みそになったひき肉達はそのまま三色弁当や、レンチンしたジャガイモ達と合わせれば素敵な一品に！
カット野菜と炒めれば肉みそ野菜炒めの完成！
チャプチェもどきの春雨とあえても良し！
一番下の1歳の娘にはご飯に混ぜておにぎりに！話題のおにぎらず、どんなものかまだわかりませんが使えるかな？あとあと、まだ硬い肉を噛み切れないチビちゃんにはカレーのときでも、別に野菜だけ取り分けた鍋に肉みそを投入すれば肉だけ取り出して細かく刻む手間が省けます。
生のひき肉達はハンバーグにと、仕分け作業の時にハンバーグまで成形出来るといいのでしょうが…でも、毎回思うのは、2キロ丸ごと肉みそにしても良かったかも…。餃子の具にしても下味付いてるから美味しくできますし。それだけこの肉みそのレパートリーは無限大です∞
今度はハンバーグの成型まで頑張るぞ！
ちゅろすさま
肉みそ便利で美味しそうですね(°_°)‼︎よろしければレシピ教えて頂きたいです★
みいさま
肉みそへの熱い想いを読んでくださりありがとうございます！こんなズボラ主婦の書くレシピ、参考になるかわかりませんが…一応書きました。私が作るのはコストコのトレイに乗ったままのひき肉または合挽き肉達をざっくり半分以上取るので正確なグラム、いや、キロ数は謎です(￣▽￣)下記は200グラムのレシピです。倍の倍の倍にしてください（結局は目分量）
ひき肉…200グラム
しょうが…
（ミジン切りまたはすりおろし）大さじ1
砂糖…大さじ2
酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
①鍋に材料全てを入れてから火にかけ、泡立器でひき肉をほぐす。
②色が変わり、汁けがなくなるまで煮詰める。
以上です。一気に大量に作る場合は全てご自身の舌を頼りに調整してみてください。
初めはフライパンで炒めてから作っていましたが、1キロ以上を炒めると場外にポロポロこぼれてしまい…深鍋にコストコの野生的な血のしたたるひき肉達を入れ、まだ生のところへ調味料ですから、何となく「ウゥウエッ」(￣O￣;)となりますが…出来上がりは
「おぉ！来た来た！」と言う感じ。さらに、使い回しの効くこの子は（すでに子ども扱い）お弁当おかずから夜ご飯、はたまた旦那さんのおつまみと、ホンっとにいい仕事をしてくれますよ〜まとめて作って、ジップロックガロンサイズに入れてもカチカチには固まりませんので好きな量を取り出せます。必ず水分を飛ばして煮詰めてくださいね！合挽き肉は脂がかなり出ますのでキッチンペーパーで吸い取ったほうがヘルスィーであります。
たまねぎや長ネギを刻んで煮詰めても美味しい！そのまま、オムレツや麻婆豆腐に入れられますからね。みいさま、ご参考になりそうですかね？お役に立てたら光栄ですo(^▽^)o
みいさま
度々すみません。
72番目のあがるさまのコメントにあったように、確かに、けもの臭がするような…私も一度引いたことがあります(ｰ ｰ;)こんなに「ひき肉推し」で、言うのも何なのですが…野生的なんですよね〜ガオ〜！みたいな…でもそこは生姜大量投入で切り抜けました！かわいいネコになるまで手なずけてみて下さい(￣▽￣)
横からすみません。
肉みそとあるのに、レシビに味噌がありませんが…
そぼろご飯や餃子のタネにも使えるという時点で？？
愛知出身の私は、肉みそ＝肉味噌となるのですが、また違うものなのでしょうか(^_^;)
要するに、肉そぼろって事ですよね？
匿名さま
ご指摘ありがとうございます！
レシピにみそ大さじ２が抜けていました。
大変失礼致しました。
訂正して再投稿します。
ひき肉…200グラム
しょうが…
（ミジン切りまたはすりおろし）大さじ1
砂糖…大さじ2
酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
みそ…大さじ２
それと、書き忘れましたが、私が参考にしたレシピには「肉みそ」と書いてあったのでそのままアレンジした分量で書きました。みそのトロリとしたイメージでなくポロポロの写真もUPされていたのですが…「そぼろ」になりますよね。みなさんも使い慣れていると思いますが便利ですよね。ちなみに餃子と書いたのは色々な具を混ぜて揚げ餃子のイメージです。春巻とか？朝は揚げるだけ〜ですね。長々と何度も失礼しました(ｰ ｰ;)
ちゅろすさま
わざわざご丁寧に教えて下さり、どうもありがとうございます‼︎感激ですT_T
ひき肉はまだ購入したことがないのですが、肉味噌に挑戦する為ゲットしたいと思います(^◇^‼︎いろんな料理に変身出来、常備しておくととっても便利そうですね★
本当にありがとうございました‼︎
ちゅろす様☆
いま、レシピを参考にさせて頂いて肉みそを作ってみました♪
できたてをちょっと味見…
おいしー!!おいしー!!
