ホソヤコーポレーション　ミニ贅沢焼売　42個

ホソヤコーポレーション　ミニ贅沢焼売　42個　1176g
購入時価格：988円
参考価格：1,098円（2024年9月）
ITEM# 575967

冷凍食品売場の餃子計画の冷凍生餃子と同じ並びで販売してある冷凍焼売です。

冷凍焼売って便利ですよね〜！おかずにもう1品なにか欲しいって時にさっと用意できますし、お肉なのでそこそこ見栄えも食べ応えもあり、嫌いという人は滅多にいないと思います。お弁当おかずにもピッタリ！
　
私は餃子は手作りしても焼売はほとんど作ったことがありません・・・というのも、自分で作ろうと思うと皮がデローンと剥がれたり、中の餡が微妙に固くなったりと大抵上手に作ることができないんですよね。そんなわけで、焼売は点心など外食で食べるか、販売されているものを買うかの2択になります。

こちらは丈夫な袋の中にたっぷりとバラ凍結された焼売が詰められている商品で全部で42個入り、1つあたりですと23.5円です。重さは1つ28gという計算になります。

パッケージに書かれている「お弁当にぴったりサイズ」や「電子レンジで簡単調理」というのは、他メーカーの冷凍焼売も基本同じですが、これがお手軽に活用できるポイントなんですよね〜！

商品詳細

名称：しゅうまい
原材料名：豚肉、野菜（玉ねぎ、生姜）、パン粉、砂糖、発酵調味料、粒状植物性たん白、醤油、食塩、オイスターエキス、ホタテエキス、胡椒、ごま油、鶏スープ、皮（小麦粉、乳化油脂、食塩、小麦たん白、大豆粉、でん粉）、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤（原材料の一部に、小麦、ごま、大豆、鶏、豚を含みます）
内容量：1176g
賞味期限：購入日より11ヶ月先まで
保存方法：要冷凍（-18℃以下）
凍結前加熱の有無：加熱してあります。
加熱調理の必要性：加熱してお召し上がり下さい。

袋を開けると冷凍した焼売がそのままバラバラと入っています。焼売1個の大きさはおおよそ横3.5×高さ2㎝。「ミニ」と書いてありますが、実際はちっともミニサイズではありません。お弁当用として販売されている冷凍焼売と比べると、2倍くらいこちらの方が大きいんじゃなかろうか？

そういえば、以前同じホソヤコーポレーションの商品でジャンボ焼売という冷凍焼売が販売されていたんですよね。ジャンボ焼売の方は、焼売1個が約50グラムと名前の通り確かにジャンボだったので、そちらと比較すればなるほどこちらは「ミニ」なのかな？という気もします。

ちなみに、パッケージの裏側は透明窓がついておりますので、中身を取り出すことなくパッケージの外側からもサイズは確認することができます。

記載されていた調理方法は2通り。蒸し器を使って11分間蒸すか、電子レンジで温めるか、ということのようです。お弁当用などで1、2個調理する場合は電子レンジで。調理する量が多い場合は蒸し器で調理、という感じですかね。

というわけでさっそく調理しましたよ〜！凍ったままの焼売を並べて蒸せば完成！時間さえ間違えなければ良いので簡単ですね。

うちにはせいろが無いので普通に蒸し器を使って調理しました！皮はデロンと溶けたりせず、かといって硬い部分が残るようなこともなく、特にクッキングシートを敷いたりもしませんでしたが底に貼り付くようなこともなく簡単に取り出すことができました。表面は肉汁が染み出てツヤっとしています。

器に盛りつけ、ポン酢とカラシでいただきまーす！

味について

美味しい〜！やわらか〜！ほぐれる〜！(´艸｀*)

ミチっとした焼売のタネはしっかり箸でつまむことができるのですが、口に入れるとフワッと簡単に崩れるくらい優しい食感！

中から肉汁がジュワッと出てきてとってもジューシーです！かつ、玉ねぎの優しい甘味が活き、下味がしっかり付けられているため、特にタレなどを使わずとも美味しく、しっかりご飯のおかずとして食べることができました！

贅沢焼売という名前はお肉の下味にオイスターエキスやホタテエキスやらが使われているからなのかな？使っている豚肉や野菜は全て国内産100％ということですし、何かとこだわりみたいなものを感じますねぇ。

しいて言えば、ちょっと油っぽさが強くて若干クドく感じるのが気になる方もいるかもしれません。が、焼売ってそんなに1人で何個も立て続けに食べるものではありませんので、食べ過ぎなければ特別気にならないレベルのものだと思います。

ちなみに、説明文に書かれた規定通りの時間でレンジ調理をしても美味しかったですよ！レンジ調理の方が手軽なので、お弁当用など少ない量であれば温め時間も短くて済みますし、洗い物も少なくて済みますよね。

温めてすぐのホカホカ状態が良いのはもちろんですが、冷めても固くなることはなく美味しく食べることができました！

ただ、レンジ調理だと落ちた油がお皿の底に溜まって焼売が浸ってしまうのがちょっと気になりましたね。蒸し器だと油もいい感じで落ちますし、食べ比べると蒸し器で調理した方がタネのフワホロ感が顕著なので、時間に余裕がある方は蒸し器で調理する方法をオススメします。

まとめ

温めるだけで食べられる冷凍の商品は、手軽に食べられても味や食感がなんだか残念、というものも少なくはありませんが、今回購入したこの焼売はアタリでした！

表示に書かれているようなミニ感は全くありませんが、ボリュームと食べ応えがあるため、おかずが足りないなぁという時の一品から、お酒のおつまみ、お弁当の隙間埋め、もちろんメインのおかずとしても幅広く活用できる商品だと思います。

冷凍庫に余裕があれば、常備しておきたい商品の一つです！おすすめですよー！

おすすめ度：★★★★