低糖質パン　カットアンドスリム

ピアンタ　低糖質パン　カットアンドスリム　北海道クリーム　5個入
購入時価格　598円

コストコで販売されているパンには、店舗内のオーブンで焼いて販売されているベーカリーと他メーカーの製パン（木村屋パンケーキとか、ダブルソフトとかそういうやつですね）の2種類があり、基本的にこれらは別々の場所に陳列されています。

店舗によって様々ですが、大体店内で焼かれているパンは焼き場の近くにコーナーが設けられ、他メーカーの製パンは壁際のわりと目立たない所にまとめて販売されているパターンが多いように思います。

一方、今回購入した「低糖質パン」。こちらはなぜか他の製パン類ともちょっと離れた場所にポツンと置かれていまして、販売されはじめた時からちょっと気になっていたんですよねー。

一時期テレビやら雑誌やらで「糖質制限ダイエット」が流行ったじゃないですか。糖質制限とは簡単に言えば、糖を脂肪に変えたり、脂肪の分解を抑制してしまうインスリンの分泌量を減らすため、インスリンが出にくい食生活を心がけましょうというダイエット方法です。

ダイエットで制限するべきはカロリーではなく糖質である！みたいな情報番組とかを見ていると、気合を入れてガッツリ糖質制限！！・・・とまではいかないにせよ、なるべく糖質が少ないものをメニューに取り入れてみたり、今の食生活でどれだけの糖質を摂っているのか調べてみたり、普段の生活をちょっとだけ見なおしてみようという気持ちになったりするわけです。

そんな中、今回発見したこの低糖質パン。これ、絶対昨今の糖質制限ブームに乗っかっちゃってる感じですよねー？おかげでまんまと引っかかってしまう(´∀｀)

糖質制限ダイエット中であれば確実に避けるべき「パン」という食べ物が低糖質ってどういうことなの？しかも真ん中に「北海道クリーム」の文字。低糖質なのにクリーム？ん？？？

絶対にそんなわけはないのですが、まるでコレを普通のご飯の代わりに食べたら楽に痩せちゃうかも？みたいな、どこか期待感のあるパッケージなのです。やっぱり糖質制限に興味がある人とか、ダイエット中の方がメインターゲットということでしょうか？

製造販売している株式会社ピアンタというメーカーさんは今回初めて知ったのですが、5個入りで1個あたり120円位とスーパーで販売されている同じサイズ感の菓子パンよりやや高いかな？というくらいの価格だったのと、ちょっと興味もあり、試しに購入してみることにしました。

名称：ふすまパン
原材料名：ミックス粉（小麦たんぱく、小麦ふすま、大豆粉、エリスリトール、その他）、フラワーペースト、ショートニング、卵、脱脂粉乳、食用植物油脂、パン酵母、砂糖、食塩、加工でん粉、トレハロース、増粘多糖類、pH調整剤、酒精、乳化剤、香料、グリシン、イーストフード、甘味料（アセスルファムＫ）、Ｖ,Ｃ
賞味期限：購入日よ1ヶ月先まで
保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。
※小麦ふすま特有の味とざらつきがございますが、品質には問題ありません。
※品質保持の為に「アルコール製剤」を同封しております。敏感な方はアルコール特有の臭いや苦味を感じる場合がありますが、品質には問題ありません。気になる場合は、開封後数分してからお召し上がりください。

こちらの商品は「日本初の低糖質なロングライフパン」として、発売されてから累計出荷数60万個を突破しているメーカーの看板商品なのだそうです。

ロングライフパンというのは余計な保存料や添加物を使わずとも賞味期限が長いパンということで、こちらの商品は製造日から常温下で60日の保存が可能とのことです。1個ずつ個包装になっていますので、まとめ買いしても慌てて食べる必要はありません。

直径おおよそ10cm、厚み3cmのデニッシュみたいなパンです。全体的にフワッと柔らかくシットリしています。

「低糖質」の秘密は、小麦粉の代わりに大豆粉と小麦ふすまのミックス粉を主原料としているからみたいですね。小麦ふすまと言えばシリアルのオールブランを思い出す私なのですが、そう言われると普通のパンよりこちらは生地がうっすら褐色に色づいているように見えます。ブランフレークと同じですね。