めっちゃおいしぃぃー!!(*≧∀≦*)
感激です!!(*≧∀≦*)
ホントすごい好きな味で、おにぎりにもしたいし、春巻きにもしたいし、炒めものも作ったみたい(о´∀`о)
ステキなレシピをありがとうございました(｀◇´)ゞ
明日、旦那サンのお弁当に入れてあげようと思います☆
こりん☆さま
肉みそ作っていただけたのですねー(*^◯^*)
嬉しいです。
後手後手に回ってレシピ読みずらかったでしょ
我家の冷凍庫はスカスカで早くコストコに行ってひき肉getしなきゃです！(◎_◎;)
あ、あと味噌もΣ（・□・；）
返信ありがとうございました！
ジップロックバラエティパックのスクリュータイプのもとご飯一膳分入れるのにちょうどいい容器をお弁当箱にしています（笑）スクリュータイプはカレーを入れてもエビチリを入れても全くもれないし、どちらの容器も会社のレンジでチンできるので凄く便利！夜ご飯の残りをそのままスライドできるし、いつでもぬくぬくおいしいです♪
JONESのブレックファーストパテ(冷凍)
朝マックのソーセージに似た豚肉の薄いハンバーグです。
キッチンペーパーを敷いたお皿に乗せてレンチンするだけで手軽なので、サンドイッチ好きな息子のお弁当にしています。
表記の時間より少し少なめの時間設定でレンジにかけて裏返してオランダゴーダシュレッドを乗せてもう一度チン。
ケチャップとその日の気分でピクルスレリッシュトッピングでとってもいい感じのバーガー風サンドになります。
パンはコストコベーグル、トルタサンドや自家製食パンでやってます。
軽くレンジ解凍してからフライパンに移してヨシダソースをからめてテリヤキバーガーも美味しいです。
ビタントニオのパンケーキプレートで片栗粉orコーンスターチを少し混ぜたご飯を焼くと自家製ライスバーガーも作れます！
ﾄﾐｰさん
ﾄﾐｰさんはあの時のﾄﾐｰさんですよね。
素敵な〜からかなりかけ離れている母なのでそんな言葉申し訳ありませんm(__)m
私も多くの先輩ﾏﾏさん達に色々と教えて頂きながら気がつけば自分もおそらくそちら側に…。
時には耳の痛い話であっても少し耳を傾けると自分にﾌﾟﾗｽになる事って多いですね。
お弁当作りは毎日の事なのでﾒﾆｭｰを考えるのが本当に大変ですね。
うちは長女がﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ､ｸﾞﾗﾀﾝ､ﾅﾎﾟﾘﾀﾝなどが苦手な子で好きな煮物やきんぴら等を入れるとまるで虐待しているようなお弁当でした(^^;
子供は手作りの物を食べて育てばまっすぐ育つと聞いた事があり男性も同じかも知れませんね(^^;
是非これからのお弁当作りも頑張って下さい(^^)
冷凍しゅうまい♪ジューシーでボリュームもあり美味しいです 半分とかにカットしないとお弁当には大き過ぎるくらいです ただ以前より300近く?値上がりしました 私も竜田揚げ とんかつなど買ってみます だいぶ楽出来そうで楽しみです
冷凍枝豆！凍ったまま入れて保冷剤効果も♪
CP竜田揚も重宝です。
あとは定番ですがディナーロール！切り込み入れてウインナーやチーズを挟むだけで立派なお弁当に★
…春夏冬休みだけのお弁当なのに超手抜きですね…
コス子さん、みなさん！たくさんのアイデアありがとうございます。
私はベビースピナッチとベビーリーフを交互に買っているのですが、
ベビースピナッチを玉子焼きに混ぜこむので、
ベビーリーフのときも「スピナッチっぽい」のをより分けて玉子焼きに入れています(笑)
ほんと、お弁当って毎日のことでおかずに行き詰まります。
お布団のなかで
