北海道羊蹄産の男爵いも

北海道羊蹄産の男爵いも（ばれいしょ）3kg
購入時価格　538円

コストコで販売されている箱入りの北海道産男爵いもです。コストコのじゃがいもといえば、どちらかと言えばカルビーポテトの袋入りじゃがいも3kgの方が認知度が高い印象ですが、こちらも比較的通年置いてある商品ですね。

カルビーポテトが時期によってじゃがいもの産地や品種が変わるのに対し、こちらはずっと北海道羊蹄産のじゃがいものようです。

北海道の味覚、じゃがバターを代表するように、やはりじゃがいもといえば北海道！というイメージがありますよね。実際、じゃがいもの生産量は全国の約８割を北海道が占めているとのこと。

中でも昼夜の寒暖の差が激しく水はけの良い山岳地帯の傾斜で栽培されている羊蹄のじゃがいもは、糖質とでんぷん質の含有量が高く、日本一の男爵いもと言われているそうです。

実はこの商品、過去に何度も購入しているリピ商品なのですが割と使っちゃうのが早くて写真を撮るのを忘れてしまい、今まで紹介したことが無かったんですよね。今回はちゃんと忘れずに写真が撮れましたので、満を持してのレビューとなります！

そうそう、今週はこの商品、ウィークエンドスペシャルで特別価格になっていましたね。私が購入した価格より今だと65円引きで購入することができますよ〜！

このじゃがいもを見て驚くのは、とにかくサイズがデカい！( ﾟдﾟ)ということ。

カルビーポテトのじゃがいももかなり大きめだと思ったのですが、こちらはさらにその上をいく大きさです。もしかすると今まで手にしたじゃがいもの中で1番のビッグサイズかも！？

箱の側面にじゃがいものサイズを表す記載があるのですが、そちらには「3L」と書かれています。実際の大きさは1つ1つ微妙に異なり、重量は1玉につき260g〜280gで、見た目は私の拳より一回り大きい位のサイズ感です。1つだけで、スーパーで袋詰めで販売されているじゃがいもの2〜3個分くらいある印象です。

私が購入したものは1箱3kgの中にじゃがいもが11個入っていました。じゃがいも1個あたりの価格はおおよそ49円ということになりますね。実際じゃがいもの価格としてこちらが高いのか安いのかはよくわからないのですが、この大きさであれば納得できます。

うっすら表面に土が残っており、全体的にゴツゴツした見た目のじゃがいもらしいじゃがいもでした。皮は比較的薄めで、しっかりとした硬さがあります。

サイズが小さなじゃがいもは皮むき器で指を切りそうになることがあり取り扱いに気を使うのですが、さすがにこれだけサイズが大きいと持ちやすくて皮むき作業も安心ですね〜。

ただ、カルビーポテトのじゃがいもと比べると芽の部分の窪みがかなり深めな感じでして、1つ1つ取り除くのが大変でした。気になったので調べてみると、男爵いもは他の品種に比べてじゃがいもの芽が深めであるというのが特徴なのだそうです。皮を剥いた果肉は真っ白でとっても綺麗！

味について

全体的に水分が少なめで、やわらかく口当たりがなめらかでホックリしています。水分が多くてネットリした舌触りのメークインとはやはり食感が違いますね！

ポテトの甘味が濃く、マッシュしてポテトサラダを作るのに塩コショウやマヨネーズで味を整えるも、調味料の味付けにポテト本来の味が負けません！素直に美味しいじゃがいもだなぁ〜と思いました。

男爵いもは一般的に煮崩れがしやすいため、じゃがバターやポテトサラダ、コロッケなどに向いていると言われます・・・が、うちでは特に料理によって使い分けるということもなく、肉じゃがやカレーなどにも普通に使っちゃってますね。

料理に使う場合はメークインの方が煮崩れせず、盛り付けも断然綺麗で便利は良いのですが、火を入れると粉っぽくなり、煮込むことで表面がちょっとドロっとなって味が染みる男爵いものあの感じも良いのです。

肉じゃがだとほろほろと煮崩れる部分からしっかり味が入りますし、煮崩れしてボソボソするところも嫌いじゃありません！カレーだと煮溶けることで少しドロっとした感じになるのがかえって良かったりもします(ﾟ∀ﾟ)

本来は料理内容にあわせてじゃがいもを使い分けなければならないのかもしれませんが・・・コストコで買うと内容量3kgのまとめ買いとなってしまうので、沢山の男爵をストックしておきながら「今日はこの料理をするからメークインを買わなくちゃ！」とは、どうしても思えなくて・・・^^;

なので、多少見た目が悪くなってしまっても、美味しければOK！と納得して使っています。ただ、一つ難点があるとすれば、あまりの大きさ故にちょっとだけじゃがいもを使いたいんだけど・・・というときの調整がしにくいなぁと。

じゃがいもは基本的には使いきりにしたいものですが、3人家族で利用するにはどうにもサイズ感が合わないんですよね・・・。

もちろん料理内容にもよりますが、丸々1個だと、1人前には多すぎて、2人前にはちょい足りない、ってことが多い気がします。そんなわけで作りすぎて余り、翌日まで持ち越してお弁当のおかずへ・・・というパターンが多いかな。^^;

3kgと内容量は多いですが、気がつけば3人家族でも難なく使い切れている状態です。箱に入れたまま新聞紙で上から蓋をし、納戸で保管していますが、毎回特に変色もなく、芽が出ちゃうこともなく食べきれています。

素材の甘味とホクホクした食感がとても気に入っている商品です。きっと、これからもお世話になると思います！

おすすめ度：★★★