カルビーポテト　じゃがいも

カルビーポテト　じゃがいも　3kg
購入時価格：568円
参考価格：698円（2023年10月）
ITEM# 550357

カルビーポテトのじゃがいもを購入しました！カルビーポテトというのは、日本のポテトチップスで最も有名なCalbeeのポテトチップスの原料となるじゃがいもを作っている会社なのだそうです。

Calbeeが販売しているポテトチップスには、おおよその原料にカルビーポテトのじゃがいもが使われているとのこと。

認知度が高いポテトチップスに使われているじゃがいもだと思うと、なんだか不思議と身近に感じます。有名なメーカーがここのじゃがいもを使っている！というのであれば、きっと管理が行き届いていて美味しいじゃがいもに違いない！と、勝手に思ってしまいます。知名度ってすごい。。

じゃがいもは食べ過ぎると太ってしまうという先入観がありまして・・・そこまで積極的に購入する野菜ではなかったんですよね。炭水化物であるじゃがいもには、デンプン（糖質）がたっぷり含まれているからなるべく食べないようにしなければ・・・みたいな。

だから、きっと3kgもまとめ買いをしたところで使い切れず、途中で芽が出たりして食べられなくなってしまいそうな気がして、気にはなっていた商品だったのですがずっとスルーしていました。

でも、最近何かのテレビで、じゃがいもはダイエットに良い！みたいな話がありましてね、実はじゃがいものカロリーはご飯の約半分で、ご飯を食べるよりじゃがいもを食べたほうが、同じ量でもカロリーが低く、消化が遅い為満腹感が得られやすく、かつ吸収されにくい、というのを見たんですよ。

代謝が良くなるビタミンが豊富に入っていて、なおかつ便秘もしにくいらしいとのこと。

こういう話にはすぐに感化される私ですので、安心してさっそく購入することにしました！もともとじゃがいもはとっても好きなので、購入する言い訳を探していただけなのですが^^;

しかしこの商品、実は購入したのは8月下旬なんですよ。のちにコストコで北海道ロードショーが始まりまして、同じ商品が私が購入した時の値段よりも安く販売されていたんですよねー。

それを見て、あーしまったー！！買うタイミング間違えたー( ﾟдﾟ)と思ったりしたのですが、まぁ仕方がないです。こんなこともたまにはあります・・・。

このじゃがいも、何がすごいって一個の大きさがスーパーでは見たことがないくらい大きくてビックリ( ﾟдﾟ)普通のじゃがいもと比べると2～3倍位の大きさはあるんじゃないだろうかー。1個あたりの重量は小さいもので200g、大きくて250gといった感じでしたね。

袋の中を数えてみたら14個入っていました。1個あたり40円ほどという計算になるのですが、普通のじゃがいもの大きさではないので、スーパーで販売されているものとは比べれない・・・

袋に産地とじゃがいもの品種が書かれたシールが貼り付けてありまして、この商品は「熊本県産」「品種：トヨシロ」というものなのだそうです。

じゃがいもの品種と言えば「男爵」「メイクイーン」「ばれいしょ」（←ご指摘頂きました。馬鈴薯は品種名ではなく、ジャガイモの別名なんですって）くらいしか知らず、トヨシロというのは初めて聞いたのですが、カルビーポテトが取り扱っているじゃがいものメインの品種がこちら「トヨシロ」という品種なんですって。

5月下旬～2月中旬に主に生産される品種で、芽が浅く皮がむきやすいという特徴があるそうです。（芽が浅い：表面のくぼみが少ないことをそう呼ぶそうです。芋語？）

粉がふきやすく煮崩れしにくい、油との相性が良いとの特性があり揚げても色が変わりにくいとのことで、ポテトチップスやフライドポテトの原料としてはぴったりのじゃがいもなのだとか。

ただ、調べてみるとコストコで販売されているカルビーポテトのじゃがいもは、販売時期によって産地や品種が違うみたいなんですよね。

トヨシロという品種の他にも、さやか、ホッカイコガネ、メークイン、ニシユタカ、デジマ、農林1号といった、様々な品種の取り扱いがあるようです。もしかすると北海道ロードショーの時期だと、北海道産のじゃがいもが販売されていたのかもしれないなぁ。。

調理してみた感想として。

めちゃくちゃ水分量が多く、みずみずしいです。おかげで皮むきがとってもスムーズで調理が楽ちんでした。カットした包丁や皮むきのピーラーにしっとりとした水分が付いて、そのままにしておくと、ガッツリと白いでんぷんが付きます。

皮を剥いた後の実の色は白～極淡いクリーム色。調べてみたらトヨシロは漢字で「豊白」⇒豊かに穫れて色が白い、という意味なんですってー。なるほどそんな感じかも。

このサイズにも関わらず、中心部分が空洞化している、というわけでもなく、とにかく全体的にしっとりしています。

フライドポテト向きということですが、うちではフライドポテトとして利用することは無く、ほとんど煮物系の料理に使ってますね。煮崩れしにくく、水分が多いお芋だなぁと思ったわりには調理してもベッタリすることなく、ホクホクして美味しかったです！ポテトサラダにしても口当たりが滑らかで良かったです。

しかし1個の大きさが大きいじゃがいもなので、1回調理で半分位の量しか使わなかったりするんですよねー。まぁそれは結局我が家の都合なのですけれども。

購入して1ヶ月が経過し、特別「じゃがいもを沢山食べなきゃ！」なんて思わず普通ペースで利用しており現在残数3個です。

室内の暗い所で保管しているというだけで特に芽が出にくくなるような工夫を施しているわけではないのですが、購入した時からの変化はそこまで見られず、まだまだ余裕で持ちそうな雰囲気。このペースですと無事に全て美味しく食べることができそうです。購入して正解でした～！

今度は北海道産のじゃがいもを食べてみたいなー。やっぱりじゃがいもと言えば北海道！！・・というのも、やっぱり先入観ですかね？

おすすめ度：★★★