「明日のお弁当、何入れようかなぁ」と考えられると、ちょっとげんなりしていましたが、
みなさんのアイデアを一つずつ試してみるのが楽しみになりました！
娘が中学生のときの話です。ふだんは、給食なのですが、土曜日の部活の時は、給食がお休みなので、お弁当でした…。
ある日、「お母さん、聞いて！私だけだったんだよ！」って、話始めました。なんでも、自分のお弁当の中身に、何個の冷凍食品が入っているか、数えっこしたとか。(￣▽￣)うわっ！
何てことするんだ‼︎
子供って良く観てるんだなー。と、思いました…。デモ、私も冷凍野菜や作り置きのハンバーグを冷凍してー、なんてことしてます。忙しい朝に、始めから全部手作りは、キツすぎです。
この前購入した、ディズニーのサンドイッチバッグ、コストコのクロワッサンをひとつ入れるのにぴったりですね。切れ目を入れてから、冷凍しておき、朝は、間にハムとチーズ、レタスやトマトを挟み、簡単サンドイッチ。食べる頃には、パンも解凍されて、美味しかったです。さくらどりで作った鳥ハムは、大活躍してます。あと、年末に、購入したスパイラルハム。美味しくて大満足。お弁当に、日々のおかずに重宝しました。また、値引きしてたら、買いたいなぁ〜。
皆さん、頑張ってお弁当作っている様子がよく分かって、とても参考になります。コス子さん、素敵な特集ありがとうございます！
長々と失礼しました。
若鶏の竜田揚げですねー！
冷凍品なのに、そのまま入れても手作りのように見える大きさのランダムさがいいですｖ（＾＿＾ｖ）♪
参考になる企画、ありがとうございます(^-^)v
CP若鶏の竜田揚げです！
そのままでも、加熱してヨシダグルメソースをからめても
うちのダンナさん、新しい市販の冷食と勘違いしたほどです(笑)
ウインナーは、アルトバイエルンか、シャウエッセンを買います
ランチカップセットを買うようになってから、市販でおかずカップを買わなくなりました
レンジカップ８号540枚、アルミカップ７号350枚、1000円以下は、コスパ良すぎです！
７号は小さいかなぁ～と思いましたが、市販のより深さがあり、しっかりしているので、意外に使えますよ～(^-^)v
私も、お弁当でもど定番は
さくら卵。さくらむね肉。天然紅鮭。
アルトバイエルンなどのウインナー系も常備しているのと、豚や牛の小間切れは、お弁当用サイズの量で冷凍して使う事が多いですね(*ﾟ▽ﾟ*)
時間がない時や、隙間をうめる感じで
チキチキボーン、CPナゲットを使うのも便利で
助かっています。
主人と私用に、大人のふりかけや、コーンスープ
お味噌汁もコストコのお陰で助かります╰(*´︶`*)╯♡
ゆき@中部さん
ライスバーガーのあのご飯の感じは片栗粉なんですね～っ！知らなかったですぅ。で、ついでにビタントニオで出来るのも知らなかったです(^^;買ってると高くつくし小さいから食べごたえがないんですよね、自家製なら沢山作れるし、アレンジも∞!!ライスバーガー大好きなので嬉しい情報です！ありがとうございます♪
私はベタですが、プルコギのタレですね～
プルコギビーフは幼稚園児には噛みきれなかったり、筋が口に残ったりするようなので、ひき肉や鶏肉をプルコギ味にしてます。
一口大に切った鶏肉をタレに漬けて焼くだけで一品できるし、串やつまようじに刺せば子供好みの焼き鳥になります。
ひき肉をタレで炒めれば、ご飯にかけても美味しいソボロができて、
そのソボロを春巻きの皮で巻いて、フライパンにオリーブオイルを多めに入れて、皮がパリッとする程度に揚げ焼きにすれば、簡単な春巻きができます。
春巻きの皮を小さく切って、一口サイズの春巻きにすればお弁当にも便利。