こちらのパン1個あたりの糖質量は16.8gで、これはご飯（1杯150g）の約0.3杯分の糖質量ということが書かれていました。また、普通の小麦粉を主原料とした同じようなパンと比較すると、こちらの方が約55％糖質が削減されているとのことです。小麦ふすまスゴイ！

また小麦ふすまの役割として、食生活で不足しがちな食物繊維も豊富に含んでいて、食物繊維の量はパン1個につき14.8g、これはレタスの約6.7個分に相当する食物繊維の量が含まれているとのことでした。

カットしてみたらこんな感じ。やはり小麦ふすまっぽい少し褐色がかった生地です。中身は気泡が少なく、しっかり生地が詰まっているにも関わらずまるでパンケーキのようにフワフワと柔らかめでした。

私これ、カットする直前までおもいっきり勘違いしていたのですが、こちら「北海道クリーム」が使われているパンということであって、パンの中にクリームが入っているわけじゃないんですよ。

勝手ながらクリームパンだと思いこんでカットしたので中身が入っていなかったのを見てビックリしてしまいましたー。

というかコレ、レシートの表記でも「テイトウシツクリームパン」って書かれていたんですよー。これ、誤解を招きますよね？クリームが入ってるって思うじゃん( ﾟдﾟ)　いや、別にクリーム入りを期待していたわけじゃないから良いんだけど。。。。

食べてみた感想。

美味しい！！低糖質って言うくらいだからあまり味気ないのかな？と思っていたのですが全然そんなことはありません。しっとりモチっとした食感で、甘みのあるパンでした。

デニッシュを意識したようなミルクパンといった味わいでして、基本なにもつけずにそのまま食べる感じですね。スプレッド的なものは一切必要無いと思います。

小麦ふすまによるものなのかはわかりませんが、食べていてしっかりとしたコクがあります。よくよく味わえばほのかに苦味があり、注意書きにも書いてあったように少しザラッとした舌触りがあるのですが、こういった穀物系のパンにはわりとある味わいなので特に気にならず。

そしてもう一つ意外だったこと・・・それは、そのまま食べるよりもトースターで焼いたほうが圧倒的に美味しい！ということ。

まるでクロワッサンを焼いたような甘香ばしい香りがフワッと立ちます。想像ではちょっと水分が抜けてモサッとした食感になるかも？なんて思ったりしましたが、実際は外側だけがパリッとして、中の方はしっとりモッチリ感がさらに増しました。

中身のしっとり感が強くなったためか、生地の粉っぽい食感が一気に無くなります！というか、そのまま食べた時は特に粉っぽいなんて思わなかったのに、焼いたものを食べた後に再度焼く前のパンを食べると、なんだか微妙に粉っぽく感じるようになってしまい不思議・・・。

それまでは、おなかが空いたなーという時にパッと食べられて便利だなーなんて思っていたのですが、余裕があれば絶対焼いて食べるべきですね。

総評として。

商品の名前って本当に大事ですね。例えばこのパンが「ふすまパン」なんて名前だったらもしかしたら手に取らなかったかもしれません。

低糖質と言い換えただけで同じことなのですが、この名称であるだけで「ん？なになに？」って気になっちゃいますし、ご飯との比較なんて書いてあると、これをご飯代わりに食べると良いかも？みたいに思えてしまいます。

ただこちら、あくまで低糖質というだけで低カロリーというわけではないので注意です。1個のカロリーは251kcal。カロリーだけで言えばこちら、5枚切り食パンよりも、お茶碗ご飯1杯分よりも断然高いので・・・^^;

まぁ糖質制限的な考えでいうと、糖質を抑えるだけでカロリーは抑えないということなので、問題ないのかもしれませんが。。。

あと、こちらはパン大好きなおちびが一切食べませんでした。本人は「なんか変な味がする」なんて言っていたのですが、ふすま独特の苦味やザラつき感が気になったのかなぁ。。

私はもともと雑穀やらふすまやらといった食材は好んで食べる方なので、また食べたい！と思える味で気に入りました(ﾟ∀ﾟ)

これでもう少し価格が安いと嬉しいんだけどなぁ・・・。気になる方は是非チェックしてみてくださいねー！

おすすめ度：★★★