困った時のプルコギのタレ(笑)
☆あや☆ さん
20年位前にお弁当作りしていた頃に、
春巻きの皮を1/4に切ってミニ春巻き作っていました！
懐かしくて思わずコメしてしまいました（笑）
お弁当作りガンバって‼️
若鶏の竜田揚げ、アルトバイエルンは我が家では鉄板メニューです。
あと、クラシコのトマトソースをスパゲッティに合えて大量に作って小分けして冷凍しとくと、彩りが悪い時や隙間が空いた時のお助けになりますよー。
あれ！投稿出来てなかった^^;
我が家のお弁当、私のはベーグルかクロワッサンです！
kiriクリームチーズ塗って、そこに大量のベビーリーフを挟んで終了（笑）
旦那はよく食べるので、
グリエハンバーグ、シャウエッセンorアルトバイエルン、冷凍ほうれん草、餃子計画、さくら鶏のタマゴ
を良く使ってますねー
ここの皆様のコメント読むの楽しいです！
まだ買った事がない物挑戦してみようー
ポークビッツはリピしてます。
野菜と炒めものにしたり、餃子の皮で巻き揚げてサルサソースやクラシコトマトソース、チーズをかけて焦げ目が付くまでオーブンで焼くと立派な1品になります。
ゴボウサラダと、その横にある色んな材料の入ったサラダです。
豆腐とか納豆の売ってるとなりにありますが、野菜が手軽に入れられていいです。
マヨネーズ好きな私にはたまらない味付けです。
中1娘の弁当作ってます。
皆さんの工夫、素晴らしい〜！楽しい〜！
今は娘のだけですが、上の大食漢息子が社会人になったら特大1コ追加になるかもなので、いろいろ参考になります。
我が家もだいたい皆さんと同じ感じですが、当たり前すぎる物としてはお米！
コストコのお米は安くても美味しくて本当に助かります。10kgなんてあっと言う間です。精米日が近いのも嬉しいです。
あとはルイボスティー、ブレンディカフェオレスティックも冬場は地味に欠かせません。ルイボスティーはティーバッグ入れっぱなしでも苦くならないし、カフェオレは何しろお手軽。気分で水筒にどちらか入れてってます。
ベーカリーのマフィンも便利です。1/2か1/4に切って、ラップで個包装にしてから冷凍保存。出して2時間もすれば美味しく解凍されてるので、中休みの小腹満たし用に。
うちの定番おかずのひとつが、さくらどりもも肉の和風たまねぎドレッシング焼きです。
一口大の鶏肉を塩こしょうで下味つけてフライパンで焼いてから、仕上げにたまねぎドレッシングをかけて水分軽く飛ばせば出来上がり。
時間があれば、お肉に小麦粉や片栗粉をまぶしてから焼くと味が良くからみます。
コツは、ドレッシングを入れる前に、鶏肉から出た油をキッチンペーパーでよく拭き取ること。もったいない気もしますが、これで味がボケずにきりっと決まります！
あとはベビーホタテ。バター醤油で炒めたり、ヨシダソースで炒めたり。ごま油とにんにく(または生姜)でも美味しい！冷めても固くならないです。
手作りの物を食べてればまっすぐ育つというお話、なるほどそうかも！と思わされました。
ちなみに私は以前、おばあちゃまから、男の子は腹を満たしておけばグレないと教えて頂きました。お腹減ってると悪い事考えるんですって。女の子もそうかも（笑）
お昼を買って食べてもらってる日もありますが、全部手作りでなくてもできるだけ作って持たせてあげたいなと改めて思いました。娘と一緒に私もお弁当作り2年生になりますが、頑張りまーす！
面白い企画ありがとうございます♪
普段は自分のお弁当しか作らないのですが、
最近のブームはデリコーナーのパエリア！
上に載っている4本の大きなエビはその日の夕食におかずとして出します！(エビだけ！でも見た目がいいので立派な一品に！)
で、エビ以外のパエリアを全てお弁当サイズに小分けして冷凍！
具が色々入っているので、あとはちょこちょこっと箸休め程度のものを入れるだけで、パエリア弁当の出来上がり♪
レンジでチンしただけで見た目豪華なお弁当になります（≧∇≦）
うちの幼稚園児の女の子は、市販の冷凍惣菜(カツとかハンバーグとか)が嫌いなんで食べません…。
うちのお弁当は銀鮭(ご主人サマの好みで紅鮭ではなく銀！)が欠かせません。切って冷凍しといて朝イチ焼くだけですが。
煮物等作りおきして１回分づつ冷凍です。昔、離乳食を入れて凍らせてた容器が再び大活躍してます。捨ててなくてよかったー。
ちょっと面倒やけど、あと１年やし頑張ります!!
お弁当は自分の分だけ
しかも夜ごはんのおかずに土日作り置きしたカレーや煮物などを合わせて持っていくだけなので、コストコ食材はこれと言ってリピートしてるものはなく(というよりなかなか消費できずリピートまで至らない
あれ！切れてる…再投稿します…
お弁当は自分の分だけ
しかも夜ごはんのおかずに土日作り置きしたカレーや煮物などを合わせて持っていくだけなので、コストコ食材はこれと言ってリピートしてるものはなく(というよりなかなか消費できずリピートまで至らない…)今回のお題には乗り遅れてましたが…。
パエリアを冷凍してお弁当に、というアイディアに目から鱗！
その手があったか！って感じです。なんで思いつかなかったんだろう。
いつもあの量に躊躇して買えずじまいでしたが、今度買ってみます。うれしい(ू•‧̫•ू⑅)
それにしても皆さん朝からしっかり手作りされているんですね！前日の夜と同じ物を食べている私からすると、本当に尊敬してしまいます。
そういえば母も中高社会人と毎朝作ってくれてたっけなぁと思い出しました。
あの頃はなんとも思っていなかったけど、今思うとありがたいことだったんですね(涙)
そうなんです！
パエリア弁当オススメですよ♪
毎回周りの人に「パエリア？！すご〜い！」って言われます（≧∇≦）！…って、コストコのをチンしただけだよってすぐ白状してますが…(^^;;
とにかくあの見た目の豪華さがお弁当にはもってこいなんです♪
みなさんのコメント勉強になります。
若鶏の竜田揚げ多いですね〜
今月はもぅコストコに行ってしまい、金欠に。でも食材は買わなかったので冷凍庫には何も無し…
弁当どうするんだよ〜だょ〜ょ〜(つД`)ノ
某食材宅配に頼り買いましたよ、唐揚げ！
700グラム799円！
過去のコス子さんのコメントの値段見て
ガーンT^T
やはり、竜田揚げひとつでも行きゃあよかったよ〜グスン(T ^ T)
ちなみに。今月何を買ったかといいますと、コス子さんのコメントに惹かれて買ったフリースのベッドカバー、タブルサイズで1799円でした。目を疑いましたよ。となりにあったシャーパの膝掛け2000円より安っ！肌さわりが半端ない柔らかさで、超気持ちいい〜ここから出たくないよーと毎朝格闘。あーでも弁当箱が呼んでる…しぶしぶ抜け出します。話題横道にそれましたが、良い買い物でした♪(´ε｀ )
来月は唐揚げ、ウィンナーGETしてやるぅψ(｀∇´)ψ
かもがわほるも-さん
↑
お名前合ってますでしょうか(^^;
私以上に長くお弁当を作っておられる方がいる中､労いのお言葉をありがとうございましたm(__)m
うちは来月高校を卒業しますが3年間ｽｰﾌﾟﾎﾟｯﾄは本当に大活躍でしたよ〜(^^)
我が家も一年生で購入しまして寒い季節は具だくさんのｽｰﾌﾟや味噌汁､ﾁｹﾞも良く持って行きましたがﾁｹﾞはにおいが取れなくて大変でした(^^;
暑い季節はｻﾗﾀﾞや氷を入れたﾂﾕを入れ別に麺類を持たせたり冷凍したｼｰﾄﾞﾚｽｸﾞﾚｰﾌﾟなどを入れたり等々｡｡｡小さいのに高かったのですが元は取れました(^o^)
高校生は早かったと言っておりますので楽しい高校生活を送って下さいね(^^)
きよまママ様お返事ありがとうございます。
すみません変なニックネームつけちゃって(>_<)
スープポットって夏場の利用方法はあまり思いつかなかったので、大変参考になりました。ありがとうございますm(__)m
「かもがわほるもー」さん、「鴨川ホルモー」名(迷)作ですね( *´艸)レナウン娘のシーン家族全員大爆笑でした。
万城目学作品では「プリンセストヨトミ」が一番のお気に入りです。
自分のお弁当ですが、１年半前にスープジャーを買って愛用してます。
冬はお粥のようなものを作り、
夏はグラノーラにヨーグルトを入れてました。
グラノーラはもちろんコストコのカルビーの大袋とか、クエーサーのものを。
ヨーグルトはビヒダスの４個入りを愛用。
今は寒いのでお粥もどき。
これにカットしめじを冷凍したものを入れます。
それと冷凍ブロッコリーも欠かせません。
私はジップロックコンテナの一番小さいのに水とブロッコリーを入れてレンチンです。
500wで２～３分です。
塩も入れませんが、きれいな緑に仕上がります。
以前、切らしたときに限ってコストコにもなく、仕方なくウォークインクーラーのブロッコリーを冷凍して、同様にしてみたら
火は通るのですが、なんというか、青臭さみたいなのがあって、塩を入れたりしました。
でも、冷凍ブロッコリーのおいしさには勝てませんでした。
パスタなどにもちょっと入れると色取りもいいので、欠かせません。
お粥もどきの具にしますが、スープジャーには入れず、別容器に持って行き、食べるときに混ぜます。
１年中欠かせないのは、グレープトマトやはなひめトマト。
これがなくなるとコストコに行く、と言っても過言ではありません。
だいたい２週間に１度くらいです。
そして、ルイボスティー。
夏は水筒に水と氷で水出しに、
冬はお湯で、と一年中活躍しています。
以前は３０袋１０００円のものを使用してましたが、コスパはコストコのものですし、
味もそれほど変わらないようなので愛用してます。
入れっぱなしでいいので、楽です。
デザート代わりにドライマンゴーやタルタル・シェルインのチーズを持って行くことも。
みなさんのコメントが秀逸すぎて、楽しいです。
私のうちは大人がお弁当を持っていくので、スパイラルハムをロースターで焼いたものや、リブフィンガーを焼いておいてヨシダソースにつけておいたものを重宝しています。子どもには味が濃いからダメ、なんて言ってるのに、勝手なものです。
ポン母@尼崎様 、まさかの返信ありがとうございます。わたしもプリンセストヨトミ好きです。娘にはニックネームなんとかしろ！
我が家も竜田あげ、冷凍ブロッコリー、餃子計画は常備しています。
コス子さんのコメントを見てからノルマンディ…ベジタブルを買って、「便利!!」と思ってました。
リピしようと思いましたが、試しにすぐ下にあった冷凍ブロッコリーを購入。人参は必ず家にあるし、彩りのために使うことが多いので緑だけでいいか、と。値段も少しやすかったし。
お弁当は、何でも食べるけど文句が出る(笑)ダンナと、好き嫌いが激しい年少男児の二人分。
入れるものがバラバラでなかなか面倒です。
共通は卵焼き、竜田あげ位なので、さくらたまごとCP竜田あげは助かります。
皆さんのご意見、コス子さんのコメント、本当にいつも参考になります♪